|
...:: الأطباق المقترحة لليوم السادس ::...
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، :::الأطبـــاق ::: الفتـــوش : المقادير خبز لبناني زيت زيتون طماطم فلفل أخضر بارد خيار خس ملح فلفل أسود سماق الطريقة : 1 _ نقطع جميع الخضار قطع صغيرة. 2 _ نقطع الخبر على هيئة مربعات ثم نقليها في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبيا ونضيفها للخضروات. 3 _ عند الانتهاء من هذا كله، نضيف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والسماق حسب الرغبة. ******** شوربة الهريس المقادير : 1/2 كوب هريس دجاج مفروم 1 مكعب خلاصة مرق الدجاج 2 و 1/2 كوب ماء جزر مفروم تابل ملح فلفل أسود الطـريقــة : 1 _ نضع الهريس في قدر ثم نضيف الماء (كثير) ونضعه على النار إلى أن ينضج قليلاً. 2 _ نضيف الجزر المفروم مع خلاصة مرق الدجاج مع الملح حسب الذوق. .2 3 _ نضع الفلفل حسب الذوق ثم مع التابل المقطع ناعم وأخيراً الدجاج المفروم ونسيبه إلى أن يغلظ لمدة ساعتين ******** صينية الكفتة بالخضار المقادير 1/2 كلغ لحم (مقطع وجاهز للفرم) 6 حبات بصل 1 حبة ثوم 1/4 ملعقة صغيرة من كل من: ملح ،فلفل أسود، كمون، كريم 2 حبة باذنجان 3 حبات بطاطس (متوسطة الحجم) 4 حبات طماطم 2 مكعب مرقة دجاج ماجي 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم 3 أكواب ماء ساخن الطريقة : . يغسل اللحم جيداً وتقطع فوقه بصلة ويضاف إليه الثوم وتفرم جميعها جيداً . يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم إلى اللحم المفروم . يشكل اللحم علىهيئة كرات (كفتة) ويوضع جانباً . يقطع الباذنجان والبطاطس والطماطم والبصل إلى شرائح كل على حدة . يقلى الباذنجان والبطاطس في قليل من الزيت . ترص الكفتة والخضراوات في صينية فرن مستطيلة بالترتيب التالي: الكفتة، الباذنجان، البطاطس، الطماطم، والبصل، ثم طبقة أخرى من الكفتة والباذنجان وهكذا إلى أن تنتهي الكمية . يذوب مكعبا مرقة دجاج ماجي ومعجون الطماطم في الماء الساخن . تصب المرقة على الكفتة والخضراوات إلى أن تغطي 4/3 الصينية . تغطى الصينية بورق ألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج الخليط *********** سمبوسة شرائح جاهزة المقادير الخضروات حسب عدد افراد الاسرة الطريقة : يحمس البصل .. ويضاف (اللحم / الدجاج ) .. ويحرك جيدا الى ان يستوي .. في ذلك الوقت تكون قد سلقت خضار مشكله مقطع قطع ضغيرة جدا ( بطاطس - جزر - بازاليا - ... على حسب الرغبه ) .... ثم تضيفينها الى اللحم وتحركينها جيدا مع اضافه الملح والبهارات ولما تلفي السمبوسة تمسحي على طرفها شوية مايزنيز ليكون طعمها ألذ ******** أصابع الدجاج المقادير كيس توست نصف كأس دجاجة مسلوق ومفروم ملعقتين مايونيز + ملح حبة بصل أخضر مفرومة ثلاث ملاعق فلفل أخضر مفروم مخلل خيار مفروم الطريقة : * يخلط في زبدية الدجاج والمايونيز والفلفل والصل والخيار وتتبل بالملح والثوم * تفرد شرائح التوست بالنشابة وتزال الأطراف * نضع الحشوة على الطرف وتلف كالسسرول حتى تتماسك * ثم تغمس في البيض ثم في البقسماط وتقلى في زيت قليل ثم تقطع نصفين بشكل مائل ويوضع على كل نصف شريحة زيتون أخضر محشي لتعطي شكل عين السمكة يمكنكِ تركها دون تقطيع *********** البسبوسة المقادير 2 كاس سميد ، 2 علبة قشطة ، 1 كاس سكر ناعم (مطحون) ، 12 ملعقة زيت ، 2 بيض ، قليل خل ، ملعقة بيكنج بودر ، فانيلا ، جوز الهند (قليل ) الطريقة تخلط جميع المقادير ثم توضع في الفرن حتى تنضج ثم يوضع عليها الشيرة ******** حلى التسع تمرات المقادير : - علبة بسكوت مطحونة اخلطي معاها زبدة في الخلاط : - علبة نستلة . - 9 تمرات ( لا تزيدين ولا تنقصين ) . - بيضة . - فانيلا . - كاكاو حسب الرغبة . الطريقة: ضعي البسكوت في صينية وضعي عليه المقادير الموجودة في الخلاط ودخليه الفرن وولعي من تحت لمدة 10 دقائق . وبعدين طفي اللي تحت وولعي اللي فوق حتى يجمد ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد . **** عصير الجوافة المقادير : 4 جوافة مقطعة إلى مربعات بدون نزع البذر كوب حليب بارد 3 ملعقة حليب مجفف 5 ملاعق سكر(يمكن زيادتها أو تخفيفها) ثلج قطع فراولة للتزيين الطريقة : 1 _ نضع جميع المقادير مع بعضها البعض في الخلاط باستثناء قطع الفراولة. 2 _ توضع في كاسات وتزين بالفراولة وتقدم باردة. ********* http://www.zahrah.com/vb/images/exclusive.gif الأطباق من أعدادي وأي أستفسار عن طبق أنا حاضرة أتمنى أن تحوز على رضاكم http://pcs.fares.net/2002/ramadan/1.jpg موضوع اليوم بقلمي يوم لاظل الا ظله إذا حشر الناس يوم القيامة واشتد الكرب ودنت الشمس من رؤس الخلائق فإن المتصدقون يتقيئون في ظل العرش وتسترهم صدقاتهم من فيح جهنم كما ثبت في الحديث المتفق عليه عن أبي هريرة رضي الله عنه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ( سبعة يظلهم الله في ظلّه يوم لا ظل إلا ظله:وذكر منهم (رجل تصدق بصدقة فأخفاها حتى لا تعلم شماله ما تنفق يمينه .. ) وعن عقبة بن عامر رضي الله عنه قال : سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم: يقول : ( كل أمريء في ظل صدقته حتى يقضى بين الناس ) فيا من تبحثون عن ظل الدنيا ونعيمها هل سعيتم في طلب ظل الله يوم لاظل الا ظله . (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN] |
ايش هالحلاوة كلها غاليتي
لك الله يسلم هالأيادي البيضاء التي صنعت لنا اروع الموائد
وألذ الأطباق رائعة جدا مائدتكِ لهذا اليوم ..... بجي اتفطر معكِ .... زيدي لي بصراحة اطباق مغرية جدا ..... وما تتفوت شكرا لكِ ام تعوبي عن جد رائعة دمت متألقة ومشرقة لكِ مني كل الحب والأماني العطرة |
يم يم يم
رائع ام متعب شكرا لك |
[ALIGN=CENTER]
صباح الخيـــــــر أهليييييييييييييييييين ام متعب اطباق مرة حلوووه كلك ذوووق واكيد انا اول واحده عندك هههه سفيــرة الحب [/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]صباح الخير والغفران وطاعة الرحمان
الغالية ام متعب مائدة رائعة تسلم ايدك احسنت الاختيار وشاءالله هني على قلبك حبيبتي انا عجبتني هذه http://ommat3eb.jeeran.com/docu0012.jpg باين لذيذة وسهلة راح تكون من ضمن اطباقي لليوم ودمت لنا متألقة دائما وصوم مقبول[/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]شكرا لك اختي العزيزة ،، على هذه القائمة المتنوعة من الاطباق الرمضانية [/ALIGN]
|
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif الغالية : كل الحنان http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif بالعااااااااااااااااافية عليك الأطبااااق ودعواتك بس لو تجربي تعمليهاا وحياكِ الله في مائدتي بتنور بتواجدك تسلمييييييييين يالغالية على روعة حضووورك (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif الغالية : حياة http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif العفو تسلمييييييييين يالغالية على روعة حضووورك وأتمنى لكِ الفائدة من الأطباااق بالعااااااااافية عليك (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif الغالية : سفيرة الحب http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif كل الشكر والتقدير على مرورك الكريم وحيااااكِ في مائدتنا ننتظر منك الأطباق اللي بتعمليها أختاري يوما سنكون بانتظارك لنتعرف على أطباقك ونستفيد منهاا تسلمييييييييين يالغالية على روعة حضووورك بالعااااااااافية عليك الأطباق (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif الغالية : حورية البحر http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif كل الشكر والتقدير على مرورك الكريم بالعااااااااافية عليك الأطباق وأتمنى لكِ التوفيق في عمل ماخترتي لاتحرمينا روعة تواجدكِ (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif الغالية : نور العاشقين http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif كل الشكر والتقدير على مرورك الكريم بالعااااااااافية عليك الأطباق لاتحرمينا روعة تواجدكِ (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ... أختي الغالية / أم متعب أطباق ولا أروع منها لذيييييييييذة صينية الكفتة بالخضار والبسبوسة راح أعملها غدا أن شاء الله يسلمووووووووووو مع محبتي [MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE] [/ALIGN] |
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif الغالية : أميرة الحب http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif بالعااااااااافية عليك الأطباق نورتي الزهـرة مجددا (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN] |
شكرا على الوجبات الشهية وكل العافيه للاخوان
|
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif أخي الكريم : زيد المعاضيدي http://www.3roos.com/upload/bnooooth%203roos.gif بالعافية عليك الأطباق نورت الزهـرة بتواجدك الكريم بيننا كل عام وانت بخير ورمضان كريم (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN] |
| الساعة الآن 07:28 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions Inc.