|
- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
|
أدوات الموضوع |
25-05-08, 09:20 AM | #1 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
تارت التمر
المقادير:
الحشوة: 2 كوب تمر مفروم خشن 1 كوب ماء ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة بشر البرتقال العجينة ثلاثة ارباع الكوب زبدة غير مالحة نص كوب سكر بيضة واحدة 1 ملعقة كبيرة زبادي 2 وربع كوب طحين نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر نص ملعقة صغيرة ملح نص ملعقة صغيرة بشر الليمون بيضة + 2ملعقة كبيرة ماء لدهن وجه التارت الطريقة: لصنع الحشوة : نضع كل المكونات في طنجرة على نار متوسطة ونتركه ليغلي حتى يمتص التمر كل الماء ويصبح ناعم وأملس مع مراعاة التحريك من وقت لأخر ثم يترك ليبرد تماماً . لصنع العجينة : نخلط الزبدة والسكر جيدا ثم نضبف البيضة و الزبادي ويخلط جيدا نمزج الطحين والملح والباكينج بودر وبشر الليمون معاُ ثم نضيفهم على خليط الزبدة ونعجنهم حتى يمتزح الخليط فقط دون الزيادة في العجن يقسم العجين ألي نصفين الواحد أكثر من التاني ونضعهم بكيس بلاستيك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة نضع كميةالعجين الأكثر على سطح مرشوش بالطحين ثم يرق وينقل ألي صينية دائيرية مع رفع الجوانب ألى أعلى ثم نضع عليه خليط التمر ثم نرق كمية العجين الصغيرة ونقطعها ألي قطع طويلة ونرتبها بالطول والعرض بشكل متقاطع ندهنه بالبيضة والماء ثم يدخل إلي القرن في حرارة 180 لمدة تقريباً 40 دقيقة أو الي ان يصبح لونه ذهبي يترك ليبرد تماما لمدة ساعة ملطوووووش |
||
25-05-08, 03:00 PM | #2 | ||
العضوية البرونزية
رقم العضوية : 9858
تاريخ التسجيل : Dec 2007
عدد المشاركات : 395
عدد النقاط : 10
|
رد: تارت التمر
[align=center]أختي الفاضلة Amal2000
جزاكِ الله خيراً وبارك فيكِ وزادكِ من فضله العظيم سلمت يمناااااااااااااااااااااااااااااااكِ عالنقل الرائع[/align]
توقيع : حور الفردوس
|
||
25-05-08, 03:09 PM | #3 | ||
مشرفة
رقم العضوية : 5759
تاريخ التسجيل : Nov 2006
عدد المشاركات : 8,222
عدد النقاط : 97
|
رد: تارت التمر
[align=center]امل الغاليه
وصفه راائعه اشكرك من كل قلبي العطرهـ ..[/align] |
||
25-05-08, 09:43 PM | #4 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
رد: تارت التمر
[align=center]الله يسلمك غاليتي حور الفردوس
تحيتي لكِ[/align] |
||
25-05-08, 09:45 PM | #5 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
رد: تارت التمر
[align=center]الاروع هو مرورك اللي عطر الصفحه
لكي اجمل تحيه[/align] |
||
27-05-08, 08:27 PM | #6 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
رد: تارت التمر
[align=center]تسلم الايادي عزيزتي على هالتارت العجيب [/align]
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com |
||
28-05-08, 09:26 AM | #7 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
رد: تارت التمر
|
||
28-05-08, 09:34 AM | #8 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,154
عدد النقاط : 197
|
رد: تارت التمر
[align=center]عاشت وسلمت الايادي النقية الجميلة
. ..[/align] |
||
28-05-08, 09:56 AM | #9 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
رد: تارت التمر
|
||
أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فوائد التمر | سروءة | التغذية والصحة | 2 | 09-03-08 11:40 PM |
الطب البديل طب الأعشاب | بلبلة الأسكندرانية | التغذية والصحة | 39 | 30-10-07 05:36 AM |
مسابقة قسم التغذية والصحة | امل2005 | التغذية والصحة | 111 | 05-05-07 07:34 AM |
التمر .. غذاء صحي متكامل | تايه الفكر | التغذية والصحة | 8 | 15-10-03 11:50 PM |
افكارك لتقديم التمر في رمضاااااااان | صهيل | - أفكار وخبرات للمطبخ | 4 | 30-10-02 09:25 AM |
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)