نصائح تهم كل ربة بيت....
[align=center]*&1&*
اضيفي ملعقه من الخل لزيت القلي فالخل يقلل من امتصاص الاكل للزيت *&2&* إذا زاد الملح في الطعام أضيفي قطعة من البطاطس او البصل فهما يساعدنا على تخفيف الملح لانهما يقوما بامتصاص الملح *&3&* الجبن الزائد ممكن بشره ووضعه في الفريزر ويستفاد منه لعمل حشوات للمعجنات *&4&* إذا التصق الكيك بالقالب أو الصينيه توضع الصينية على منشفة مبللة بالماء الساخن وتترك لمدة عشر دقائق فيتكيف البخار في القاع ويؤدي إلى سقوط الكيك بسهولة وكذلك الحال بالنسبة للبسكوت والعجة *&5&* إذا تكسر عليك الكيك أثناء قلبه فلا تيأسي فمن الممكن الاستفاده منها بتفتيتها لصنع الحلويات *&6&* حتى لاتذبل السلطة لاتضيفي إليها الملح إلا عند التقديم *&7&* الدقيق من اكثر الأنواع التي تتعرض للتسوس لابد من نخله فورا عند شرائه قبل ان تتكاثر اليرقات واحتفظي به في كيس مغلق داخل درج الثلاجة *&8&* لابد من فصل الحبة المصابة بمجرد الشراء قبل التخزين للحد من تكاثر الحشرة واحتفظي بالحبوب والبقول داخل كيس من الورق يسمح بامتصاص الرطوبةحتي لاتفسد و الأوعية الزجاجية أو المعدنية أفضل للتخزين من الأوعية البلاستيكية مع مراعاة فرد قطعة من الورق بداخلها و احتظفي بالحبوب والبقول بعيدا عن مكان تصاعد الأبخرة في المطبخ فلا تضعيها في أماكن قريبة من البوتاجاز *&9&* عند سلق الجزر الأصفر لعمل السوتيه مثلا أحرصي علي إضافة قليل من السكر فهو يساهم في الحفاظ علي لون الجزر ويكسبه الصلابة المطلوبة مع عدم وضع الملح *&10&* لاتتركي برطمان المايونيز خارج الثلاجة لفترة طويلة حتي لا يتعرض للفساد *&11&* اللحوم المتبلة المعدة للطهي أو الشي لاتحتفظي بها داخل رف الثلاجة لأكثر من48 ساعة *&12&* علبة اللبن المفتوحة لايجب أن تترك خارج الثلاجة فهي تعامل كاللبن المغلي فيجب الاحتفاظ بها في رف الثلاجة ولمدة لاتزيد علي ثلاثة أيام منقولـ[/align] |
رد: نصائح تهم كل ربة بيت....
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورة أختي فروحه على الوصفات الرااائعة في المطبخ الله يعطيكي العافيىة |
رد: نصائح تهم كل ربة بيت....
فروحة
لكِ جزيل الشكر على النصائح والخبرات المفيدة تحيتى |
رد: نصائح تهم كل ربة بيت....
[align=center]
نصائح قيمة للمطبخ استفدت منها خصوصا اللي عن الملح[/align] |
رد: نصائح تهم كل ربة بيت....
[glow=66FF66]اشكرك ياالغاليه على النصائح المفيدة و اتمنى إن الجميع يستفيدوا[/glow]
|
رد: نصائح تهم كل ربة بيت....
أشكركمـ للمرور
تحياااتـــي |
رد: نصائح تهم كل ربة بيت....
ألف شكر لك أخت فرووحة يا مبدعة
الله يعطيكي ألف عافية |
رد: نصائح تهم كل ربة بيت....
يعافيك حبيبتي
|
رد: نصائح تهم كل ربة بيت....
روعة كثير أختي الله يعطيكي ألف عافية
|
رد: نصائح تهم كل ربة بيت....
يعطيكي الف عافية فرح
سلمت الانامل على النصائح الرائعة |
الساعة الآن 09:32 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.