شوربه بيضاء بالفطر((طبق رمضاني))
 

المقادير :
نصف دجاجه
ملح،بهارات ((كمون أو أي بهارات غير مطحونة))
بصل مقطع+ ثوم مدقوق،زيت
4ملاعق دقيق +4ملاعق حليب بودرة
فطر مقطع ،ذره، للتزيين بقدونس مفروم((وأيضا لزيادة الطعم))
الطريقة :
1-يحمر البصل والثوم بالزيت حتى يذبلان ، ثم يضاف الدجاج والبهارات و الملح ثم يضاف الماء ويترك يطبخ حتى النضج.
2-يخرج الدجاج ويصف ماء الدجاج ويوضع في قدر وتخلى الدجاج وتقطع قطع صغيره وتوضع في القدر،ويضاف الفطر والذره.
3-نخلط الدقيق والحليب في قليل من الماء الغير الحار ((بخفاق البيض)) ثم يضاف على القدر مع التحريك المستمر والنار عاليه حتى تبدا الشوربه بالغليان ثم ترخى النار وتترك الشوربه 10 دقائق .
3- تصب في في أواني الشوربة ثم تقدم ساخنة قبل الفطوررررر
وهني وعااافية

تحياتي
نجووود

شوربه طبق رئيسي في رمضان

وتسلمين على الشوربه واعدادها سهل

تحيتي اختي نجود

تسلم ايديك

شوربة لذيذة

بالعافية عليكم الشوربة
وينعاد عليكم

تحيتي
نجووود