العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق

مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 27-01-05, 05:44 PM   #1
 
الصورة الرمزية sama

sama
العضوية الماسية

رقم العضوية : 2371
تاريخ التسجيل : Nov 2004
عدد المشاركات : 1,440
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ sama
مبتسم {الدجاج على الطريقة المغربية


المقادير:

ـ 8 أفخاذ دجاج ـ ملعقتان من خليط التوابل ـ 4 ملاعق زيت زيتون ـ فصا ثوم مفرومان ناعما ـ جذر زنجبيل صغير مفروم ناعما ـ بصلة مفرومة ناعما ـ عرش كراث مفروم ـ جزرة مقطعة لدوائر متوسطة ـ حبتا بطاطس حلو مقطعتان لأجزاء صغيرة ـ 3 ملاعق من صلصة الطماطم المركزة ـ علبة حمص مسلوق ـ عود قرفة ـ ملعقتا عصير ليمون ـ حزمة كزبرة مف.
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي خليط التوابل في زبدية عميقة مع الدجاج وملعقة من الزيت، ثم اخلطي المقادير جيدا واتركيها تتخمر لساعتين.
2 ـ حمي ملعقة من الزيت، ثم اقلي فيه الدجاج لمدة عشر دقائق أو حتى يحمر من الجهتين، وانقليه الى صحن التقديم.
3 ـ حمي بقية الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه الثوم والزنجبيل والبصل والكراث والجزر والخضر حتى يصبح لونها ذهبيا. اضيفي صلصة الطماطم المركزة والحمص وعود القرفة والملح والفلفل الأسود وكوبا من الماء، ثم غطي المقادير واتركيها تنضج على نار هادئة في فرن ساخن لمدة 45 دقيقة، وقبل اضافتها للدجاح، اضيفي عصير الليمون والكزبرة المفرومة وبالهناء والشفاء.

* ملاحظة:
نسبة السعرات الحرارية: 660 سعرة حرارية ـ نسبة الدهنيات: 41 جراما.


sama غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-01-05, 06:32 PM   #2
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

...:: أختي الغالية : سما ::...

مشكورة على وضع الطريقة المغربية
رائعة جدااا
انا بموت بطريقة تخمير البهارات مع الدجاج
بيكون طعمه لذيييذ وشهي
تسلمييييييييييين



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-01-05, 08:19 PM   #3
 
الصورة الرمزية محبة الهدى

محبة الهدى
مشرفــة أولــــى

رقم العضوية : 2396
تاريخ التسجيل : Nov 2004
عدد المشاركات : 2,630
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ محبة الهدى

[ALIGN=LEFT][ALIGN=CENTER]ماشاءالله عليكي ياســـــــــــــمـــــــاالمصريه شطوره في جميع الموضيع
على فكرة جميع الاطباق لذيذه بس عندي مشكله ان ماعندي خلق الدخول المطبخ زين ان دخلت اسوي الغداء اوالعشاء

مع
[/ALIGN][/ALIGN]


توقيع : محبة الهدى
لاحول ولاقوة لا با لله العلي العظيم
الله يرحم والدي ويسكنه في فسيح جناته

محبة الهدى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 31-01-05, 12:09 PM   #4
 
الصورة الرمزية Love-Princess

Love-Princess
مشرفة عامة

رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Love-Princess

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ...

Egyption Sama

من طريقة تحظيرة يشهي
يسلمووووووو



مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]


Love-Princess غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-02-05, 03:16 AM   #5
 
الصورة الرمزية sama

sama
العضوية الماسية

رقم العضوية : 2371
تاريخ التسجيل : Nov 2004
عدد المشاركات : 1,440
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ sama
مبتسم الى الآخوات العزيزات


أشكركم على مروركم الكريم وصحتين وعافية.

مع خالص


sama غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:28 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)