مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً ولذيذة
[align=center][align=center]
http://www.3deeel.com/vb/images/bsm.gif السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نقلت لكم طريقة عمل مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة لذيذة ومجربة المقادير نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مقطعه مكعبات 3 فصوص ثوم 2 حبة طماطم متوسطة 1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة 1 حبة فلفل أخضر 3 ملاعق طعام صلصة بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح أجينو موتو-هيل مطحون) كيس مكرونة سباغيتي ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود الباشميل ثلاثة كاسات كبيرة حليب ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود بيضة لدهن الوجه الطريقه أولا لعمل المفرومة نضعها في طاوة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي: http://mysite.wanadoo-members.co.uk/...aworld/MB5.gif انتبهو: الصورة تتحرك ثانيا لتحضير المكرونة نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي: http://mysite.wanadoo-members.co.uk/...aworld/MB6.gif ثالثا لتحضير الباشميل نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي http://mysite.wanadoo-members.co.uk/...aworld/MB7.gif رابعا لتحضير الصينية ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ http://mysite.wanadoo-members.co.uk/...aworld/MB8.gif وبالهناء والعافية على قلوبكم .... منقول***:pfairy::pfairy::pfairy::pfairy:[/align][/align] |
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً ولذيذة
مشاء الله عليكي ياحلام
طبق رااااااائع يعطيكي العااافيه |
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً ولذيذة
يسلمو حلومهـ
يعطيك الف عاافيه |
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً ولذيذة
الله يعافيكي حبيبتي
منوووووووووره وصحه و عافيه |
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً ولذيذة
الله يعفيكي حبيبتي
فررروووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووحه صحه و هناء |
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً ولذيذة
انا عن نفسي احب الباشميل جدا وخصوصا مع الدجاج
يعطيك العافية |
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً ولذيذة
الله يعافيكي
غاليتي نــــور *** صـحـه و هــنــاء**** احلام **** |
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً ولذيذة
[align=center]خطيره بالمره يااحلام
ممممم مش عاديه ... ..[/align] |
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً ولذيذة
تسلمي والله حبيبتي هيووووووووووووم
صــــــــــــــــحــــــــــــــــــــــــــــــــ ه و هـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــنـــــ ـــــــــــــــــــــــــــا *********** |
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً ولذيذة
يسلمو اديكى
|
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً ولذيذة
الله يسلمك
امل 2005 صحه وهنا |
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً ولذيذة
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووا
|
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً ولذيذة
صحتييييييين وهنا
|
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً ولذيذة
يعطيكي ألف عاااااااااافيه
|
رد: مكرونة بالبشاميل بالصور المتحركة رائعة جداً ولذيذة
الله يعافي قلبك
وصحتين وهنا :) |
الساعة الآن 03:10 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.