|
مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
أدوات الموضوع |
12-02-05, 11:02 AM | #1 | ||
عضوية متميزة
رقم العضوية : 1020
تاريخ التسجيل : Jun 2003
عدد المشاركات : 258
عدد النقاط : 10
|
سندويتشات الكفتة
[ALIGN=CENTER]
المقادير: ـ نصف كيلو من لحم الغنم ـ علبة من الفاصولياء الحمراء المسلوقة مصفاة من السوائل ـ بصلة حمراء مفرومة ناعما ـ ملعقتا ملح ـ 3 ملاعق فلفل اسود ـ ملعقة فلفل حلو ـ ملعقة كركم ـ ملعقة كمون ـ ملعقتا فلفل حار مطحون ـ بصلة مقطعة لدوائر رفيعة ـ حزمة فجل احمر مقطع لدوائر ناعمة ـ اعراش سلطة خضراء للتزيين ـ علبة من الخبز المستدير المخصص لتحضير السندويتشات. طريقة التحضير: 1 ـ ضعي الكفتة في زبدية عميقة، ثم اضيفي اليها البصل والبهار، واخلطي المقادير بيديك حتى تعم البهارات جميع المقادير، ثم اتركيها في الثلاجة لساعة كاملة. 2 ـ اخرجيها من الثلاجة، ثم اعملي منها دوائر سميكة متساوية الحجم، ثم اطبخيها في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة، او حتى تنضج تماما. 3 ـ وقبل انتهاء مدة الطبخ سخني الخبز، ثم افتحيه من جهة الوسط، واحشى كل قطعة خبز بقطعة من اللحم وزينيه بالبصل وقطع الفجل المستديرة. [/ALIGN] |
||
12-02-05, 02:55 PM | #2 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
شكلها لذيذ جدا
بجربها اكيد |
||
13-02-05, 10:56 PM | #3 | ||
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
...:: أختي العزيزة : فارسة بلا جواد ::... بصراحة الطبق لذيذ وشهي سلمتي لنا وبانتظااار تألقك الذي تعودناه منكِ (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)