...الــرشـــاقــة وَ السلطــه وَ والــصــوم....
 

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساكم الله بالخير..
مقال اعجبني..وحبيت انقله لكم للقائده..بس ماادري هنا موقعه الصحيح..أو..:)[/ALIGN]


[ALIGN=CENTER]
بعض الشعوب الإسلامية تفطر في رمضان على حبات من التمر والماء ثم الشوربات والسَّلطات، وبعض أنواع الطعام الخفيفة، ثم يذهبون لصلاة المغرب في المسجد، ثم يتناولون بقية طعامهم بعد عودتهم، أو قبل صلاة العشاء، أو بعد صلاة العشاء، وهكذا..

إن شروع الصائم عند الإفطار في تناول بعض حبات التمر والماء ثم تناول السَّلطات والشوربات وبعض الأطعمة الخفيفة الأخرى هي فكرة رائعة صحياً، وتتماشى مع أحدث الدراسات التي توصي بتناول السَّلطات قبل الشروع في تناول الأنواع الرئيسية، مثل الرز واللحم والمقليات وغيرها.

ماذا تقول الدراسة الحديثة ؟

وجدت الدراسة الحديثة أن تناول السَّلطات قبل غيرها من أنواع الطعام يحافظ على الوزن، ويجنب السمنة؛ لأن تناول السَّلطات يقلل من كمية السعرات الإجمالية للوجبة. فكمية السلطة التي تشغل حيزا في المعدة تقلل من تناول كمية مشابهة أخرى من الأطعمة الدسمة، أو الغنية بالسعرات الحرارية بنسبة 12%.

السَّلطات خليط من الخضار غير المطبوخة، مثل الخيار والجزر والطماطم والخَس والبقدونس والكزبرة الخضراء والكرفس والملفوف والقرنبيط وأنواع أخرى لا تحصى. والسَّلطات قليلة السعرات الحرارية نسبيا. فهي قليلة البروتين والدهون والنشويات، لكنها غنية بالألياف والمعادن والفيتامينات التي تمد الجسم بالحيوية والنشاط.

إن عملية تناول السَّلطات تحتاج إلى مدة أطول من المضغ قبل بلعها، الأمر الذي يعطي مركز الشبع في الدماغ فرصة إرسال إشارة الإحساس بالشبع والامتلاء قبل أن يكون الصائم قد أتى على الطعام كله.

إن عملية مضغ السَّلطات تنظف الأسنان بشكل طبيعي، وتقلل من ترسبات البكتيريا، فتقلل من رائحة الفم في رمضان وغير رمضان، وتقوم بعمل تدليك طبيعي للثة الأسنان، فتنشط الدورة الدموية فيها. إن مضغ السَّلطات البطيء والجيد يعطي فوائد صحية جيدة. يجب أن يكون المضغ عموما جيدا وبطيئاً، وعلى الفكين حتى تقوي جذور الأسنان والروابط بينها وبين عظام الفك. أما تناول الأطعمة السائلة أو التي لا تحتاج إلى مضغ، فيؤدي إلى سقوط الأسنان المبكر. والسَّلطات تنظف جدار الجهاز الهضمي من الترسبات البكتيرية وغيرها، وتدفع بكل ما فيها للخارج. وإن ما فيها من الألياف الذائبة وغير الذائبة هو مما يمنع الإمساك، ويقلل الكولسترول، وغير ذلك كثير.
[/ALIGN]


[ALIGN=CENTER]المــصـــدر[/ALIGN]

ألف شكر لك أخوي لوف ليك والله يعطيك العافية على المعلومات الحلوة عن السلطة



تمنياتي لك بالتوفيق

فعلا طريقة صحية وغير متعبه

مقال جميل

شكرا لك اخي الفاضل

معلومات جديدة نوعا ما علي

ومفيدة جدا


لكننا تعودنا ان نفطر كما كان الرسول صلى الله عليه وسلم يفطر

على اللبن والتمر او الماء والتمر ......وقد كان يفطر اكثر ايامه صلى الله عليه وسلم

على الماء

فأين نحن منه

والموائد تنتهي في اخر المطاف إلى براميل القمامة

اسراف وتبذير ......... ناهيك عن الوقت الذي ياخذ النساء في المطابخ في اعداد ما لذ وطاب وانواع متعددة لا تعد ولا تحصى يقضين جل وقتهن في المطبخ ..... وللآسف تعبهن يذهب لبراميل القمامة ... لأن الإنسان كم بياكل..

وكل هذا على حساب العبادة في رمضان واعطاء هذا الشهر الفضيل حقه في القيام والعبادة

موضوعك جد رائع اخي في الله

بارك الله فيك .... وزادك من فضله


دمت بخير

شكرا على المعلومات الحلوه عن السلطة وفوائدها

نجووود