الأطباق المقترحه لليوم العشرين
 

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

دعــاء اليــوم

http://zomaaaaa.jeeran.com/العشرين.jpg



http://zomaaaaa.jeeran.com/20م.jpg



أللّهُمَّ افْتَحْ لي فيهِ أبوابَ الجِنان

وَ أغلِقْ عَنَّي فيهِ أبوابَ النِّيرانِ

وَ وَفِّقْني فيهِ لِتِلاوَةِ القُرانِ

يامُنْزِلَ السَّكينَةِ في قُلُوبِ المؤمنين .


اللهم آميييييين

من إعداد وتصميم

أخوكم
حــــازم


[/c]


[c]



(( شوربة الهريس ))
=====


المقادير:


نصف كاس هريــــس
كاسين ونصف الكاس ماء
ملعقة كزبرة مفرومة
نصف الكاس خضار مسلوقة
ملعقتان زيت
ملح
فلفل ابيض
ملعقتان بصل مفروم
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
حبتان ليمون اسود

الطريقة:

يغسل الهريس جيدا ثم يضاف اليه الماء ويوضع علي النار لمدة ثلاث ساعات
حتى تذوب حبات الهريس مع ملاحظة زيادة الماء كلما غلظ (خثرت )القوام.
يخلط الهريس في الخلاط حتى يتكون مزيج متجانس
يحمر البصل والثوم والكزبرة في الزيت ثم يضاف اليه الخضار ثم خليط الهريس,
الملح, الفلفل الابيض , وحبتي الليمون الاسود بعد غسلهما وثقبهما.
واضافة الماء اذا لزم الامر وتترك علي نار هادئة لحين التقديم


وبالهنــــــــــاء والعافيــــــة

بقلم : حازم

[/c]

[c]
http://www.wtv-zone.com/aylana/bring...divider-02.gif

مقبلات رمضانية
-=-=-=-=-

لمحبي المقبلات الحارة

كبد الدجاج
=====

المقادير

3 ملاعق من الزبده أو الزيت

2 بصله كبيرة مفرومة فرم متوسط

2فلفلتان مفرومتان فرما خشنا

½ كيلو من أكباد الدجاج

½ كوب من صلصة الفلفل الأحمر

ملعقة شاي واحده من عصير الليمون

طريقة العمل

تذوب الزبده في مقلاة كبيرة على نار معتدلة وتضاف لها الفلفلتان والبصلتان وتلوح فوق النار مدة 10 دقائق

تقطع الأكباد قطع كبيره وتضاف إلى البصل والفلفل وتترك على النار إلى أن تحمر أطرافها وتحرك بين الحين والأخر

تضاف صلصة الفلفل الأحمر وعصير الليمون إلى المواد السابقة وتحرّك

تخفف النار وتترك المواد لمده 10 دقائق وتحرك بين الحين والأخر

ثم تقدم مع شرحات من الطماطم والخيار وقطعة ليمون

وألف صحة وهنا

بقلم no_one_rose

خاص بزهرة الشرق
http://www.wtv-zone.com/aylana/bring...divider-02.gif
[/c]

[c]



(( سلاطة البطاطس بالمايونيز و الكريمة ))
============

المقادير

كيلو بطاطس صغيرة الحجم
1/4كيلو جبن كريمة
6 ملاعق كبيرة صلصة مايونيز
3 ملاعق كبيرة دوبل كريم
ملعقة صغيرة سكر سنترفيش
ملعقة كبيرة بقدونس مخرط
ملح و فلفل

الطريقــة
يغسل البطاطس ويسلق ويترك حتى يبرد يقشر ويتبل بالملح والفلفل تخلط الجبن مع الكريم و)صلصة المايونيز (والسكر وتخفق المقادير جيدا حتى يتجانس يوضع البطاطس الصغير صحيحا فى طبق التقديم ويصب فوقه الخليط السابق ويجمل بالبقدونس ويقدم

بقلم ** حازم **

[/c]




[c] دجـــــاج مكسيكــــــي [/c]


[c]http://www.acookweb.com/images/cookimages/cook006.jpg [/c]
[c] المقـــــــادير [/c]


[c]
دجاجة مقطعة 8 قطع-
فلفل بارد مقطع شرائح رفيعة
4بصل مقطع بنفس الطريقة-
بندورة مفرومة
3م ك ثوم مدقوق
1/2ك كتشب او 2م ك صلصة تخلط مع 3م ك صلصة صويا وممكن الاستغناء عنها
2مكعب ماجي
بهارات مطحونة1/4 م ص من كل صنف(فلفل اسود-كمون-قرفة-كزبرة)
1/2م ك كاري
1/2م ك زعتر
1 ك ماء
[/c]


[c] الطـــــريقــــــــة [/c]


[c]
نخلط البهارات مع بعض ونأخذ نصفها نتبل به الدجاج مع ملعقة ثوم
ويترك لمدة 2 ساعة في الثلاجة ثم يقلى في الزيت
نحمي الزيت ثم نضع عليه البصل ويقلب حتى يصفر ثم يضاف له
الثوم ويقلب نضيف له الفلفل والبندورة والبهارات والكاري والزعتر
والكتشب او الصلصة ويترك على النار حتى يتسبك جيدا ثم يضاف
له الماء وعندما يغلي نسقط فيه قطع الدجاج المقلية ويترك على
نار هادئة حتى يستوي وتثخن المرقة يرش على الوجه البقدونس ويقدم
ملاحظة :اذا ما تبغي تقلي الدجاج في الزيت ترى ممكن الاستغناء عن هذه الخطوة
[/c]


[c]
مقدم من المميزة
شمـــــــس الـــــــورق
[/c]

[c]

((الخبز الاماراتي ))
======

http://www.acookweb.com/images/cookimages/cook458.jpg
المقادير:

4 كاسات دقيق اسمر
1 بيضه
1 م .ص ملح
ماء للعجن


الطريقة:

تعجن جميع المقادير معا وتترك مدة ربع ساعه ثم يسخن الصاج او الطوبي
حتى يكون حامي جدا ويمد عليه العجين ويكون العجين طري
بعد المد إما ان تدهن بالبيض وتقلبيها على الوجه حتى ينضج البيض
او بالجبن وتطبقيها على بعض وما يحتاج تقلبيها على الوجه
واخيرا ترشيها بالسمنه وبالف عافية

بقلم :حازم

[/c]



[c]

((عصير سموذي ))
======

http://a444.g.akamai.net/7/444/703/2...er_01516_t.jpg

المكونات
ــــــــــــــــ
كوبين فراولة مجمدة
كوبين ونص عصير برتقال
سكر حسب الرغبة للي يحبونه حلو
موزتين
ورقتين نعناع

الطريقة
ــــــــــــــــ
اضربيهن بالخلاط تراه بيطلع ثقيل عشان الفراولة مجمدة و صبيه باكواب

بقلم : الغائبة الحاضـرة دومــاً
الأخت الكريمـــة
صهيــــــــل

[/c]

[c]


موضـــوع اليــــوم
-=-=-=-=-

هكذا يجب أن تكون الوجبات في شهر رمضان



إتفضــل / ي هنـــااااا


بقلـــم : زهرتنــا النديـــة
شــهووووده

[/c]

[c]

كان معكـــم اليـــوم

أخوكم
حــازم

[/c]

[c]http://www.onhand.com.au/blue_bfly_cc_ani.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

زهراتنـــا وزهـورنـــا وزوارنــا الكــرام


يشـرفني أن أكون بصحبتكم اليـــوم

لتقــديم الأطبــاق المقترحـة

لمائــدة زهـرتنــا الرمضــانيــة

أتمنى أن تنــال إستحســانكم

وفي إنتظــار تشريفكم

ورأيـكــــم يهمـــني




تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازمhttp://zomaaaaa.jeeran.com/hazim.gif [/c]

السلام عليكم
اخي حازم اطباق مميزة ولذيذة
وكما قالت الاخت ام متعب والشوق شوربة الهريس رووعـة
اتمنى لك التوفيق والاستمرار

اختك نغـم...

دايما ما في اشها من طبخاتكم
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااا

السلام عليكم

أطباق رائعة ولذيذة لليوم العشرين
من رمضان جهود تشكر عليها .

تحية وإحترام

[c]http://www.onhand.com.au/blue_bfly_cc_ani.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،


أختي العزيزة

أم متعـMــب


أهــــلاً ومرحبــا بكِ ياراعيـة الأولــه

وأدعو الله كذلك أن تنال أختياراتي إستحسان

زهراتنا زهورنا وزوارنـا الكرام

أشكركِ أختي العزيزة على تواصلك الرائــع



تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازمhttp://zomaaaaa.jeeran.com/hazim.gif [/c]

[c]http://www.onhand.com.au/blue_bfly_cc_ani.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،


أختي العزيزة

الشـــوق


لا تخافي أختي العزيزة من زيادة الــوزن

مع الدراسـة وانتهاء الأجــازه بترجعي

كما كنتِ .

والحمد لله أنكِ دومـاً تجدي ما يسرك من خلال إختياراتنا

شاكر ومقدر لكِ تواصلك الرائـع

تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازمhttp://zomaaaaa.jeeran.com/hazim.gif [/c]

[c]http://www.onhand.com.au/blue_bfly_cc_ani.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

أختي العزيزة

شـهـــــوووووده


أشكركِ أختي العزيزة على تواجدكِ معنا

وأكيد أختنا الشوق بتعمل بنصيحتكِ

وخصوصاً عندما تجد أطباقكِ الشهية للغــد إن شاء الله

في انتظـــااااركِ شـهووووده



تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازمhttp://zomaaaaa.jeeran.com/hazim.gif [/c]

[c]http://www.onhand.com.au/blue_bfly_cc_ani.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

أختي العزيزة

نغـــــــم


أشكركِ أختي العزيزة على تواجدكِ هنــا

وإطرائك على اختياراتي لهذا اليوم

كل الشكر والتقدير لكِ




تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازمhttp://zomaaaaa.jeeran.com/hazim.gif [/c]

[c]http://www.onhand.com.au/blue_bfly_cc_ani.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

أختي العزيزة

أبنــــة القمـــــر


ودائمــــاااااااا مافي أروع من حضوركِ

وتواصلكِ معنــــا


كل الشكر لكِ أختي العزيزة



تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازمhttp://zomaaaaa.jeeran.com/hazim.gif [/c]

[c]http://www.onhand.com.au/blue_bfly_cc_ani.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

مميزتنــــا الرائعــــــة

اختي العزيزة

مشـــــاعـــل


أتقـدم اليكِ بالشكر والتقدير على تواصلك الكريم

كما أشكركِ على إستعدادكِ للمشاركة معنـــا

في اليوم الرابـــع والعشـــرين

وبالطبـــع ننتظــر وبشــوق موعـد تقديم مقترحاتكِ

بارك الله فيكِ وبارك مجهوداتكِ وحُسن تعاونكِ معنا


تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازمhttp://zomaaaaa.jeeran.com/hazim.gif [/c]