منتديات زهرة الشرق - .:.:. سلطة أندونيسية مطبوخة .:.:.

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- - الشوربة والسلطات (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=32)

- - .:.:. سلطة أندونيسية مطبوخة .:.:. (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=24228)

.:.:. سلطة أندونيسية مطبوخة .:.:.

[ALIGN=CENTER]http://www.3e6r.net/data/media/19/s777.gif

.:.:. أتمنى أن تنال إعجابكم .:.:.

المقادير

للصلصة: 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
للصلصة: 1 كوب شراب جوز الهند ز
للصلصة: 1 ملعقة طعام عصير ليمون حامض.
للصلصة: 5 ملاعق طعام زبدة الفستق.
للصلصة: 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون.
للصلصة: 1 ورقة غار.
للصلصة: 1/4 كوب بصل مفروم.
1 كوب جزر مقطع شرائح.
2 كوبا بطاطا مقطعة مكعبات.
1 كوب أوراق سبانخ مفرومة.
1 كوب لوبياء مقطعة شرائح.
2 ملعقتا طعام زيت نباتي.
1/2 كوب براعم فول.
1/2 كوب بصل مقطعة شرائح.
2 بيضتان مسلوقتان مقطعتان إلى 8 قطع.
1/2 كوب خيار مقطع إلى عيدان.

الوصفة

ـ اسلقي الخضار كل على حدة حتى تنضج جيداً ثم صفيها.
ـ ضعي الخضار في وعاء واخلطيها جيداً.
ـ في مقلاة ضعي 1 ملعقة طعام من الزيت وقلبي الفول والخيار لمدة 3 دقائق.
ـ ثم ارفعي الخيار والفول وصفيها جيداً ثم أضيفيها إلى خليط الخضار.
ـ ضعي الزيت المتبقي في المقلاة وأضيفي البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون ثم ارفعيه من الزيت وضعيه جانباً.
ـ لتحضير الصلصة:
ـ ضعي الزيت في قدر صغير وأضيفي البصل والثوم وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
ـ أضيفي شراب جوز الهند واتركيه على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر حتى يتكاثف. ثم أضيفي باقي المواد واغليها على النار لمدة دقيقتين ثم ارفعيها عن النار.
ـ ضعي الخضار في طبق التقديم واسكبي عليها الصلصة وانثري قطع البيض وزينيها بالبصل المحمر.

بالهناء والعافية

من أحد المواقع

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم
مرحبا أختي الغالية / أم متعب

سلطة أندونيسية ماعمري جربيتها
تسلميين عالطريقة

الشـــوق

[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

..::.. الغالية .:. الشوق ..::..

مشكووورة يالغلا على المرور
وإن شاء الله تجربيها وتتوفقي بعملها
وبالعاااااافية

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

الغالية / أم متعب

ماشاء الله مقاديرها كثيرة وهذا يدل على فائدتها
يسلمووووو على الوصفة

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

.:.:. الغالية .:. أميرة الحب .:.:.

بالعاافية عليك السلطة
ولا بد أن تحتوي موائدنا على السلطات لأنها غنية بالفائدة للجسم
ألف شكر على المرور

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

رد: .:.:. سلطة أندونيسية مطبوخة .:.:.

متشكرة جدا أختي على الوصفة للسلطة دي لانها بصراحة حاجة جديدة