الكباب الميرو " أكلة سعودية "

دانة الرياض · 22-08-05, 11:01 PM

[ALIGN=CENTER]
مســــاء الغــــلا

صنف علي شكل حبات صغيرة من اللحم المفروم المقلية بالزيت

مشهورة من الأكلات القديمة الموروثة في مكة المكرمة

المواد :

كيلو من اللحم المفروم فرمآ متوسطآ

2 كأس من الدقيق الدخن

2 ملعقة من الثوم المهروس

ملعقة اكل من الفلفل الأسود

ملح قدر الحاجة

نصف كوب ماء للعجن

زيت للقلي

الطريقة :

نعجن اللحم مع الدقيق والملح والفلفل والثوم بالماء ونصنع منها حبات دائرية في حجم حبة الزيتون الكبيرة ونسخن الزيت ونقليها حتي تتحمر

تقدم ساخنة مع سلطة خاصة وهي :

مقادير السلطة :

كوب من الطحينة

2 ثمرة خيار مقطعة قطع متوسطة

1 حبة طماطم مقطعة فطع متوسطة

بصلة كبيرة مقطعة قطع متوسطة

4 حبات من البيض المسلوق

فنجان من الخل الأبيض

نصف كأس ماء

ملح

بهار " فلفل اسود وكمون "

الطريقة :

تخلط الطحينة مع الخل والبهارات والملح ثم الماء وتخلط حتي تصبح

غليظة

ويمكن زيادة بعض الماء عند الحاجة

ثم يضاف الخيار والطماط والبصل

ثم تسكب في اطباق السلطة وتزين بأرباع البيض المسلوق

للأمانـــــــــــــة منقولــــــــــ ^_^

مودتــي
دانــــــــة الريــــــــــاض[/ALIGN]

herzallah · 22-08-05, 11:03 PM

[ALIGN=CENTER]
الأخت الفاضلة دانة الرياض

يا لها من اكله رائعه

اشكرك جزيل الشكر والتقدير

لنقلك لنا طريقة تحضيرها

[/ALIGN]

نور العاشقين · 22-08-05, 11:23 PM

تسلم ايديك عزيزتي

طبق لذيذ ومميز

دانة الرياض · 22-08-05, 11:31 PM

[ALIGN=CENTER]مســــــاء الغـــــــــلا

herzallah
نور العاشقين

اشكـــــــركـــــــمــ على حســــــــــن العبــــــــــور
وهنــــــــــي وعــافيـــــــــــة

مودتــي
دانــــــــة الريــــــــــاض[/ALIGN]

نبض المعاني · 24-08-05, 06:15 PM

يسلموو الايادي على هالطريقة الحلوة
مشكووورة ويعطيكِ العافية يارب
تحيااتي لكِ

دانة الرياض · 24-08-05, 11:32 PM

[ALIGN=CENTER]نبض المعاني

أسعد الله مساؤك برحيق المحبه
شكـــــــرا لكِ على طيب العبـــــــــــور

مودتــي
دانــــــــة الريــــــــــاض[/ALIGN]

زهرة حنــــان · 25-08-05, 08:57 AM

[ALIGN=CENTER]الغاليه ،،، دانـــه

طبق لذيذ

سأجرب هذه الاكله السعوديه

شكراً لكِ

[/ALIGN]

Love-Princess · 25-08-05, 02:35 PM

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

أختي الغالية / دانة الرياض

بجربها ان شاء الله
الكباااب لذييييييييذ
يسلموووووووو عالوصفه غاليتي

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

دانة الرياض · 28-08-05, 05:11 AM

[ALIGN=CENTER] زهرة حنــــان
Love-Princess

** صبـــــاح الغــــلا **

أسعـــــــد الله صبــــاحكـــــــم برحيـــــــــــق المحبـــــــــــه
ألـــــــــف شكــــــــــــر على روعــــــــــــة العبــــــــــور
وهنــــــــــي وعـــافيـــــــــــــــة

مودتــي
دانــــــــة الريــــــــــاض[/ALIGN]

أم متعـMـب · 07-09-05, 01:21 AM

[ALIGN=CENTER]
..::.. الغالية .:. دانة الرياض ..::..

أكله تستحق التجربة
وانا من محبي الكباب
يعطيك العافية يارب على روعة تواجدك معنا في زهرتنا
ألف شكر

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

دانة الرياض · 07-09-05, 02:00 AM

[ALIGN=CENTER]

أم متعـMـب

مســ ــاء الغــ ــلا

أسعــــــــد الله مســـــــاؤكــِ برحيــــــــق المحبــــــه

شكـــــــرا علــــــى طيـــب العبــــــــــور
والوصــــــــال
وألـــف هنـــي وعافيـــــــة

مودتــي
دانـ ـــ ــــة الريـــــ ــــ ـاضــــ[/ALIGN]