منتديات زهرة الشرق

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)
-   التغذية والصحة (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=45)
-   -   ¨°o.O ( الـقثــــاء ) O.o°¨ (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=12627)

أم متعـMـب 11-01-04 04:55 PM

¨°o.O ( الـقثــــاء ) O.o°¨
 
[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,,

¨°o.O ( القثــــــــــاء ) O.o°¨

[ وإذ قلتم يا موسى لن نصبر على طعام واحد فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت الأرض من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها، قال أتستبدلون الذي هو أدنى بالذي هو خير، اهبطوا مصرا فإن لكم ما سألتم ] (البقرة 61)

روي الترمذي عن عبد الله بن جعفر رضي الله عنه " أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان يأكل القثاء بالرطب "

وروى ابن ماجة عن عائشة رضي الله عنها قالت: " كانت أمي تعالجني للسمنة تريد أن تدخلني على رسول الله صلى الله عليه وسلم، فما استقام لها ذلك حتى أكلت القثاء بالرطب، فسمنت كأحسن سمنة "

والقثاء نبات يشبه الخيار، وهو مثله يؤكل نيئا ومخللا، وهو يحتوي على نسبة عالية من الماء، ويزيد من قدرة الجسم على الاحتفاظ بالماء، لذا فهو مفيد جدا لضعاف الأجسام

ويحتوي القثاء على مادة قابضة للأوعية الدموية المضادة للحساسية، وهي مادة ملينة ومهدئة للأعصاب
وأجود أنواع القثاء الطويل الأملس، وهو أسرع هضما من الخيار، ولكن المداومة على أكله تسبب الانتفاخ ووجـع البطن،

والقثاء نبات رطب يساعد المعدة والكبد على أداء وظائفهما؛ وذلك بتلطيف درجة حرارتهما، وهو يفيد في حالات حصوة الكلى

وأكل القثاء بمفردها يرهق المعدة، لذا يستحب أن تؤكل مع ما يجعلها أنسب للصحة كما كان يفعل رسول الله صلى الله عليه وسلم،إذ كان يأكلها بالرطب، وأيضا يمكن أكلها بالتمر أو الزبيب أو العسل

**

أتمنى لكم الفائدة والمعلومة من خلال هذا الأختيــــــار من قِبلي





تحيــــاتي

أخـتـــــكم

أم متعـMـب

مشرفة الرياضة والفروسية

http://www.3e6r.net/album/data/media/20/dazylineee.gif

[/c]

no_one_rose 11-01-04 08:58 PM

معلومة جديدة جدا

اول مرة اتعرف على القثاء

شكرا لك اختي ما تتكرمين به علينا من معلومات جديدة ومفيده

ولك تحياتي

حـــــازم 11-01-04 09:36 PM

[c]http://www.onhand.com.au/blue_bfly_cc_ani.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

أختي العزيزة
أم متعــMـــب
أشكركِ على هذا الموضوع وكان مختلط علىّ الأمر بالنسبة للأسم
لكن بحثت وتعرفت على الكثير بسبب موضوعكِ

وأرجو أن تسمحي لي بإضافة ما إطلعت عليه
ربما يكون فيه الفائدة وإضافة للموضوع

وبلا شـك الصورة سوف تقرب الإسم أكثر للجميع

لأننا جميعاً نستخدم القثاء ولكن بأسماء مختلفة


http://www.khayma.com/hawaj/Image1.gif


القثاء نبات عشبي حولي زاحف زراعي أوراقه مفصصة وأزهاره صفراء صغيرة وثماره طويلة تشبه إلى حد ما الخيار. تعرف القثاء بعدة أسماء فيعرف في اللغة العربية "القُشءعُرء" وتعرف في بلاد الشام باسم "المقتي والقتي"، ولذلك تعرف باسم القث.يعرف القثاء علمياً باسم Cucumis sativus من الفصيلة القرعية.ولقد ورد ذكر القثاء في القرآن الكريم في الآية رقم "61" في سورة البقرة. كما ذكر في بعض الأحاديث منها ما ورد عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه كان يأكل الرطب بالقثاء وروي عن عائشة رضي الله عنها قولها "سمنوني بكل شيء فلم أسمن، فسمنوني بالقثاء والرطب فسمنت".

وتغنى الشعراء العرب بوصفه من ذلك ما قاله الشاعر ابن المعتز:أنظر إليه أنابيباً منضدة من الزمرد خضراً ما لها ورق إذا قلبت اسمه بانت ملاحته وصار مقلوبه أني بكم "أثق" وقال فيه الشاعر السري الرفاء: وعقفاء مثل هلال السماء ولكنها لبست سندساً عراقية لم يذب جسمها هزالاً ولم تجس فيما جسا زبرجدة حسنت منظر اًو كافورة بردت ملمسا على رأسها زهرة غضة كنجم الظلام إذا عسعس االجزء المستعمل من القثاء هو الثمار محتويات القثاء الكيميائية: تحتوي القثاء على فيتامينات (أ، ب، ج) وكالسيوم وفسفور والحديد والكبريت ومنجنيز. وهو قلوي مبرد.ماذا قال الطب القديم عن القثاء:قال ابن البيطار في القثاء أنه أخف من الخيار وأسرع هضماً وهو يبرد ويرطب، والقثاء والخيار والقرع من أغذية المحرورين ويضر المبرددين وينبغي الا يكثروا منه.وقال ابن جزلة "القثاء يسكن الحرارة والصفراء ويوافق المثانة ويدر البول ويسكن العطش وشمه ينعش المغمى عليه من حرارته وورقة مع العسل على الشرى البلغمي، وأكله ينفع من عضة الكلب".وقال ابن سينا: "القثاء الطفة النضيج ، فيه إدرار وتليين وينفع من أوجاع المذاكير وهو موافق للمثانة".

وقال الرازي "القثاء أخف من الخيار وأسرع نزولاً ولا يسخن البدن".أما ما قاله الطب الحديث عن القثاء:وصف الطب الحديث خواص القثاء فقال إن خواصه مثل خواص الخيار فهو مرطب منظف للدم مذيب للأحماض البولية وأملاحه مدر للبول. وتستعمل القثاء من الداخل لخفض درجة الحرارة وضد التسمم ولمغص الإمعاء وتهيجها، وضد زيادة الصفراء ونزف الدم ولداء المفاصل والعصيات القولونية.

ويستعمل القثاء خارجياً ضد الحكة الشديدة والقوبا والعناية ببشرة الجلد.ويستعمل القثاء لعلاج النمش والكلف حيث يمزج عصير القثاء مع حليب طازج ويغسل به مكان النمش والكلف.كما يستعمل للجلد الدهني وبالأخص الوجه حيث يطبخ القثاء في ماء بلا ملح ويغسل به الوجه. كما يستعمل القثاء لغضون الوجه وذلك بعمل شرائح من القثة وتوضع على الوجه بضع دقائق يومياً.هل هناك أضرار للقثاء؟لا توجد أضرار جانبية للقثاء عدا أن أصحاب المعدة الضعيفة يتعبون عند تناول القثاء نيئة ،ولكن بامكانهم استعمال القثاء كل 24ساعة مرة واحدة بعد أن يضيفوا لها ملحا بحريا (ملح بلدي).



القثاء: علاج للنمش والكلف ويستخدم للعناية بالبشرة

منظف للدم ومدر للبول وخافض للحرارة

القثاء نبات عشبي حولي زاحف زراعي أوراقه مفصصة وأزهاره صفراء صغيرة وثماره طويلة تشبه إلى حد ما الخيار. تعرف القثاء بعدة أسماء فيعرف في اللغة العربية "القُشءعُرء" وتعرف في بلاد الشام باسم "المقتي والقتي"، ولذلك تعرف باسم القث.يعرف القثاء علمياً باسم Cucumis sativus من الفصيلة القرعية.ولقد ورد ذكر القثاء في القرآن الكريم في الآية رقم "61" في سورة البقرة. كما ذكر في بعض الأحاديث منها ما ورد عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه كان يأكل الرطب بالقثاء وروي عن عائشة رضي الله عنها قولها "سمنوني بكل شيء فلم أسمن، فسمنوني بالقثاء والرطب فسمنت".وتغنى الشعراء العرب بوصفه من ذلك ما قاله الشاعر ابن المعتز:أنظر إليه أنابيباً منضدةمن الزمرد خضراً ما لها ورقإذا قلبت اسمه بانت ملاحتهوصار مقلوبه أني بكم "أثق"وقال فيه الشاعر السري الرفاء:وعقفاء مثل هلال السماءولكنها لبست سندساًعراقية لم يذب جسمهاهزالاً ولم تجس فيما جسازبرجدة حسنت منظراًوكافورة بردت ملمساعلى رأسها زهرة غضةكنجم الظلام إذا عسعساالجزء المستعمل من القثاء هو الثمارمحتويات القثاء الكيميائية: تحتوي القثاء على فيتامينات (أ، ب، ج) وكالسيوم وفسفور والحديد والكبريت ومنجنيز. وهو قلوي مبرد.ماذا قال الطب القديم عن القثاء:قال ابن البيطار في القثاء أنه أخف من الخيار وأسرع هضماً وهو يبرد ويرطب، والقثاء والخيار والقرع من أغذية المحرورين ويضر المبرددين وينبغي الا يكثروا منه.وقال ابن جزلة "القثاء يسكن الحرارة والصفراء ويوافق المثانة ويدر البول ويسكن العطش وشمه ينعش المغمى عليه من حرارته وورقة مع العسل على الشرى البلغمي، وأكله ينفع من عضة الكلب".وقال ابن سينا: "القثاء الطفة النضيج، فيه إدرار وتليين وينفع من أوجاع المذاكير وهو موافق للمثانة".وقال الرازي "القثاء أخف من الخيار وأسرع نزولاً ولا يسخن البدن".أما ما قاله الطب الحديث عن القثاء:وصف الطب الحديث خواص القثاء فقال إن خواصه مثل خواص الخيار فهو مرطب منظف للدم مذيب للأحماض البولية وأملاحه مدر للبول. وتستعمل القثاء من الداخل لخفض درجة الحرارة وضد التسمم ولمغص الإمعاء وتهيجها، وضد زيادة الصفراء ونزف الدم ولداء المفاصل والعصيات القولونية.ويستعمل القثاء خارجياً ضد الحكة الشديدة والقوبا والعناية ببشرة الجلد.ويستعمل القثاء لعلاج النمش والكلف حيث يمزج عصير القثاء مع حليب طازج ويغسل به مكان النمش والكلف.كما يستعمل للجلد الدهني وبالأخص الوجه حيث يطبخ القثاء في ماء بلا ملح ويغسل به الوجه. كما يستعمل القثاء لغضون الوجه وذلك بعمل شرائح من القثة وتوضع على الوجه بضع دقائق يومياً.هل هناك أضرار للقثاء؟لا توجد أضرار جانبية للقثاء عدا أن أصحاب المعدة الضعيفة يتعبون عند تناول القثاء نيئة ،ولكن بامكانهم استعمال القثاء كل 24ساعة مرة واحدة بعد أن يضيفوا لها ملحا بحريا (ملح بلدي).





تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم
http://zomaaaaa.jeeran.com/hazim.gif [/c]

no_one_rose 11-01-04 10:10 PM

ههههههههههههههه

الفقوس

اسمه الفقووووس عندنا

هههههههههههههههه

شكرا لك حازم الصورة

الحين تعرفت اكثر

هههههههههههههههه

طلعت بعرفه ومتربية معاه كمان

هههههههههههههه

ميرسي

الشــــــوق 12-01-04 12:19 AM

[c]




ياهلا وغلا

أختي الغالية أم متعب

كل الشكر لك ِ أختي العزيزة طرحتي معلومات مفيدة

ماشاء الله موضوع راااائع جداااااا

كل الشكر والتقدير لكِ


تحيــاتي


أختـــ الشــوق ـــك


http://www.alamerah.com/vb/images/flawers.gif


[/c]

s2003 12-01-04 10:12 AM

شكرا لك اختى ام متعب على المعلومة او مرة اعرف عنها ،،،

وتسلم اخى حازم على الاضافة ومعلومات جدا قيمة ومفيدة ،،،،

تحياتي أم عبدالله

أم متعـMـب 13-01-04 05:44 PM

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,,

¨°o.O ( أم خـــالــد الغاليـــــــة ) O.o°¨

سعيدة جدااا بمرورك ونورك المضيء

وسعيدة بأن الموضوع قد أستفدتي منه الكثير والكثير سواء من مشاركتي

أو أضافة الغالي حـــااازم

لاتحرمينا أطلالتك الرائعة

وسوف أقدم بأذن الله كل ماهو مفيد للجميع





تحيــــاتي

أخـتـــــك

أم متعـMـب

مشرفة الرياضة والفروسية

http://www.3e6r.net/album/data/media/20/dazylineee.gif


[/c]

أم متعـMـب 13-01-04 06:05 PM

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,,

¨°o.O ( حـــــاااازم الغالـــي ) O.o°¨

لاجديد في أبداعك في مداخلاتك للموضوع

فأنت لاتبخل بأثراء أي موضوع يطرح

وعن نفسي أستفدت الكثير من أضافتك

وبذلك أكتملت المعلووومة عن القثاء

والصورة وضحته كثيرا لكي تزيد المعلومات

فهو فعلا يشبه الخيار لكنه أحيــانا يكون أطول منه

لاتحرمنا مرورك العطر المفيد




تحيــــاتي

أخـتـــــك

أم متعـMـب

مشرفة الرياضة والفروسية

http://www.3e6r.net/album/data/media/20/dazylineee.gif


[/c]

مراحب الشرق 13-01-04 06:10 PM

[c]السلام عليكم ...

شكرا أختي الغالية أم متعب
على موضوعك بصراحة أستفدت الكثير لما يحمل هذا الموضوع من معلومات نجهلها
وأستاذي حازم لم يقصر في أضافته
والصورة التي أرفقها زادت من معرفتي به
لأني في البداية ماعرفت وش هذا القثاء بالضبط
فعلا هو يشبه الخيار وطعمه لذيذ وخفيف في أكله

تقبلي تحيات
مراحب الدلووووعة

[/c]

أم متعـMـب 18-01-04 08:10 PM

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,,

¨°o.O ( الغالية الشــــــــوق ) O.o°¨

مشكوووورة على المرور

وأرجوا أن تكوني قد أستفدتي من الموضوع

لاتحرمنا مرورك العطر المفيد




تحيــــاتي

أخـتـــــك

أم متعـMـب

مشرفة الرياضة والفروسية

http://www.3e6r.net/album/data/media/20/dazylineee.gif


[/c]

أم متعـMـب 18-01-04 08:13 PM

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,,

¨°o.O ( الغالية أم عبدالله ) O.o°¨

مشكوووورة على المرور

وأرجوا أن تكوني قد أستفدتي من الموضوع

وهذا هدفنا من طرح أي موضوع لنتعرف سويا على جميع مانجهله

لاتحرمينا مرورك العطر المفيد




تحيــــاتي

أخـتـــــك

أم متعـMـب

مشرفة الرياضة والفروسية

http://www.3e6r.net/album/data/media/20/dazylineee.gif


[/c]

أم متعـMـب 18-01-04 08:17 PM

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,,

¨°o.O ( الغالية مراحب الشرق ) O.o°¨

مشكوووورة على المرور

وأرجوا أن تكوني قد أستفدتي من الموضوع ومن الأضااافة من قبل مستشارنا حــااازم

لاتحرمينا مرورك العطر المفيد




تحيــــاتي

أخـتـــــك

أم متعـMـب

مشرفة الرياضة والفروسية

http://www.3e6r.net/album/data/media/20/dazylineee.gif


[/c]


الساعة الآن 08:53 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.