|
التغذية والصحة العناية بصحة الأسرة والأطفال - طرق الوقاية من الأمراض - تقوية المناعة - وصفات للعلاج - الطب الشعبي البديل - أبحاث طبية |
|
أدوات الموضوع |
09-07-06, 02:48 PM | #1 | ||
أبـوعزمـي - مشــرف
رقم العضوية : 1621
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 3,440
عدد النقاط : 10
|
الجزر وفوائده
[ALIGN=CENTER][/ALIGN]
[ALIGN=CENTER]الجزر مصدر عنيّ للكاروتين الضروري للنظر، كما أنه يحتوي أيضاً على عدد كبير من الفيتامينات. يقال أن الشرق الأوسط وآسيا الوسطى هما موطنا الجزر. وقد انتشر منهما إلى جميع أنحاء العالم. وقد استخدم الجزر أولاً كعلاجٍ عشبيٍ أكثر منه أحد الخضروات. وكانت جذوره هزيلة، ثمره قاس، ولونه إمّا أحمر أو ليلكي. وقد تطور الجزر مع مرور الزمن، فأصبح من أكثر أنواع الخضروات البصلية المعروفة لنا والتي تستخدم عموماً في الحمية، وتؤكل نيئة كوجبة خفيفة، أو يؤخذ عصيرها، أو تطبخ حيث تدخل في الكثير من وصفات الطعام. طعم الجزر حلو، ودافئ، ممتع، منبه لحرقان المعدة، مـُدرّ للبول، يسبب الإمساك، يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص، وكذلك السعال ونزلات البرد. ويشكل الجزر مصدراً غنياً للكاروتين الضروري للنظر كما يفيد في إعادة بناء البروتوبلازما في الجسم. ويتحول الكاروتين بواسطة الكبد إلى فيتامين" أ " حيث يخزن هناك. ويحتوي الجزر على كميات كبيرة من الكالسيوم السهل الهضم، والفيتامين " آي" ، والفيتامين " سي" والفيتامين " دي" . حين يؤكل الجزر ويمضغ فإنه ينظف ويقوي الأسنان. وقطع الجزر مع قليل من الملح لها تأثير نافع على مرض الأكزيما. ويحتوي الجزر على هرمون نافع جداً في علاج أعراض السكري. لقد جرت إختبارات كثيرة لتحديد فوائد الجزر. وقد دلت النتائج أن الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تزهر في الأمعاء. كما يساعد عصير الجزر في التخلص من الإلتهابات المعوية. بل أنه يساعد في شفاء قرحة المعدة. بالإضافة إلى أنه مدر للبول، فإنه يمكن إستخدامه طعاماً ودواءً في علاج إلتهابات الكلى. أما عصير الجزر، فيطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهو يساعد مرضى النقرص. كذلك فهو علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل. وقد ظهرت حالات عديدة ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة أو معالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين" آي" . [/ALIGN] منقول
توقيع : الحياة
زهرة الشرق
|
||
10-07-06, 05:22 PM | #2 | ||
مشرفــة أولــــى
رقم العضوية : 2396
تاريخ التسجيل : Nov 2004
عدد المشاركات : 2,630
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]اخي الفاضل الحياة
بارك الله فيك على هذي المعلومة القيمة عن فوئد الجزر[/ALIGN]
توقيع : محبة الهدى
لاحول ولاقوة لا با لله العلي العظيم الله يرحم والدي ويسكنه في فسيح جناته |
||
10-07-06, 05:58 PM | #3 | ||
العضوية البرونزية
رقم العضوية : 3955
تاريخ التسجيل : Jan 2006
عدد المشاركات : 391
عدد النقاط : 10
|
ما اتقصرين
مشكورة الغلا......... على هذة المعلومات
للعلم اني ما اعرف منهم الا انة ايقوي النظر مشكوووووووووووووورة .. و ننتظر المزيد منك سواري
توقيع : سواري
ام العفـــــــــــــاريت |
||
11-07-06, 12:17 AM | #4 | ||
أبـوعزمـي - مشــرف
رقم العضوية : 1621
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 3,440
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]اختي محبة الهدى
كم اسعدني مرورك فتقبلي فائق .[/ALIGN]
توقيع : الحياة
زهرة الشرق
|
||
11-07-06, 12:19 AM | #5 | ||
أبـوعزمـي - مشــرف
رقم العضوية : 1621
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 3,440
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]الاخت سواري
شكرا لكي على مرورك الكريم وتقبلي فائق . همسة انا ذكر ولست انثى[/ALIGN]
توقيع : الحياة
زهرة الشرق
|
||
12-07-06, 02:10 AM | #6 | ||
المراقبة العامة
رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10
|
الجزر مفيد جداااااااااااااااااااااااااااااا
شكرا لك ابو عزمي |
||
12-07-06, 03:53 AM | #7 | ||
العضوية البرونزية
رقم العضوية : 3955
تاريخ التسجيل : Jan 2006
عدد المشاركات : 391
عدد النقاط : 10
|
السموحة
[ALIGN=CENTER]هلا والله .............. حياة
السلااااااااااااااااااااام ........... اشحالج :confused:......... اتمنى اتكونين بخير اذا مشكورة على مروري تراني اردعليج واقول ::::: لا شكر علي واجب مع سواري .................. و السموحة [/ALIGN]
توقيع : سواري
ام العفـــــــــــــاريت |
||
12-07-06, 04:47 PM | #8 | ||
أبـوعزمـي - مشــرف
رقم العضوية : 1621
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 3,440
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]اختي حياة
شكرا لكي على مرورك الكريم وتقبلي فائق .[/ALIGN]
توقيع : الحياة
زهرة الشرق
|
||
14-07-06, 01:32 PM | #9 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1733
تاريخ التسجيل : Jul 2004
عدد المشاركات : 2,025
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]فعلا الجزر مفيد جدا واصبح اليوم من الخضروات الضرورية في السلطات والطبخات المختلفة
ناهيك عن اللون الجميل الذي يضبف الى فائدة في المائدة شكل جميل يسلموووووو اخي الحياة على المعلومة الجزرية[/ALIGN]
توقيع : حورية البحر
زهرة الشرق
|
||
14-07-06, 03:30 PM | #10 | ||
أبـوعزمـي - مشــرف
رقم العضوية : 1621
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 3,440
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]اختي حورية البحر
شكرا لكي على مرورك الكريم وتقبلي فائق .[/ALIGN]
توقيع : الحياة
زهرة الشرق
|
||
أدوات الموضوع | |
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)