::...سمك في القصدير ...:::

الشــــــوق · 02-10-04, 10:35 PM

[ALIGN=CENTER]

الســلام عليكــمــ

المكونات والمقادير

-فيليه سمك (5 شرائح) 750 غرام
-جزر مقطع بالطول 1 كوب
-بصل مقطع إلى جوانح 1 كوب
-فليفلة وكرفس مفروم (ناعم) 1 كوب من كل صنف
-كراث مقطع دوائر 1 كوب
-زبدة (اختياري) 5 ملاعق كبيرة
-حبق 10 أوراق
-ورق غار وورق سبانخ 5 أوراق من كل صنف
حبة ليمون واحدة

طريقة التحضير

-تجهيز خمس أوراق ألمنيوم مربعة، ثم نضع في كل واحدة ورقة سبانخ وفيليه سمك مع الخضرة والزبدة والحبق ونضع على كل شريحة سمك دائرة حامض.
2-نقفل أوراق الألمنيوم بإحكام، ونضعها في صينية ستدخل إلى فرن متوسط الحرارة. وبعد مرور حوالي نصف ساعة نخرج الأوراق ونفتحها ونلاحظ أن السمك والخضرة قد نضجت تحت تأثير البخار والمتصاعد والذي بقي مضغوطا في داخل الورقة.
3-نستطيع أيضا أن نضيف في كل ورقة ألمنيوم ما يعادل نصف كوب من الأرز البسمتي الذي ينضج بسرعة أكثر من غيره تحت تأثير البخار.

الشـــوق[/ALIGN]

حورية البحر · 03-10-04, 09:20 AM

[ALIGN=CENTER]تسلم الايادي على الطبق الرائع غاليتي الشوق

هذا الطبق من اطباقي المفضلة الي دائما اسويه فهو رائع ولذيذ ولايأخذ وقت ومجهود وجنبش رائحة السمك

ممكن بعد اضافة له شرائح البصل والفلفل والبطاطس

لكـــــــــــــــــ[/ALIGN]

بــ مصعب ــو · 03-10-04, 12:29 PM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

•• الشــوق ••

الف شكر لكِ على هذا الطبق الجميل

•• بـومصعب •• [/ALIGN]

أم متعـMـب · 03-10-04, 01:38 PM

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

الغالية : الشوق

الطريقة روووعة جدااا
وسهلة كثير
تسلميييين على الوصفة

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

الشــــــوق · 04-10-04, 10:05 AM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم
ياهلا وغلا أختي الغالية
حورية البحر

مشكووورة عالمرووور
شي رااائع أنك تسووينه في العافية يارب

الشـــوق

[/ALIGN]

الشــــــوق · 04-10-04, 10:06 AM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم
ياهلا وغلا أخي الفاضل
بومصعب

مشكووورعالمرووور

الشـــوق

[/ALIGN]

الشــــــوق · 04-10-04, 10:07 AM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم
ياهلا وغلا أختي الغالية
أم متعب

مشكووورة عالمرووور

الشـــوق

[/ALIGN]

Love-Princess · 06-10-04, 11:43 AM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ...

الغالية / الشوق
سمك في قصدير لذييييييذ
راح اسويه لأهلي بأذن الله
الطريقة سهلة

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

الشــــــوق · 09-10-04, 07:35 AM

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ..
ياهلا وغلا أختي الغالية
أميـــرة الحب
مشكوورة وأن شاء الله في العافية

الشـــوق[/ALIGN]

كل الحنان · 09-10-04, 12:03 PM

باين عليه لذذذذذذذذذيذ جدا

انا من محبي السمك

كل الشكر لكِ شوق الزهرة الغالية

دمت ـــ بخير

نور العاشقين · 09-10-04, 10:10 PM

[ALIGN=CENTER]شكرا لك عزيزتي على هذا الطبق اللذيذ [/ALIGN]

الشــــــوق · 10-10-04, 09:49 AM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ..

ياهلا وغلا أختي الغالية

كل الحنان

مشكوورة على وجودك وأن شاء الله فيه العافية

الشـــوق[/ALIGN]

الشــــــوق · 10-10-04, 09:49 AM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ..
ياهلا وغلا أختي الغالية
نور
مشكوورة على الحضوووور
الشـــوق[/ALIGN]