احلى طبق رمضاني

نور العاشقين · 13-10-04, 08:41 AM

الخنفروش

يمكن يكون غير معروف لدى البعض لكنه طبق حلو يقدم في شهر رمضان المبارك في دول الخليج

المقادير :

6 بيضات
ثلاث فناجين قهوه حليب بودره
ربع كوب ماء ورد
ملعقه هيل
ثلاث فناجين سكر
ملعقتين خميره بودره ( بيكنج باودر )
14 ملعقة اكل دقيق
زيت للقلي يكون قليل وبمقلاة مسطحه يكون ارتفاع الزيت فيها واحد ونصف سنتيميتر
سمسم خاص للمعجنات

الطريقه

تخلط جميع المقادير بالخلاط جيدا
اشعلي النار تحت الزيت الى ان ترتفع درجة حرارته ثم خفضيها كثييير
ابدئي بصب العجين بملعقه او بيدك ان حبيتي ولتكن الكميه متساويه قدر المستطاع لتكون بنفس الحجم
رشيها بالسمسم ثم اقلبيها بالزيت ليتحمر الوجه بعد ان يتغير لونها بالاسفل الى البيج .. او البني الفاتح
ضعيها على ورق ليمتص الزيت الزائد منها

وقدميها بالهنا والعافيه

أم متعـMـب · 14-10-04, 01:31 AM

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
عزيزتي : نور العاشقين

الخنفروش من الأطباق الشعبية
لذيذ جدا
تسلمييييييييين على الطريقة

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

هيفاء · 14-10-04, 09:13 AM

غاليتي
تسلم ايدك شكله طيب
كل عام وانت بخير

نور العاشقين · 14-10-04, 10:13 AM

[ALIGN=CENTER]
ام متعب

هيفاء

شكرا لهذا التواصل المتميز

[/ALIGN]