منتديات زهرة الشرق - فطائر السبانخ الرائعة تعالي وشوفي

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- - الحلويات والمعجنات (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - فطائر السبانخ الرائعة تعالي وشوفي (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=1665)

فطائر السبانخ الرائعة تعالي وشوفي

اخواتي اليكم فطائر السبانخ الرائعة جدا

المقادير :

أربع كاسات طحين ابيض
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
ملعقة شاي ملح
نصف كاس زيت
كأس ماء

الحشوة :

كأسين سبانخ طازج
نصف كاس بصل مفروم ناعم
ربع كاس عصير ليمون
ربع كأس زيت زيتون
ملعقتي طعام سمّاق
ملح

طريقة الحشوة :
تخلط مكونات الحشوة جميعها مع بعض وتترك لمدة 30 دقيقة ثم تصفى

طريقة العجينة :

تنخل المواد الجافة ثم يضاف الزيت والماء وتعجن حتى تتكون عجينة طرية
تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ حتى تخمر
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية بحجم البيضة
تفرد الكرات على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائري
تحشي كل عجينة مفرودة بملعقة طعام من خليط الحشو
ثم تطوى على شكل مثلث
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر

بألف هناء وعافية

جربوها واعطوني خبر

:flow:

انني من عشاق فطائر السبانخ

أختي : بنت النور

ألف شكر على الوصفة الرائعة و السهلة

تحياتي..

ان شاء الله بنجربها

شكلها سهله

مشكوووره

[c]

http://www.send4fun.com/IMAGES/lily_dance_md_clr.gif السلام عليكم ،،،http://www.send4fun.com/IMAGES/lily_dance_md_clr.gif

وصفه ممتازه ... استخدمها دائما ،،،

والليمون والسماق يعطي مذاق مميز ولذيذ

بارك الله فيك وامدك بالصحه

مع التحيه

[/c]

هلا أختي..
بجربها وان شاء الله تضبط:)

تسلمين عزيزتى يعطيج الف عافيه