:phapy: :phapy: :

الطبق خاص فقط لكل من هو فلسطيني بشكل عام .. وغزاوي بشكل خاص جدا جدا جدا

* الرجاء عدم دخول أصحاب القلوب الضعيفه .. فالموضوع مليء بقنابل خضراء تؤدي الى حرقة اللسان والمعدة .. وانا هنا اخلي مسؤوليتي :cool: :cool: :cool:

بسم الله ..

المقادير :
حبة طماطم او قوطه باالسعودي او بندوره بالكوري وحبة بصلاية تكون اكبر من حبة الطماطماية (اتحدى احد يقراها هع)

خمسه قرون فلفل اخضر يكون حراق ولو مش حراق يكلمني على الخاص وانا ببعتله بالدي اتش ال :pcheerlea :pcheerlea

بالاضافه الى ملح وحمض الليمون وقليلا من الجراده ( اللي مايعرف الجراده يروح عند اقرب واحد غزاوي وهو بحكيلو شو هي ههههه )

الطريقة :
اول شي لازم يكون معانا الزبديه .. الزبديه هي عباره عن صحن مغوط مصنوع من الفخار .. طعم السلطه فيه يختلف عن طعم السطله في الصحن العادي .... تقولوا ليه ... اقلكم مااعرف :D

اول شي امسك الفلفل واحطه بالزبديه .. وارش عليه الملح وحمض الليمون .. ودق دق ودق ودق حتى ينفرم الفلفل .. بعد كده نرش شويه من الجراده على الفلفل ودقه خفيفه الفلفل مع الجراده ..

بعدين نمسك حبة البصلايه ونفرمها صغير صغير ونحطها في الزبديه ودقه خفيفه مع اللي سبقوها ..
ونمسك حبة الطماطم وبرضه نفرمها صغير صغير لكن من غير دق .. نحطها ونحركها مع اللي سبقوها ...

بس تخلصوا .. نرش فوقها شوية زيت زيتون ..

طريقة الاكل :
متعة اكل هذا الصحن اللي هوا ازكى من اللحم والجاج والسمك .. هو انك تحط الصحن قدامك مع عيش محمص ويكون شوي محروق مع صحن زتون اخضر مدقوق من ايد ستك ههههههههه

وبعد هيك تمتعـــــوا بالاكل .. ;i:

وصحتين على قلبكم :pfairy: