منتديات زهرة الشرق

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)
-   مطبخ زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=20)
-   -   ..:: أسياخ الدجاج::.. (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=20125)

الشــــــوق 24-03-05 06:38 PM

..:: أسياخ الدجاج::..
 
[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا أخواتي وأخواني
المقادير:
2 صدور دجاج
نصف علبه زبادي (روب)
2 فص ثوم
قليل من الفلفل الأسود والملح والخل
1/2 عصير ليمونة
قليل من صلصه كوكمان ( صلصه الصويا الصينيه العاديه)
حبه فلفل أخضر مقطعه مكعبات
حبه بصل أخضر مقطعه مكعبات
طحين ، بيض ، بقسماط ، زيت للتحمير

الــطريقــــة :
_ تقطع الصدور على هيئه مكعبات
_ يخلط الزبادي والثوم والفلفل الأسود والملح والخل والليمون وصلصه الكوكمان ويسكب فوق الدجاج ويترك لمدة ساعتين
_ بعد ذلك يوضع الدجاج في أسياخ الخشب ويوضع معه فلفل أخضر وبصل مقطع على هيئه مكعبات
_ يغمس بعد ذلك السيخ في الطحين ثم البيض ثم البقسماط
_ يحمر في الزيت ويقدم ساخناً مع تزييه بشرائح الطماطم والفلفل الأخضر البارد .
ــ أو يمكنكِ شويها ( لكن بدون تغميسها في الطحين والبيض والبقسماط ) بعد وضعها مرتبة على أطراف صينية
تحتوي على القليل من الماء ( بغرض تشبعها بالبخار الساخن الناتج عن غليان الماء مما يساعد على استوائها بسرعة ) .


http://dmoo3alqmar.com/uploader/pic/...08-87-1042.gif
الشــــوق
[/ALIGN]

حـــــازم 24-03-05 11:54 PM

[c]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،



أختي العزيزة : الشــوق

أشكركِ على طريقة أسياخ الدجـاج
وأعتقد السر في روعتها يكمن
في المكونات .



تحيتي ...
حــــــازم

[/c]

حياة 25-03-05 04:19 AM

لذيذ جدا

تسلمي الشووووووق

سفيرة الحب 25-03-05 05:14 PM

[ALIGN=CENTER]


http://www.3e6r.net/data/media/19/554.gif

الشوق
يسلمووو على الطريقة الحلووه أسياخ رووعه

سفيرة الحب[/ALIGN]

نبض المعاني 25-03-05 09:05 PM

يسلموو على هذا الوصفة الجديدة والمبتكرة بالنسبة لي
يعطيكِ العافية على هذا المجهود يا الشوق
لك تحياااتي

أم متعـMـب 26-03-05 09:29 PM

[ALIGN=CENTER]http://www.3e6r.net/data/media/19/s777.gif
...:: أختي الغالية : الشوق ::...

شكرا لكِ على الوصفة الشهية لعمل أسياخ الدجااج
لذييييييذ جدااا
الله يعطيك العافية


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

الشــــــوق 27-03-05 06:16 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا أخي الفاضل
حازم
شكرا لك عالمرووور


http://dmoo3alqmar.com/uploader/pic/...08-87-1042.gif


الشــــوق

[/ALIGN]

الشــــــوق 27-03-05 06:17 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا أختي الغالية
حياة
مشكووورة عالمروووركِ الغالي


http://dmoo3alqmar.com/uploader/pic/...08-87-1042.gif


الشــــوق

[/ALIGN]

الشــــــوق 27-03-05 06:17 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا أختي الغالية
سفيرة الحب
تسلميييييييين
يسعدني وجودك


http://dmoo3alqmar.com/uploader/pic/...08-87-1042.gif


الشــــوق

[/ALIGN]

الشــــــوق 27-03-05 06:19 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا أختي الغالية
نبض المعاني
تسلمييين أنتي على النشاط الرائع منكِ
ومشكووورة عالمرووركِ


http://dmoo3alqmar.com/uploader/pic/...08-87-1042.gif


الشــــوق

[/ALIGN]

الشــــــوق 27-03-05 06:23 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا أختي الغالية
أم متعب
في العافية أن شاء الله
ومشكووورة عالمرووركِ


http://dmoo3alqmar.com/uploader/pic/...08-87-1042.gif


الشــــوق

[/ALIGN]


الساعة الآن 01:25 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.