منتديات زهرة الشرق - طريقة عمل العجة

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- مطبخ زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=20)

- - طريقة عمل العجة (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=29318)

طريقة عمل العجة

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم

المقادير :-

http://aco2.jeeran.com/ajah1.jpg

كوبين طحين حمص ( نخي مطحون )
كوب ماء + ربع عند الحاجه
بيضتين
ربع حزمه من البقدونس
وشوي بقل
وربع من الكسبره
بصله متوسطه
وطماطا متوسط الحجم
بهارات وملح واهم شي فلفل احمر حار
وشوي ليمون مطحون << اسود
ملعقه نشا
وملعقة بكنج بودر

الطريقه :-

http://aco2.jeeran.com/ajah2.jpg

نفرم البقدونس والكسبره والطماطا والبصل بالخلط

اما البقل يقطع بسكين افضل

http://aco2.jeeran.com/ajah3.jpg

ونظيفهم على بعض ونخلطهم جميع

http://aco2.jeeran.com/ajah4.jpg

ونظيف البيض ونخلط بالملعقه بعدين نظيف الماي

http://aco2.jeeran.com/ajah5.jpg

ورح تكون معنا شوي سائل مو وايد

http://aco2.jeeran.com/ajah6.jpg

بنحتاج الي حلقات عمل العجه مثل دي وادا ماكو بملعقه نصب بمقلى
بعد ما نحمي الزيت ونصبها

http://aco2.jeeran.com/ajah7.jpg

ودي شكلها النهائي

http://aco2.jeeran.com/ajah8.jpg

بالف عافيه يارب

http://aco2.jeeran.com/ajah9.jpg

[/ALIGN]

يم يم شهية تسلم ايديك ياقمر يانور العشقين والمنتدى حياتى

[ALIGN=CENTER]
http://ommat3eb.jeeran.com/1143404966_salam.gif

.:.:. الغالية .:. نور العاشقين .:.:.

شكرا لكِ على الطريقة
بجربها ان شاء الله
شهيتيني عليها
تسلمييييييين
وبانتظااار أطباقك المميزة التي اعتدناها منكِ

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

ياممممممممممممممممممممممممممممممي

ممكن ترسلها لي على البريـــــــد ...(امزح)

لكن جد حلوة بس اخاف احرقها ..هههههههههههه

تحياتي ...جهووووووووووووووودة:f:..