|
روستو الديك الرومي ... روووعة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
يا ســـلااااام يـــــا غير مسجل المقادير: 1 ديك رومي 2 بصلة متوسطة مفرية ناعما ملــــح و فلفل و ورق لاورا. الطربقـــة : * يغسل الديك جيدا ويصفي من الماء ويجفف. * يتبل الديك من الداخل والخارج بالبصل والملح والفلفل وورق اللاورا ويكتف ويغطي ويترك داخل الثلاجة3 ـ4 ساعات. * تفرش صينية بورق فويل ويدهن بالزبد خفيفا ويوضع الديك وصدره لأعلي ويلف الورق عليه جيدا بحيث يغطيه تماما مما يساعد علي حبس البخار ونضج الديك من الداخل. * يوضع الديك داخل فرن متوسط الحرارةحتي يحتفظ بليونته ولايجف حتي يتم النضج. *يرفع الغطاء ويرش سطح الديك بالصلصة المتخلفة حتي يحمر من جميع الجهات. * يرفع من الفرن ويترك حتي يبرد تماما قبل تقطيعه ويمكن أن يستفاد من الصلصة المتخلفة في عمل صلصة بنية يضاف منها للأرز بالخلطة أو تصفي وتقدم مع الديك. *يستخدم سكين حاد في تقطيع الديك يشق لحم الصدر ويقطع شرائح ثم ترص الشرائح فوق عظم الصدر. * يرتب الجزء السفلي بنفس الطريقة ويوضع الديك في طبق التقديم ويجمل حسب الرغبة. صحتيييييييييين وعافيــــــة تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد حــــــازم |
ديك رومي ،، وكلام آخر جماااااااااااااااااااااااااال
بس بالنسبة لي عمل الديك الرومي بطريقة صح حاجة صعبة يمكن لاني ما تعودت اعمله او حتى ما جربت تسلم ايدك شيف حازم |
يمي يمي يممممم
خليها ليوم الجمعه القادم اليوم دجاج والجمعه القادم ديك رومي يا باشا يمي يمي يمممممم |
الغالي حازم
طبق لذيذ جدا يسلمووو ايديك تحياتــي ومحبتي نــغــم |
طبق لذيذ جدا
يسلمووو ايديك تحياتو ياشيف الزهرة |
طبق لذيذ اخ حازم،،،
ولا تحرمنا من اطباق الشهية،،، تحياتي أم عبدالله |
السلام عليكم ....
ياهلا وغلا مشرفنااا حازم تسلم على الطباق حازم بس أنا ماأحب الديك الرومي كل الشكر لك حاااازم على الطريقة تحيــاتي أختــ الشـوق ــك |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
مشرفتنا العزيزة نــور الزهــرة بالطبع سـعدت لمرورك العطـر لزاويتي واتمنى أنكِ تجربي هذا الطبـــــــــق وتجعليه مفاجأة للأسرة وخبريني بالنتااااائج وإن شاء الله ببيض وجهكِ كل الشكر لكِ أختي العزيزة تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد حازم |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
ماما روز لعلمكِ سبق رديت عليكِ لكن طار الكلام مع الديك الرومي هههههه المهم بالحساب كان موعدنا أمس الجمعـــة 9/1/2004 م بشريني شوووو صااار معكِ في إنتظار رأي مشرفي خلووووودي تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
مشرفتنا العزيزة نغــــم أشكركِ أختي العزيزة على روعة متابعتكِ وتواصلك في جميع أقسام زهرتنا الشرقية ويسعدنا تواصلك الكريم معنا دوماً تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد حــــــازم |
ياهلا حازم..
اقووووووول يا بخت الي بتاخذك... تعرف تطبخ بتريحها مررررررره.. ياعيني.. على الطبخاااااات المميزززززززززززززززه تسلم اخي حازم.. تحياتوو شهوووده |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
مشرفتنا العامة حياتوووو اشكركِ لمروركِ العطــر وتشريفكِ مطبخنا اليوووم والحمد لله أن الطبق نال إستحسانكِ تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد حــــــازم |
ههههههههههههه
حازم بااااشا والله ما صار نصيب لانو كنت معزومه انا والعائله عند بيت سلفي (( اخو زوجي )) ههههههههههههههه بس اعملها اكيد رح ابلغك بالنتيجه ولك تحياتي |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
أختي العزيزة أم عبدالله أشكركِ لمروركِ الكريم والحمد لله أن الطبق نال إستحسانكِ سعدت بزيارتكِ الكريمة تحيــااااتي الموشاة بالـــورد حــــــازم |
روعه حركة الديك الرومي جديده..
لكن أخوي حازم لازم ديك رومي ما يصلح دجاجه .. لأن الأهل مو متعودين وبعين لو ناكل فيه أسبوع(صيغة مبالغه..أعذروني)ما خلص.. بس ..بدايه موفقه استمر في انتظار المزيد منك... ال زهره: تيماء....... |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
مشرفتنا العزيزة الشــوق اشكر لكِ مرورك على زاويتي بالرغم من عدم حبكِ للديك الرومي طيب جربي أختي ربما يحبه الأهل اشكركِ مرة آخرى لتواجدكِ وتواصلك الرائع تحيــااااتي الموشاة بالــورد حــــــازم |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
أختي العزيزة شـــهـــووووده الله عليكِ يارافعة معنوياااااتي :f: خلاص بضيف في سابقة أعمالي عند التقدم للعروسة أني طباااااخ شطووور يمكن تتجاوز عن أمور آخرى وتوافق عليااااا :f: أشكركِ اختي العزيزة على مروركِ وكلماتكِ الطيبة تحيــااااتي الموشاة بالــورد حــــــازم |
لانو كنت معزومه انا والعائله عند بيت سلفي (( اخو زوجي )) ههههههههههههههه
بس اعملها اكيد رح ابلغك بالنتيجه * * * * * السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، ماما روز تعالي هنـــا تقولي بيت سلفي وكاتب توضيح أخو زوجكِ هو أنتِ شايفاني هنـــدي يعني ما بعرف سلفك يكون مين هههههه عموماً اليوم الجمعــة وكان موعدنا الجمعة الماضية وكان فيه عزومــة أخاف تكوني اخترتي طبق ثاااااني وووووووين يا مشرفي خلوووووودي طمني على الأخباااار :f: عموماً ما عندي شىء انا في انتظااار النتيجة ويارب ما تطول لنهاية العاااام :f: تحيــااااتي الموشاة بالــورد حــــــازم |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
زهرتنا النـديـــة تيمـــــاء في البدايــة أشكركِ على مروركِ لمائدة زهرتنـــا أما بالنسبة لسؤالكِ بالطبع لازم يكون ديك روووووومي ولا تبالغي تيمـــاء سوى حسابك على كااااام ديك (ماشاء الله ) ما بيفضل منهم شىء اسمعي كلامي واكسبي ود العائلة الكريمة بهاالطبــق وفي انتظـــار النتيجــة واتمنى تسبقي أم خلوووودي في إعلان النتيجـــة تحيــااااتي الموشاة بالــورد حــــــازم |
أم خلووودي
طااال الإنتظاااار هههههههههه |
ههههههههههههههههه
عندي امتحانات ههههههههههههههه انا مديرة قاعة امتحانات ثانوية عامة دورة شتوية بالاردن ودوامي من 10 لل 3 يعني ما الحق اروح وما في فرصة غير يوم الجمعة وما عم الحق البركة بابو خالد الاكل كلة جاهز هاي الايااااااااام ههههههههههههههههههههه بس اخلص دوام بعد 5 ايام ابتدي اتفرغ للطبخات اللي هية يااااااباشاااااا ولك تحياتي |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
أختي العزيزة حضرة المديرة أم خلووووودي أن شاء الله تنتهي الإمتحانات على خير وما نفوت بعدها في التصحيح ثم الكنتروووول ثم إعلان النتائج ثم يبدأ الفصل الدراسي الثاني وهكذا حتى ينتهي العام الدارسي :f: أنا وراكِ وراكِ ما بترككِ حتى أطمئن تحيــااااتي الموشاة بالــورد حــــــازم |
حازم باااااااااااااشااااااااااا
وجالسة اعملها اليووووووووم شوف اليوووووووووووووم تفضل عندنا شكلها بتجنن وريحتها بتشهي ننتظرك ولك تحياتي |
حازم بااااااااااااشا
هنا الرد مو مسج اعترض وبقوة ههههههههههههههه ههههههههههههههه تعال رد هنا يلااااااااااااااااا والله انك عسل تحياتي |
ام خالد بدي اجي اتغدا
هههههههههههههههههههه صحتين ان شاء الله يلا يا حازم تعا |
هاي المرة
طلعت زاااااكيه وبتجنن وريحتها روعه وشكلها رااااائع يسلموا عمو حازم علم الماما كمان اختي نغم تعالي الف صحة وهنااااااااااااااااااا |
هههههههههههههههههه
صحتين يا خالد المهم انك تاكل وتشبع وام خالد كل شي من تحت ايديها رووعة |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
((نغــــم )) دخلتي المطبخ في فترة غيابي :d وأنا ارد عليكِ وشكلك كمان في أجازة إن شاء الله ترجعي بالسلامة تحيتي ... حــــــازم |
من جد الديك الرومي من اللحوم اللي احبها كثير
يعني مستحيل ما امر على هالموضوع واعلق عليه:) يسلموو الايادي اخوية الشيف حازم ويعطيك العافية :) تحياتي لك |
يا سلام عليك شيف حازم
تسلم الايادي |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
(( أم أحمــد )) ياهــلا ومليون غلاااااا أم أحمــد شرفت هنـــا يا مرحبا يا مرحباااااا أبشري أم أحمــد بجهز لكِ ديك رومي حسب هالوصفه وبرسله لكِ فــوراً برسالة خاصة :f: مشكورة أختي على تشريفكِ زاويتي يحفظكِ ربي تحيتي ... حــــــازم |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
(( نــور الزهــرة )) تشكرين يا نـــور شهادة أعتز بها من أهل الخبرة كل الشكر لكِ ولمروركِ العطــر تحيتي ... حــــــازم |
| الساعة الآن 10:12 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.