منتديات زهرة الشرق - موس الفانيلا بالمارشمالو

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)

- - الحلويات والمعجنات (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - موس الفانيلا بالمارشمالو (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=47390)

موس الفانيلا بالمارشمالو

.

المقادير:

2 أكواب أو 500 مل من الكريما السائلة
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1/3 كوب أو 70 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 كوب أو 50 غ من المارشمالو الملوّنظ¬ المقطع الى قطع صغيرة
1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتينظ¬ مذوبة في 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن

الطريقـــــة:

توضع الكريما السائلة، قشطة نستله، السكر ومسحوق الفانيلا في وعاء للخلط ثم تخلط بخلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج.

يلف المزيج بالمارشمالو ثم يُضاف الجيلاتين المذوّب فوق المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمزج المكونات جيداً.

يُسكب المزيج في أكوابٍ متفرقة او في قالب مستطيل ثم يغطى ويُوضَع في البرّاد لمدة 3 ساعات أو حتى يتماسك

ان شااء الله يعجبكم ملطوش