منتديات زهرة الشرق

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)
-   مطبخ زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=20)
-   -   ناشف اللحم بالخضروات (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=30670)

نور العاشقين 04-02-07 12:51 PM

ناشف اللحم بالخضروات
 
[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم والرحمة

صباح الخير والعافية
ومساء المحبة وكل النور

طبق من اللحم يمكنكم تناوله مع الخبز, أو العيش حسب رغبتكم . وهناك كثيرين يتناولونة في الفطور ( الريوق ) .

http://farm1.static.flickr.com/153/3...ac01dbc4_o.jpg

المقادير :ـ

كيلو لحم مقطع مربعات صغيرة .
خضروات ( كوسا , بوبر , بطاطس , جزر) مقطعة مربعات صغيرة متساوية الحجم .
بصلتين مفرومين ناعم .
3 طماطم مقطعة قطع صغيرة .
2 فص ثوم مفروم .
زيت
ملح , فلفل وبهارات .

الطريقة .

نسخن الزيت ونقلي فيه اللحم والبصل ونقلبة .
نضيف عليه الثوم والطماطم .
نتركة لغاية ما ينشف ماؤة ونقلبة قليلآ بالزيت اللي خرج من اللحم .
نضيف له الخضروات والملح والبهارات والفلفل الأسود .
نصب عليه ماء يحيث يغطي الخضروات ويزيد عليه بمقدار بوصة .

نتركة على نار هادئة جدآ لغاية ما ينضج اللحم ويلين .
قبل التقدير نعصر عليه الليمون الحامض .
ونقدمة ساخن مع الخبز العربي والبصل .
أو مع العيش ( الأرز ) والسلطة .

http://farm1.static.flickr.com/127/3...2fc7a3d9_o.jpg



وعليكم بألف عافية

ملاحظة : بالنسبة للخضروات يمكنكم اضافة نوع واحد فقط من الخضروات مثل ( البطاطس ) , ( الكوسا ) ,
( البازلاء الخضرا) , الجزر ) .أو كل الخضروات معآ على حسب رغبتكم .
[/ALIGN]

حياة 06-02-07 04:52 AM

رد: ناشف اللحم بالخضروات
 
منظره يشهي

شكرا لك نور

منار الزهور 06-02-07 03:47 PM

رد: ناشف اللحم بالخضروات
 
شكرا نورعلى الطبق

Honey 23-02-07 05:54 AM

رد: ناشف اللحم بالخضروات
 
شكرا نورعلى الطبق

نور العاشقين 23-02-07 10:02 AM

رد: ناشف اللحم بالخضروات
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة (المشاركة 316112)
منظره يشهي

شكرا لك نور


شكرا لك حيوووته بالعافية

نور العاشقين 23-02-07 10:03 AM

رد: ناشف اللحم بالخضروات
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منار الزهور (المشاركة 316214)
شكرا نورعلى الطبق

العفو ، يا الغالية

بالعافية

نور العاشقين 23-02-07 10:04 AM

رد: ناشف اللحم بالخضروات
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Honey (المشاركة 319862)
شكرا نورعلى الطبق


هلا والله Hony بالعافية

فرح.. 23-02-07 04:08 PM

رد: ناشف اللحم بالخضروات
 
شكرا لك

نور العاشقين 28-03-07 09:30 AM

رد: ناشف اللحم بالخضروات
 
حياك الله اختي فروحة

كل التقدير

هيام1 24-04-07 02:26 AM

رد: ناشف اللحم بالخضروات
 

امل2005 16-05-07 04:27 PM

رد: ناشف اللحم بالخضروات
 
تسلمى نور على الطريقة الجميلة

تحيتى

الملكة 14-01-14 05:00 PM

رد: ناشف اللحم بالخضروات
 
الجميل انه هالاطباق بتحتوي على قيمة غذائية عالية



سلمت الانامل

lwiza02 22-03-16 09:32 PM

رد: ناشف اللحم بالخضروات
 
بارك الله فيك


الساعة الآن 03:32 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.