|
مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
أدوات الموضوع |
02-10-08, 05:45 PM | #1 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
(((..الكانيلوني بالدجاج ..)))
. . المقادير : 2 بيضة . واحد ونصف كوب دقيق . 3 ملاعق دقيق(للبشاميل) . 5 أكواب لبن . ثلث كوب زبد . ثلاث أرباع دجاجة مسلوقة . ثلاث أرباع كوب جبنة مبشورة . ملح . فلفل . الطريقة : لعمل الكريب: يوضع واحد ونصف كوب دقيق وواحد ونصف كوب لبن والبيض في وعاء كبير ويخفق الخليط جيداً حتي يصبح أملس بدون أي كتل . -تذاب معلقة صغيرة من الزبد في طاسة صغيرة علي نار متوسطه وتضاف كمية من الخليط ( ملئ فنجان قهوة) في الطاسة وتوزع بالتساوي علي السطح كله . -تترك لمدة دقيقتين حتي يتحول أسفلها إلي اللون الذهبي ويقلب علي الوجه الأخر حتي يصبح لونها ذهبي وترفع من علي النار وتوضع علي طبق مسطح وتكرر نفس الخطوات مع من تبقي من الخليط لعمل المزيد من رقائق الكانيلوني . لعمل البشاميل: - تذاب الزبد المتبقية في اناء عميق علي نار متوسطه وتضاف 3 ملاعق كبيره دقيق ويقلب باستمرار حتي لايكون كتل . -تضاف 4 أكواب لبن وتخفق جيداً ويضاف الملح والفلفل الأبيض ويقلب وتترك لتغلي (5-7 دقائق) . لعمل الكانيلوني: -تقطع الدجاج إلي قطع صغيرة وتخلط الدجاج مع كوب بشاميل وثلث كوب جبن . -توضع كل رقاقة كانيلوني علي طبق مسطح وتوضع نصف معلقة كبيرة من حشو الدجاج علي طرف الرقاقة وتلف وتكرر نفس العملية مع باقي الرقائق وتوضع باقي لفائف الكانيلوني في صينية أو إناء زجاجي للفرن . -يسكب باقي البشاميل فوق اللفائف وينثر فوق الوجه الجبن المبشور . -يحمي الفرن إلي درجه حراره 200 مئويه وتدخل الصينية الفرن وتترك حتي يصبح لون السطح ذهبي (30-35)دقيقة ويقدم . م ن ق و ل |
||
15-01-09, 11:18 PM | #2 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113
|
رد: (((..الكانيلوني بالدجاج ..)))
[align=center]طبق حلوو كثير
يعطكي العاافيه[/align] |
||
30-01-09, 08:40 PM | #3 | ||
المشرفة العامة
رقم العضوية : 4124
تاريخ التسجيل : Feb 2006
عدد المشاركات : 8,226
عدد النقاط : 50
|
رد: (((..الكانيلوني بالدجاج ..)))
طريقة بسيطة لطبق جميل
تسلم الايادى |
||
31-01-09, 02:15 PM | #4 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
رد: (((..الكانيلوني بالدجاج ..)))
[align=center]سلمتم بالمرور الرقيق
. .[/align] |
||
10-02-09, 12:57 PM | #5 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
رد: (((..الكانيلوني بالدجاج ..)))
[align=center]
شكرا لك عزيزتي طبق لذيذ وخصوصا انه مع الدجاج [/align]
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com |
||
الكلمات الدلالية (Tags) |
(((..الكانيلوني , ..))) , بالدجاج |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة تحضير : توست محشو بالدجاج | لميس صلاح | مطبخ زهرة الشرق | 7 | 30-11-11 09:52 AM |
شوربة بيضاء بالدجاج | Amal2000 | - الشوربة والسلطات | 10 | 13-12-08 11:47 PM |
أسعار المواشي بالسعودية تجبر "عريسا " على إعداد وليمة زواجه بالدجاج | لميس صلاح | صور وغرائب وحوادث | 2 | 22-12-07 05:22 PM |
ارز بالدجاج و زيت الزيتون | منار الزهور | مطبخ زهرة الشرق | 7 | 09-12-07 12:13 AM |
الرول الصيني بالدجاج | أم متعـMـب | - الحلويات والمعجنات | 6 | 22-11-04 06:28 PM |
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)