سلطة المشروم بالخضروات

sama · 12-02-05, 03:42 AM

المقادير:

2خس مغسول - 300جم مشروم - 100جم زيتون - 15 طماطم شيرى (طماطم من الحجم الصغير ) - 1صفار بيضة - 1/4كوب عصير ليمون - 1/2 معلقة صغيرة كل من ملح وجوز الطيب مطحون - 1/4معلقة صغيرة فلفل أبيض - 1/2كوب زيت سلطة

طريقة العمل:

يقطع الخس فى إناء كبيرثم يخلط مع المشروم والزيتون و الطماطم ويغطى ويوضع فى الثلاجة من 2 - 4 ساعات
فى الخلاط يوضع صفار البيض و عصير الليمون وجوز الطيب والفلفل وأثناء دوران محرك الخلاط يضاف الزيت. يمكن لهذه الخلطة أن تغطى وتوضع فى الثلاجة من 2 - 4 ساعات.
عند التقديم : توضع السلطة فى الطبق ويرش عليها خلطة الزيت وتقدم فى الحال وبالهنا والشفا.

فارسة بلا جواد · 12-02-05, 10:56 AM

شكرا لك على هذه السلطة اللذيذة

تسلم الايادي

أم متعـMـب · 18-02-05, 10:01 PM

...::غاليتي : سما ::...

سلطة لذيذة ومغذييية
شكرا لكي على الطريقة
يعطيك العافية يارب

مع التحية : أم متعـmـب

sama · 28-03-05, 02:41 AM

الى فارسة بلا جواد وأم متعب

شكرا الكم على هيدا الطلة الحلوة وبالهناء والشفاء.

تحياتى