منتديات زهرة الشرق

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)
-   - الحلويات والمعجنات (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=22)
-   -   بلح الشام على طريقتى و سر نجاحه (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=19665)

سنا 24-02-05 04:03 AM

بلح الشام على طريقتى و سر نجاحه
 
بسم الله الرحمن الرحيم

كانت محاولاتى كثيرة مع بلح الشام حتى يكون زى الذى نشتريه
والحمد لله هدانى الله لهذه الطريقه ارجو ان تنفذوها ويارب تعجبكم
المقادير/
2 كوب دقيق 1 كوب ماء 1/2 كوب سمن+ زيت 6بيضات
فانيليا 1ملعقه متوسطه خل

الطريقه
يوضع الماء مع السمن والزيت على النار وعندما يغلى يضاف الدقيق
و يقلب بسرعه مع تهدئة النار حتى تصبح العجينه كالكرة تبعيدها عن النار وتوضع فى اناء واسع حتى تبرد ثم اضيفى البيض واحده بعد الاخرى
مع التقليب اضيفى الخل وقلبى جيدا ثم اضيفى الفانيليا بعد ذلك ضعى العجين فى ماكينة بلح الشام
فى زيت غزير ساخن اقلى اصابع بلح الشام مع تهدئة النار اثناء التحمير ثم اخرجيه وضعيه علىورق شفاف حتى يتخلص من الزيت وعندما يبرد ضعيه فى الشراب البارد ثم ارفعيه ورصيه فى طبق ورشى عليه جوز
هند000000
ملحوظه / لا تضعى البلح وهو ساخن فى الشراب حتى لا يلين

**********************************************
اللهم اعنى على ذكرك و شكرك و حسن عبادتك

حياة 24-02-05 04:20 AM

تسلمين على الطريقه

نحن نضع وهو ساخن وفعلا يطلع لين

ان شاء الله نجربها بطريقتك

تحيتي سنا العزيزه

سنا 24-02-05 06:07 PM

حبيبتى حياه

تسلمى اتمنى ان تجربى طريقتى وان شاء الله سبعجبك

انا فى انتظار رأيك

نور العاشقين 24-02-05 11:41 PM

شكرا لك غاليتي

راح اجرب هذه الطريقة فورا

سنا 25-02-05 07:11 PM

انا فى انتظااااااااااااااااااارك

كل الحنان 26-02-05 12:37 AM

من اجل عيونك حبيبتي

بجربها باقرب فرصة ..... انا بعد احب بلح الشام

وعجينة الشو رائعة حتى لو عملناه بالفرع وحشيناه بعد ذلك بالقشطة والشكولا


رائعة جدا

ويا حياك ِ الله بييننا

الف شكر على الطريقة الحلووووووووووة

سنا 27-02-05 04:04 PM

اختى الحبيبه كل الحنان

اهلا اهلا نورتى موضوعى

اتمنى ان تجربى بلح الشام بطريقتى والله راااائع

وفى انتظااار رأيك

اشكرك على طريقه حشو الشو بالكريمه ان شاء الله أجربها

حورية البحر 02-03-05 02:56 AM

بلح الشام من الحلويات الذيذة الي اموت فيها بس مو دايما تزبط معاي العجينة

راح اجرب طريقتك وان شاء الله انجح في عملها

تسلمي حبيبتي سنا

نتظر المزيد من المواضيع الحلوة:

أم متعـMـب 08-03-05 11:01 PM

...:: الغالية : سنا ::...

أنا كل مرة أسوي بلح الشام وما بيكون نفس الجاهز اللي بشترية من
محل الحلويات
بنجرب طريقتك ويارب ننجح فيهاا
شكرا لكِ على تواجدك الرائع


مع التحية : أم متعـmـب

gege 20-03-05 06:44 PM

تحياتي زهرة زهرة زهرة زهرة :psoccer: :pcheerlea ply) ply) جمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييل حبيبتى

سفيرة الحب 20-03-05 07:12 PM

سنااا

يسلمووووووووو على هذي الطريقة

سفيرة الحب

سنا 27-05-05 05:22 PM

غاليتى حورية البحر

ان شاء الله راح تظبط عجينه بلح الشام هذه المره

انا فى انتظار رأيك :a:

سنا 27-05-05 05:27 PM

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

عزيزتى أم متعـmـب

اتمنى ان تجربى طريقتى بدون تردد و فوالله النتيجه راائعه

وعن ثقه لانها طريقتى لسنين وان شاء الله موفقه

سنا 27-05-05 05:30 PM

حبيبتى جيجى

تسلمى عيونى والففففففففففففففففففف هنا

سنا 27-05-05 05:33 PM

*** سفيرة الحب ***

اهلا اهلا بك نورتى موضوعى

اتمنى ان يعجبك بلح الشام وتجربيه


الساعة الآن 12:12 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.