|
أفضل عجينة للمعجنات والسينمون والخبز والساندويشات مثل المخابز الفخمة
1 مرفق
المقادير:
3كاسات طحين (اي طحين ماتفرق اهم شي الطريقة ) - 1كاس حليب سائل - ربع كاس سكر - 2ملعقة شاي خميرة - ملعقة شاي بيكنغ بودرة - ملعقة شاي ملح - 3ملاعق طعام زيت - 3ملاعق طعام زبادي (روب) . الطريقة: نضع الحليب+الزيت+الزبادي على النار حتى يسخن نخلط 1 كاس طحين +الخميرة +السكر+الملح+البيكنغ بودرة جيدا ثم نضيف خليط الحليب ونخفقه بالخلاط الكهربائي تبع الكيك لمدة 12 دقيقة هذا مهم جدا ثم نطفي الخلاط ونضيف بقية الطحين بتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة وتترك تتخمر لمدة ساعة ثم تستعمل لاي شي من المعجنات او السنيمون او الخبز او الساندويتش او التوست وبعد التشكيل تترك تتخمر لمدة ساعة او ساعتين وهذا نقطة اخرى مهم حتى تتضاعف وتصبح مثل القطنة ثم تخبز في فرن ساخن لمدة 10 دقائق الثلج الاسود |
خلوووووووودي
شو يا روعه انت رح اتعلم منك طالما هيك فنااااااااااااان يسلمو ايديك همسه اكيد شفتني بعملها ههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههه بس اضافاتك رووووووووعه رح اعمل بطريقتك ولك حبي |
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هلا و غلا أخي الغالي خالد كل الشكر لك على هذه الوصفه الرائعه في انتظار جديدك دائماااا تحيااااااااااتي وتقديــري *** بومصعب *** [/c] |
السلام عليكم
ياهلا وغلا أخي الفاضل خالد طريقة حلوووه مشكور تحيـــــاتي الشــــوق |
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، ¨°o.O ( الغالي : خالد ) O.o°¨ طريقة روووعة تسلم على طرحها لنا وسوف أقوم بعملها لاتحرمنا مشاركاتك (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* تحيـاتي : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/c] |
[c]
Black_ICE يسلموووووووووووووو عالوصفة وبصراحة استفدت منها كثير ا ماقصرت عالوصفات الحلوة الذيذة مع محبتي [movel]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/movel] http://www.azoof.com/vb/images/smili...zoof_baaa2.gif [/c] |
[c]السلام عليكم .......
Black_ICE يسلموووووووووووو وبصراحة كنت أدور عليها أخيرا حصلتها هنااا تسلم يارب مع تحيـــات مراحب الشرق [/c] |
| الساعة الآن 08:18 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions Inc.