|
كعك سميط من مطبخي
المقادير : 6 اكواب دقيق اي نوع بس الافضل الكويتي او فوم 1 كوب ماء دافئ مذاب فيه ملعقة خميره فوريه وثلاث ملاعق سكر 1 كوب زبادي 1 كوب زيت طبخ بيضه - رشة ملح - ملعقة صغيره محلب مطحون سمسم ني - ملعقة عسل اسود الطريقه نترك كوب الماء الدافئ والخميره والسكر مدة 10 دقائق قبل اضافته على باقي المكونات نضع في وعاء الدقيق والزبادي والملح والزيت والبيضه ونسكب كوب الماء والخميره والسكر فوق المكونات ونعجن لمدة خمس دقائق وكلما عجنتي اكثر كانت النتيجه افضل ونلف الاناء بنايلون ونتركه حتى يخمر العجين عندما يخمر لا تمسكيه بيدك بل اقلبيه من الوعاء على الرخامه مباشرة وقطعي العجين الى اربعة اقسام بالسكين كل قسم اقطعيه ايضا بالسكين الى خمسة كور تقريبا او حسب رغبتك http://www.zahrah.com/up/uploads/13327123941.jpg ناخذ قطعتين ونبرم كل واحده على حدا ثم نمسكهم من بداية الطرف ونلفهم على بعض كما في الصوره http://www.zahrah.com/up/uploads/13327123952.jpg http://www.zahrah.com/up/uploads/13327123953.jpg http://www.zahrah.com/up/uploads/13327125971.jpg http://www.zahrah.com/up/uploads/13327125972.jpg http://www.zahrah.com/up/uploads/13327125973.jpg ونلفها ونمسك الطرفين ببعضهما نضع ملعقة العسل الاسود بكاس ماء في صحن عميق ونضع الكعك فيه ثم نضعه في السمسم من الجهتين http://www.zahrah.com/up/uploads/13327127761.jpg http://www.zahrah.com/up/uploads/13327127762.jpg ونخبزه بالفرن http://www.zahrah.com/up/uploads/13327130521.jpg http://www.zahrah.com/up/uploads/13327130522.jpg صحه وهنا على قلوبكم |
رد: كعك سميط من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وااااااو ألف شكر لك أختي أمل على الوصفة الرااااائعة واللذيذة جدا جدا تسلم ايدك ياغالية على المجهود الرائع والكبير |
رد: كعك سميط من مطبخي
ماشا الله عليكي والله مبدعة ومبتكرة
تسلم ايدك |
رد: كعك سميط من مطبخي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته الالذ هو تواجدك الدائم غاليتي ساد تحيتي |
رد: كعك سميط من مطبخي
الله يسلمك حبيبتي ساندرا ولا يحرمني منكم اجمل تحيه |
رد: كعك سميط من مطبخي
الاخيرة ليا مانعرفش راهو |
رد: كعك سميط من مطبخي
كلهم لكي هيوم
|
رد: كعك سميط من مطبخي
تسلم اديكي
|
رد: كعك سميط من مطبخي
جميلة يامول تسلم اديكى
|
رد: كعك سميط من مطبخي
الشاعره ريم سعيده بتعطيرك صفحتي
|
رد: كعك سميط من مطبخي
الله يسلمك حبيبتي ام اسلام
تحيتي |
رد: كعك سميط من مطبخي
يم يم يم يم يم يم يمي
|
رد: كعك سميط من مطبخي
سعيده بمرورك غاليتي
|
| الساعة الآن 06:45 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.