الشمعة الحارة بورقة الجلاش
الشمعة الحارة مقرمش الطعم .
الصنف بورق الجلاش ،،نختار ورق نوعية جميلة ومجربة . . الصور توضح الخطوات الاولى https://www.zahrah.com/up/do.php?img=173 https://www.zahrah.com/up/do.php?img=174 https://www.zahrah.com/up/do.php?img=175 https://www.zahrah.com/up/do.php?img=176 https://www.zahrah.com/up/do.php?img=177 https://www.zahrah.com/up/do.php?img=178 https://www.zahrah.com/up/do.php?img=179 https://www.zahrah.com/up/do.php?img=180 عدنا ولنرجع لتوضيح الخطوات . نجهز الورق ونقوم باللف ع الاسطوانة . وبنهاية نلصق الورق بعجين متكون من ماء ودقيق. نقوم بالقلي ..ونستخرج القطع . نقوم بوضع عجين متكون من البطاطا الجاهزة. عبارة عن بطاطا مسلوقة بماء وبعد استوائها ننزع القشر ،، ونقوم بالهرس ونستخدمها لسد فوهة الورق من الأسفل فقط. . نجهز الحشو ... لحم مفروم معه بصل وتوابل معدنوس ..نطبخهم ونقوم بتجهيز مربعات بطاطا مقليه بزيت وتصفي . نضع الحشو ومن ثم نجهز جبن نغلف به فوهة القطع ونقوم بإذابتها وتزين باي شي مختار عندك . ملاحظة يمكن استبدال الحشو ،،باي شي تشتهييه سوا دجاج او خضار مسلوق يضاف له نوع من الجبن . . تحياتي والصور من مطبخ الليبي . |
الساعة الآن 07:47 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.