منتديات زهرة الشرق - .:.:. العجة الشامية .:.:.

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- مطبخ زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=20)

- - .:.:. العجة الشامية .:.:. (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=23287)

.:.:. العجة الشامية .:.:.

[ALIGN=CENTER]http://www.3e6r.net/data/media/19/s777.gif

.:.:. العجة الشامية .:.:.

المقادير:
1 حزمة بقدونس
1 بصلة كبيرة
5 بيضات
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
5 فصوص ثوم
زيت للقلي

الطريقة:
يفرم البقدونس والبصل فرما ناعما ثم يدق الثوم والملح , يخلط
البقدونس والثوم والبيض والبهارات , ثم يذوب الدقيق في ربع
كوب ماء ويضاف الي الخليط مع التقليب جيدا.
يسخن الزيت ثم نأخذ مقدار 4 ملاعق من الخليط ونضعها في
الزيت ملعقة بالخليط تلوها الاخري بحيث لا يلتصق الخليط ببعض
وتصبح اقراص ثم تترك في الزيت الي ان تتحمر من الاسفل
وتقلب علي الوجه الاخر وذلك علي نار هادئة .

توضع العجة المقلية علي ورق نشاف لتصفية الزيت وتقدم ساخنة .

وبالهناء والعافية

منقوله من أحد مواقع الطبخ

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

شكرا لك ام تعوبي

على الوصفه

[ALIGN=CENTER]http://www.3e6r.net/data/media/19/s777.gif

..::.. الغالية .:. حياة ..::..

بالعافية عليك الوصفة
شكرا لكِ على حسن التواااصل

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح الخيير
ياهلا وغلا أختي الغالية أم متعب
مشكورة على طريقة الشامية

الشــــــــوق[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

الأخت الكريمـة
أم تعووووبي
http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/011.GIF

العجــة الشامية طريقة سهلة
وفي نفس الوقت لذيذة

لكن أنا بعملها بنفس المكونات
ولكن
صينية في الفرن
ينفـــــع :f:

http://www.asmilies.com/smiliespic/FAWASEL/011.GIF

تحيتي وصفو ودي
حــــــازم[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]http://www.3e6r.net/data/media/19/s777.gif

..::.. الغالية .:. الشوق ..::..

شكرا لكِ على المرور
وهني وعافية
منووورة

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

تسلم ايديك يا حبيبتي يا أم متعـMـب

علي فكرة هي تشبة العجة المصرية

[ALIGN=CENTER]http://www.3e6r.net/data/media/19/s777.gif

..::.. أخي الغالي .:. حــااازم ..::..

كل الشكر والتقدير على مرورك الغالي
بالنسبة لسؤالك أكيد ينفع أنا جربتها مرتين
وطلعت لذييييذة
بالعاااااافية عليك

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]http://www.3e6r.net/data/media/19/s777.gif

..::.. أختي الغالية .:. فردوس ..::..

كل الشكر والتقدير على مرورك الكريم
وتواجدك المميز
بالعاااااافية عليك العجة الشامية
وإن شاء الله استفدتي من الطريقة

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

الغالية / أم متعب

شكرا لك على الوصفة اللذيذة
يسلموووووو

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]

احب العجة جداجدا:D

اليوم بيكون العشا ( عجة )

[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]http://www.3e6r.net/data/media/19/s777.gif

..::.. الغالية .:. أميرة الحب ..::..

شكرا لك على المرور
وبالعااااافية

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]http://www.3e6r.net/data/media/19/s777.gif

..::.. الغالية .:. فارسة بلا جواد ..::..

شكرا لك على المرور
وبالعااااافية عليك
أتمنى لكِ التوفيق في عملها

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]