|
مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
أدوات الموضوع |
30-03-03, 10:40 PM | #1 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
كاري الدجاج و جوز الهند
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ... ( ملاحظا انا شخصيا ما جربت أطبخه...بس الطعم فعلا لذيذ) المقادير 4/1 كوب جوز الهند من ماجي( هذا اللي برايي يحلي الطبخة...يكون موجود بالجمعيات في علب مكتوب عليها..coconat milk) 2/1 1 كوب ماء دافئ 4 ملاعق كبيرة سمن أو زيت 600غ دجاج (مخلي منزوع الجلد) 2 ملعقة صغيرة من صلصة الكاري 1 ملعقة صغيرة صلصة سمك (اختيارية) 1 عود شجر ليمون (مقطع) للتزيين : فلفل حريف مقطع وكزبرة خضراء مفرومة الطريقة . يضاف حليب جوز الهند من ماجي إلى الماء مع التحريك للحصول على حليب جوز الهند . يسخن الزيت أو السمن في مقلاة كبيرة ويطهى فيها الدجاج حتى يكتسب لوناً بنياً . تضاف صلصة الكاري والسمك (إذا استخدمت) مع التحريك المستمر لمدة دقيقة . تغطى المقلاة جزئياً وتترك على نار هادئة لمدة دقيقة حتى تلين الدجاج مع التحريك بين وقت لآخر . يزين الطبق ويقدم مع الأرز أو النودلز بالهناء و العافية.. [/c]
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com |
||
31-03-03, 04:30 PM | #2 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 10
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 4,449
عدد النقاط : 10
|
انا اعمل الدجاج بالارز والكاري
ولكني لم اضف له جوز الهند طريقه جديده سأجربها لك اختك روز
توقيع : no_one_rose
ام خالد~~~~~~~~ كلما كبرت السنبله انحنت >>>>>> وكلما تعمق العالم تواضع فلا تخجل مما لا تعرف بل اخجل مما لم تحاول معرفته .......................................... |
||
31-03-03, 08:01 PM | #3 | ||
المراقبة العامة
رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10
|
حتى عندنا في البيت من غير جوز الهند
بس الاكله لذيذه بس نجربها بجوز الهند ونشوف لك
توقيع : حياة
|
||
31-03-03, 10:35 PM | #4 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
طريقة وضع جوز الهند طريقة مبتكرة وستعجبك
انا ايضاا سأجربهااا
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com |
||
01-04-03, 03:09 PM | #5 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 10
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 4,449
عدد النقاط : 10
|
ههههههههه
كلنا بنجربها بس اللي بتعملها بالاول تبلغنا بالنتيجه بسرعه لكم محبتي اختكم روز
توقيع : no_one_rose
ام خالد~~~~~~~~ كلما كبرت السنبله انحنت >>>>>> وكلما تعمق العالم تواضع فلا تخجل مما لا تعرف بل اخجل مما لم تحاول معرفته .......................................... |
||
01-04-03, 05:12 PM | #6 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
انا احب دجاج الكاري بجميع انوااعه ومتأكدة من ان هذه الطريقة ناجحة ولذيذة
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com |
||
أدوات الموضوع | |
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)