حلى الجالكسي ..........،،
 

حلى الجالكسي .. رووووووووووووووعة


--------------------------------------------------------------------------------


هلا

السلام عليكم

اليوم جبت لكم حلى رهيب أنا بنفسى مجربتة



** المقادير:

2 علبة بسكوت الشاي.

كأس ونصف حليب سائل .

كأس كويكر.

كأس حليب نيدوا ( حليب مجفف ) .

كأس جوز الهند .

2 ملعقة أكل كاكاوا .

2 فنجال سكر .

علبة قشطة .

2 جالسي سادة .




** الطريقة:

_ الطبقة الأولى ....

يغمس البسكويت بالحليب ويرص في الصنية كطبقة أولى .. ( سفلى )

_ الطبقة الثانية ...

1_ يحمص ( الكويكر وجوز الهند و النيدوا ) على نار حتى يصبح لونه بنيا غامق نوعا ما .

ويضع في صحن خارجي .

2_ نسيح الزبدة على نار هادئة حتى تسيح تماما .

3_ تخلط الزبدة مع الخليط الأول ويوضع على الطبقة الأولى كطبقة ثانية ( وسطى )

_ الطبقة الثالثة ...

يغمس البسكوت بلحليب ويرص في الصنية كطبقة ثالثة .

_ الطبقة الرابعة ..

1_ نعمل حمام مائي للجالكسي حتى يسيح تماما

2_ ثم نضع علية القشطة ..

ويوضع كطبقة رابعة .

** ( للتزين .. يرش جوز الهند على الوجة )) .

........ بالهناء والشفاء ........

مكررررر