.:.:. كفته ورق العنب .:.:.

أم متعـMـب · 17-08-06, 02:15 AM

[ALIGN=CENTER]

المقادير:

كيلو ورق عنب كبير ومسلوق .
1 كيلو كفته ( لحمه مفرومه ناعم مع البصل والبقدونس ).
بهارات مشكله ,فلفل اسمر , ملح ,مكعبات ماجي.
بندوره حمراء مقطع حلقات .
القليل من الماء ورب البندوره وملعقه كبيره زيت زيتون.

الطريقة:

1- بهري الكفته حسب الرغبه مع اضافه الملح والفلفل الاسمر.
2- نحضر ورق العنب المسلوق ونضع بوسط الورقه القليل من الكفته ما يعادل الملعقه .
3- ومن ثم قومي بطوي الورقه على الكفته من جميع الجوانب ليصبح شكل الورقه مربعه .
4- بعد الانتهاء وضع الورق المحشي في صينيه مستطيله ولو تم وضعه طبقات فوق بعضه البعض .
5-ضعي حلقات البندوره على الوجه واضيفي له كوب ماء مع
ملعقه رب البندوره ومكعب الماجي وزيت الزيتون.
6-غطي الوجه بالقصدير وضعيه بالفرن متوسط الحراره (لحين استواء الكفته ).
..قدميه مع سلطه الخيار باللبن والمخللات وبالهناء والعافيه......

المصدر .:. دليل الطبخ العربي

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

الدعجاني · 05-09-06, 10:21 PM

[ALIGN=CENTER]

[/ALIGN]

الشــــــوق · 06-09-06, 05:58 PM

[ALIGN=CENTER]

وعليكم السلام

مرحبا أختي الغالية / أم متعب
وااااااااااااو أكيد لذيذة مشكورة عالطريقة

الشــوق[/ALIGN]

أم متعـMـب · 10-09-06, 11:53 PM

[ALIGN=CENTER]

.:.:. أخي الكريم .:. الدعجاني .:.:.

شكرا على مرورك الكريم
وبالعااافية عليك
ماننحرم من تواجدك بيننا

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

أم متعـMـب · 10-09-06, 11:55 PM

[ALIGN=CENTER]

.:.:. الغالية .:. الشـــــوق .:.:.

شكرا على مرورك الكريم
وبالعااافية عليك

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

تقى · 11-09-06, 01:20 AM

غاليتى ام متعب
انا بموت في ورق العنب
هذة طريقه جديده ساجربها
تسلم ايديك

ارق تحيات .......تقى

أم متعـMـب · 12-09-06, 09:58 PM

[ALIGN=CENTER]

.:.:. الغالية .:. تقى .:.:.

شكرا على مروورك وتواصلك الأروووع
وبالعااافية عليك
واتمنى لك التوفيق في عملها

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

Love-Princess · 18-09-06, 10:41 AM

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

أختي الغالية / أم متعب

طبق جديد علي
يسلموووو على الكفته
تشكراااااات

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

أم متعـMـب · 18-09-06, 09:38 PM

[ALIGN=CENTER]

.:.:. الغالية .:. أميرة الحب .:.:.

شكرا لكِ على المرووور
وبالعااافية عليك

رمضان كريم
وكل عام وانتم بخير

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]