العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق > - أفكار وخبرات للمطبخ

- أفكار وخبرات للمطبخ تجارب وخبرات مطبخية - خبرات ومشاركات لربات البيوت في البيت والمطبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 04-10-05, 04:08 AM   #1
 
الصورة الرمزية حياة

حياة
المراقبة العامة

رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حياة
طريقة حفظ ورق العنب


طريقة حفظ ورق العنب

اجمعي أوراق العنب الخضراء النضرة وأغسليها وجففيها جيدان ثم صفيها بطريقة متناسقة ومنظمة فوق بعضها البعض، وضعيها في أكياس من النايلون الشفافة حتى تستطيعي رؤية المحتويات . .

وأكتبي عليها "ورق عنب" وضعي عليها التاريخ. ثم ضعيها في الفريزر حتى وقت استخدامها ..

عندما تريدين حشوها إغلي كمية كافية من المياه النظيفة بعدها أخرجي الكيس من الفريزر مباشرة إلى الماء الذي يغلي وانتشلي الورق من الماء ثم صبي عليه الماء البارد وأبدئي……….بالهناء والشفاء.


ملحوظة يجب أن يخرج الكيس مرة واحدة من الفريزر. كذلك يجب ألا تضعي عليه شيء وهو داخل الفريزر، ولا بجانبه في نفس الرف أي شيء.


أما إذا أردت حفظه محشو فهذا ممتاذ أيضا .. أحشيه ورصيه في علب أو في حلة وبعد ما يتجمد جدا .. أخرجي الحلة وأغسليها بالماء الساخن من الخارج .. سيخرج الورق كالقالب ضعيه في كيس بلاستيك .. وقبل طبخه أخرجيه من الكيس وضعيه في الحلة نفسها وأتركيه حتى يذوب الثلج منه أضيفي المرق المغلي أو عصير طماطم - أفضل - وبالهناء والشفاء ..


المصدر

زهرة الشرق


التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 29-05-20 الساعة 05:16 PM
حياة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-10-05, 03:18 AM   #2
 
الصورة الرمزية Love-Princess

Love-Princess
مشرفة عامة

رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Love-Princess

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

أختي الغالية / حياة

طريقة حقا ناجحة
ألف شكر على الموضوع


مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]


Love-Princess غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-11-05, 05:30 AM   #3
 
الصورة الرمزية حياة

حياة
المراقبة العامة

رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حياة

اميرة الصديقة الغاليه

شكرا على المرور


حياة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-12-05, 04:33 PM   #4
 
الصورة الرمزية الشــــــوق

الشــــــوق
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1080
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 6,948
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ الشــــــوق

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم

ياهلا وغلا أختي الغالية
حيــاة
مشكورة عالطريقة لحفظ ورق العتب

الشــــوق[/ALIGN]


الشــــــوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-05-06, 11:35 PM   #5
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

..::.. الغالية .:. حياة ..::..

مشكورة على الطريقة
والتوجيهات التي استفدت منها في طريقة حفظ ورق العنب
الله يعطيك العافية على حسن الأختيااار
ألف شكررررررر




(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 17-09-07, 08:34 AM   #6
 
الصورة الرمزية Red_eYe

Red_eYe
العضوية الذهبية

رقم العضوية : 149
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 1,289
عدد النقاط : 55

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Red_eYe
رد: طريقة حفظ ورق العنب


السلام عليكم
مشكورة عزيزتي حياة على هذه النصائح بخصوص ورق العنب
انا كنت أبحث عنها من مدة
تحيتي


Red_eYe غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-11-07, 10:49 PM   #7
 
الصورة الرمزية لميس صلاح

لميس صلاح
هيئة دبلوماسية

رقم العضوية : 9320
تاريخ التسجيل : Oct 2007
عدد المشاركات : 4,014
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ لميس صلاح
رد: طريقة حفظ ورق العنب


[align=center]أشكرك كثيرا عزيزتي حياة ويعطيك ألف عافية
[/align]


لميس صلاح غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-11-07, 09:03 PM   #8

أم معاذ وجهاد
القلب الطيب

رقم العضوية : 181
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 118
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم معاذ وجهاد
رد: طريقة حفظ ورق العنب


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة مشاهدة المشاركة
[ALIGN=CENTER][/ALIGN]

اجمعي أوراق العنب الخضراء النضرة وأغسليها وجففيها جيدان ثم صفيها بطريقة متناسقة ومنظمة فوق بعضها البعض، وضعيها في أكياس من النايلون الشفافة حتى تستطيعي رؤية المحتويات . .

وأكتبي عليها "ورق عنب" وضعي عليها التاريخ. ثم ضعيها في الفريزر حتى وقت استخدامها ..

عندما تريدين حشوها إغلي كمية كافية من المياه النظيفة بعدها أخرجي الكيس من الفريزر مباشرة إلى الماء الذي يغلي وانتشلي الورق من الماء ثم صبي عليه الماء البارد وأبدئي……….بالهناء والشفاء.


ملحوظة يجب أن يخرج الكيس مرة واحدة من الفريزر. كذلك يجب ألا تضعي عليه شيء وهو داخل الفريزر، ولا بجانبه في نفس الرف أي شيء.


أما إذا أردت حفظه محشو فهذا ممتاذ أيضا .. أحشيه ورصيه في علب أو في حلة وبعد ما يتجمد جدا .. أخرجي الحلة وأغسليها بالماء الساخن من الخارج .. سيخرج الورق كالقالب ضعيه في كيس بلاستيك .. وقبل طبخه أخرجيه من الكيس وضعيه في الحلة نفسها وأتركيه حتى يذوب الثلج منه أضيفي المرق المغلي أو عصير طماطم - أفضل - وبالهناء والشفاء ..


المصدر

مجلة زهرة الشرق





[align=center]سلمت يداك أختي ..


وفعلا الطريقة جدا ممتاذة وتحفظ الأوراق ممتااااااذة وكأنها قطفت للتو ...


حتى حشوها وحفظها في الفريزر جدا مفيد ... وعملي .. خصيصا لوقت الزنقات ...
[/align]


توقيع : أم معاذ وجهاد
ليس كل ما يلمع ذهبا

أم معاذ وجهاد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 28-01-08, 02:11 PM   #9

ام دودوو
يا هلا نورت المنتدى

رقم العضوية : 10076
تاريخ التسجيل : Jan 2008
عدد المشاركات : 4
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ ام دودوو
رد: طريقة حفظ ورق العنب


مشكوره على الافكار الجميله


ام دودوو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-05-10, 09:37 PM   #10
 
الصورة الرمزية sad_girl

sad_girl
فخر زهرة الشرق

رقم العضوية : 334
تاريخ التسجيل : Aug 2002
عدد المشاركات : 2,424
عدد النقاط : 177

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ sad_girl
رد: طريقة حفظ ورق العنب


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر لك أختي على الموضوع عن طريقة حفظ ورق العنب
الله يعطيكي ألف عافية


توقيع : sad_girl


زهرة الشرق

sad_girl غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-05-10, 08:07 PM   #11
 
الصورة الرمزية أحلام الصغيرة

أحلام الصغيرة
محررة في زهرة الشرق

رقم العضوية : 8801
تاريخ التسجيل : Aug 2007
عدد المشاركات : 2,978
عدد النقاط : 57

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أحلام الصغيرة
رد: طريقة حفظ ورق العنب


طريقة رائعه وناجحة

اشكرك

تحيه


توقيع : أحلام الصغيرة

زهرة الشرق

أحلام الصغيرة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-11-10, 07:55 PM   #12
 
الصورة الرمزية زهرة مصرية

زهرة مصرية
عضوية جديدة

رقم العضوية : 8495
تاريخ التسجيل : Jul 2007
عدد المشاركات : 37
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ زهرة مصرية
رد: طريقة حفظ ورق العنب


طريقة حاوة جدا


زهرة مصرية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 31-08-12, 10:50 AM   #13
 
الصورة الرمزية الحسناء

الحسناء
عضوية متميزة

رقم العضوية : 13341
تاريخ التسجيل : Nov 2009
عدد المشاركات : 253
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ الحسناء
رد: طريقة حفظ ورق العنب


وفعلا الطريقة جدا ممتاذة وتحفظ الأوراق ممتااااااذة وكأنها قطفت للتو ...
حتى حشوها وحفظها في الفريزر جدا مفيد ... وعملي .. خصيصا لوقت الزنقات

الف مليون شكر


توقيع : الحسناء

الحسناء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:03 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)