العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق

مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 30-10-05, 04:53 AM   #31
 
الصورة الرمزية حـــــازم

حـــــازم
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد

رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,284
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حـــــازم
مبتسم .:. الأطباق المقترحة لليوم السابع والعشرين .:.


[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

.:. الأطباق المقترحة لليوم السابع والعشرين .:.

زهراتنا وزهورنــا الرائعين
يسعدني ويشرفني أن أكون بصحبتكم اليوم
لأقدم لكم المائدة الرمضانية لهذا اليوم



دعــاء اليــوم

اَللّهُمَّ ارْزُقني فيهِ فَضْلَ لَيْلَةِ الْقَدْرِ
وَصَيِّرْ فيهِ اُمُوري مِنَ الْعُسْرِ إلى اليُسْرِ
وَاقبَلْ مَعاذيري وَحُطَّ عَنّي الذَّنْبَ وَالْوِزْرَ
يا رَؤُوفاً بِعِبادِهِ الصّالِحين.

اللهم آميييييين

بقلــــم : حــــازم


*
*
*
*
*

(( سلطة الدجاج بالمايونيز))




المقادير:

1 صدر دجاجة
- 3أو4 ملاعق كبيرة مايونيز
- كوب خس مقطع شرائح
- نصف كوب جزر مبشور
- ملح - فلفل أسود
- ملعقة من الماء 0

الطريقة :

يسلق صدر الدجاجة جيدا ويتبل
يقطع صدر الدجاجة الى قطع صغيرة و يضاف اليه الخس و الجزر و يقلب
يداب المايونييز مع ملعقة الماء و يضاف اليه الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة
يضاف خليط المايونيز الى خليط الدجاج و يقلب جيدا

بالهنـــــاء والشفاااء

بقلـــم : حـــــازم

*
*
*
*
*



مقبلات رمضانية

لمحبي المقبلات الحارة

كبد الدجاج

المقادير

3 ملاعق من الزبده أو الزيت
2 بصله كبيرة مفرومة فرم متوسط
2فلفلتان مفرومتان فرما خشنا
½ كيلو من أكباد الدجاج
½ كوب من صلصة الفلفل الأحمر
ملعقة شاي واحده من عصير الليمون

طريقة العمل

تذوب الزبده في مقلاة كبيرة على نار معتدلة وتضاف لها الفلفلتان والبصلتان
وتلوح فوق النار مدة 10 دقائق
تقطع الأكباد قطع كبيره وتضاف إلى البصل والفلفل وتترك على النار
إلى أن تحمر أطرافها وتحرك بين الحين والأخر
تضاف صلصة الفلفل الأحمر وعصير الليمون إلى المواد السابقة وتحرّك
تخفف النار وتترك المواد لمده 10 دقائق وتحرك بين الحين والأخر
ثم تقدم مع شرحات من الطماطم والخيار وقطعة ليمون

وألف صحة وهنا

بقلم : no_one_rose
أم خــــــــــالد


خاص بزهرة الشرق

*
*
*
*
*



حساء الخضار والحمّص بالزعفران




المقــادير:

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
100 غرام أو بصلة صغيرة مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
رشّة من الزعفران
علبة واحدة 450 غرام من الحمّص
مغلّف واحد من شوربة 11 صنف خضار ماجي




2/1 ملعقة كبيرة من ربّ البندورة
5 أكواب أو 1250 مل من الماء
فلفل أسود حسب المذاق

طريقة التحضير:

. يُسخّن الزيت في مقلاة ويُقلى البصل مع الزعفران لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
. يُضاف الحمّص مع شوربة 11 صنف خضار ماجي، ربّ البندورة والماء.
. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.
. يُتبّل بالفلفل الأسود حسب المذاق.


بقلـــم مشرفتنــــا المتألقــة
نـــور العاشــقين



*
*
*
*
*

( الديك الرومي المحشو. )

المقادير:

ديك رومي منظف ومغسول جيداً
750 غ من اللحم المفروم
كوبان من الأرز المغسول والمصفى
كوب من البصل المقشر والمفروم فرمًا ناعما
15 حبة من الكستناء المسلوقة والمقشرة
نصف كوب من اللوز المقشر والمحمص
ربع كوب من الزبيب المحمر
1 كلغ من حبات البطاطا الصغيرة مغسولة جيداً ومسلوقة
ملعقتان طعام من السمن
نصف كوب من الزبدة
4 عيدان من القرفة
ملعقة من الفلفل الأسود المطحون
نصف ملعقة من الملح، ورقتان من الغار

طريقة التحضير:

-افركي الديك الرومي من الداخل والخارج بنصف كمية الملح والفلفل الأسود
والقرفة ثم اتركيه جانباً.
-اقلي البصل بالسمن على نار متوسطة حتى يذبل ثم أضيفي إليه اللحم المفروم
مع قليل من الملح والبصل والفلفل الأسود والكمون وقلبي الخليط حتى يحمر اللحم.
-ضعي الأرز في قدر واغمريه بالماء ثم اسلقيه نصف سلق وارفعيه عن النار.
-أضيفي الأرز واللوز الزبيب ونصف كمية الكستناء إلى خليط اللحم واخلطي جيداً
احشي الديك بالخليط إلى ثلاثة أرباعه وأخيطي فتحة بطنه ثم ضعيه في قدر كبيرة.
-أضيفي إليه الهال وعيدان القرفة ورقتي الغار ثم اغمريه بالماء واتركيه على حرارة معتدلة
حتى الغليان. خففي الحرارة، ثم غطي القدر واسلقيه لمدة ساعة ونصف أو إلى أن ينضج.
-ارفعيه وافركيه بالزبدة ثم ضعيه مع القليل من المرق في صينية وأدخليه إلى فرن معتدل
الحرارة لمدة ساعة مع التقليب، ثم رتبيه في طبق وقدميه ساخنا مزينا بالكستناء إلى جانبه الأرز.

وصحتين وعااااافيه
ومنقووول

بقلــــم : حـــــازم

*
*
*
*
*


محشي ورق العنب



المقادير:

2 كوب أرز قصير الحبة وايت صن
1برطمان ورق عنب محفوظ
لحم مفروم
4 ملعقة كبيرة زيت 1
حبة متوسطة بصلة مفرومة
4 ملعقة كبيرة بقدونس مفورم
2 ملعقة كبيرة نعناع مفورم 2
حبة متوسطة طماطم مكعبات صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
2 ملعقة صغيرة ملح
3 فصوص ثم مهروس
1/4 كوب معجون طماطم
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 1 كوب ماء مغلي.

الطريقة:

اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرات وانقعيه في ماء دافئ مملح 15-20دقيقة
وصفيه ثم اطبخي اللحم مع نصف مقدار الزيت، اضيفي البصل واطبخي بضع دقائق،
دعيه جانباً إلى أن يبرد، اضيفي الأرز والبقدونس والنعناع والطماطم والفلفل والبهارات
وملعقة صغيرة من الملح ثم احشي ورق العنب بخليط الأرز واللحم ورصيه طبقتين أو ثلاثة
في قدر متوسط الحجم ضعي علي سطح ورق العنب طبق ثقيل.
امزجي بقية المقادير مع بقية الملح والزيت ثم صبيه فوق ورق العنب
* دعي ورق العنب يغلي ثم غطيه بإحكام واتركيه على نار هادئة 45-50دقيقة
إلى أن ينضج، قدميه بجانب الزبادي.

وبالهناء والشفاء ...

بقلم مشرفتنا السابقة
والغائبة الحاضرة معنـا
من خلال مشاركاتها
غصـــــون


*
*
*
*
*


((عصير سموذي ))



المكونات

كوبين فراولة مجمدة
كوبين ونص عصير برتقال
سكر حسب الرغبة للي يحبونه حلو
موزتين
ورقتين نعناع


الطريقة

اضربيهن بالخلاط تراه بيطلع ثقيل عشان الفراولة مجمدة و صبيه باكواب


بقلــــم : الغائبة الحاضـرة دومــاً
الأخت الكريمـــة
صهيــــــــل



*
*
*
*
*



((الخبز الإماراتي ))



المقادير:

4 كاسات دقيق اسمر
1 بيضه
1 م .ص ملح
ماء للعجن


الطريقة:

تعجن جميع المقادير معا وتترك مدة ربع ساعه ثم يسخن الصاج او الطوبي
حتى يكون حامي جدا ويمد عليه العجين ويكون العجين طري
بعد المد إما ان تدهن بالبيض وتقلبيها على الوجه حتى ينضج البيض
او بالجبن وتطبقيها على بعض وما يحتاج تقلبيها على الوجه
واخيرا ترشيها بالسمنه
وبالف عافية

بقلـــــم :حـــــازم


*
*
*
*
*


كيكة الفواكه



تتميز هذه الكيكة باحتوائها على الفواكه وهي ذات طعم محبب يفضله الصغار والكبار
ويمكنك القيام بإعدادها في منزلك بكل بساطة.

المقاديــــر :

كوب مكعبات تفاح مقشرة.
كوب مكعبات أناناس طازج.
ثلاث ملاعق كبيرة جوز مسحوق.
ثلاث بيضات.
ملعقتان كبيرتان من الزبد.
ملعقة كبيرة من القرفة.
ملعقتان كبيرتان من الزبيب.
علبة بيكنج بودر.
كوبان من الدقيق.
كوب سكر بودرة.
ذرة ملح.

الطريقـــة :

ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والقرفة وتقلب المقادير.
يخفق الزبد جيدا مع السكر حتى يصبح مثل الكريمة.
يسخن الفرن.
يضاف البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
يضاف خليط الدقيق بالتدريج ويقلب المقدار بملعقة خشبية حتى تتجانس المقادير.
تضاف مكعبات الأناناس والتفاح والزبيب وتقلب المقادير.
تصب العجينة في قالب مدهون وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يتم النضج.
يخرج القالب من الفرن ويترك حتى يبرد تماما ثم يقدم للأكل.
ألف عافية وهناااء
::
:

بقلـــم زهرتنــا النديـــة
أميرة الورد



*
*
*
*
*


موضـــــــــوع اليوم


* خدمة المرأة في بيتها عبادة لله *

إتفضــل / ي هنــــــا


بقلــــــم : مستشارتنــا المتألقة دوماَ
أم متعـــMـــب


*
*
*
*
*


أتمنى أن أكون قد وفقت بعرض المائدة الرمضانية
لهـــذا اليـــــوم
وأن تنال إستحســـانكم

وكل عــــام وأنتم بخـــير


*
*
*
*
*


همســــة :
ربما يشاهد زهراتنا وزهورنا الرائعين
أسماء من قمت بإختيارهم اليوم
وهم غير متواجدين معنا
ولكن عرفاناً بالجميل لهؤلاء
قمت بعرض موضوعاتهم



تحيتي وصفو ودي
حــــــازم[/ALIGN]


توقيع : حـــــازم
زهرة الشرق
zahrah.com

حـــــازم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-10-05, 05:00 AM   #32
 
الصورة الرمزية اوراق ورد

اوراق ورد
العضوية البرونزية

رقم العضوية : 603
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 455
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ اوراق ورد

[ALIGN=CENTER]اختي الغالية

تسلم الايادي على الطرح والنقل

وكل عام وانتي والجميع بخير [/ALIGN]


[ALIGN=CENTER]صحه وعافيه[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]اخوك[/ALIGN]


توقيع : اوراق ورد
زهرة الشرق

اوراق ورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-10-05, 04:44 PM   #33

دانة الرياض
العضوية الذهبية

رقم العضوية : 3121
تاريخ التسجيل : Aug 2005
عدد المشاركات : 1,170
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ دانة الرياض

[ALIGN=CENTER]
حـــازم
المهندس
أم متعـــــب
أميرة الـورد
Love-Princess

مسـ ــاء الغــ ــلا
أسعـــ ــ ـــد الله مســ ـــاؤكـ ــمــ برحيـ ـــــ ــق المحبــ ــــه

ألــــــف شكــــــــــر علــــى روعــــة العبـــــــور على الأطبـــــــاق
فأنتــــــــــم كالزهــــور الفواحــــــــة التي تعطـــــــر الموائـــــد
فكــــــــم شرفنـــــــي وسرنـــــــــي هذا المـــرور
والإعجــــــــاب بالأطبــــــاق المتواضعــــــــــة
وهنــــــــي وعافيــــــــــة
وصومـــــــا مقبـــــــــولا





مـ ـــ ــودتـ ــ ـي
دانـ ـــ ــــة الريـــــ ــــ ـاضــــ[/ALIGN]


دانة الرياض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-10-05, 05:25 PM   #34

دانة الرياض
العضوية الذهبية

رقم العضوية : 3121
تاريخ التسجيل : Aug 2005
عدد المشاركات : 1,170
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ دانة الرياض

[ALIGN=CENTER]
حـــازم
دانة الدوحة
أميرة الـورد
Love-Princess
أم متعـــــب

مسـ ــاء الغــ ــلا
أسعـــ ــ ـــد الله مســ ـــاؤكـ ــمــ برحيـ ـــــ ــق المحبــ ــــه

ألــــــف شكــــــــــر علــــى روعــــة العبـــــــور على الأطبـــــــاق
والتشجيـــــــع المستمــــــــــر
فالأطبــــاق من جهودكــــم وما علينـــــــا سوى الأختيــــــــار منهـــــا
هنــــــــي وعافيــــــــــة
صومـــــــا مقبـــــــــولا





مـ ـــ ــودتـ ــ ـي
دانـ ـــ ــــة الريـــــ ــــ ـاضــــ[/ALIGN]


دانة الرياض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-10-05, 05:56 PM   #35

دانة الرياض
العضوية الذهبية

رقم العضوية : 3121
تاريخ التسجيل : Aug 2005
عدد المشاركات : 1,170
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ دانة الرياض

[ALIGN=CENTER] الشيـــف المميز حــــازمـ

مسـ ــاء الغــ ــلا والتميــ ـــز
أسعـــ ــ ـــد الله مســ ـــاؤكـ ــمــ برحيـ ـــــ ــق المحبــ ــــه

أبدعـــت في تقديــــــــمـ الأطبــــــــــاق
عن جـــد شيـــف متميــــز
وجميـــع ماقدمـــت سهلـــة التحضيـــر كما أنهــــا مفيــــدة
ألـــــــف شكـــــــر لكــ
وللغائبيــــــــــن الحاضريـــــــن بمشاركاتهـــــــم ألـــف تحيـــــــــــة
يعطيـــــــــكــ ألــــــــف عافيـــــــــة




مـ ـــ ــودتـ ــ ـي
دانـ ـــ ــــة الريـــــ ــــ ـاضــــ[/ALIGN]


دانة الرياض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-10-05, 10:05 PM   #36
 
الصورة الرمزية Love-Princess

Love-Princess
مشرفة عامة

رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Love-Princess

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

الشيف المتميز جدا / حـــازم

بصراحة اطباقك مميزة فلقد جمعت بين الجديد من الأطباق وبين
أطباق زهرات رائعة معنا بمشاركاتهم وأن غابوا عنا
شكرا لك على إتاحة الفرصة لنا بمعرفتهم والأستفادة من أطباقهم

يعطيك ألف عااافية على إقترحاتك المفيدة المميزة



مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]


Love-Princess غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-10-05, 10:27 PM   #37
 
الصورة الرمزية أميرة الورد

أميرة الورد
العضوية البرونزية

رقم العضوية : 2522
تاريخ التسجيل : Jan 2005
عدد المشاركات : 439
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أميرة الورد

[ALIGN=CENTER]
حـــــازم
*
*
***
*
*
وش هالأطبـــاق الروعة من الشيف حازم !
بتغلب البنات على كذا
شكرا على أختيار طبق من أطباقي القليلة جدا
ماتتوقع كيف أنا سعيييدة
تشكرااااااااات
وأطباق غدا راح اعملها أنا
بس بتغششني فيها أميرة الحب
عاقبوها
::
:
أميرة الورد
:
::
[/ALIGN]


توقيع : أميرة الورد
زهرة الشرق

أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-10-05, 11:17 PM   #38
 
الصورة الرمزية أميرة الورد

أميرة الورد
العضوية البرونزية

رقم العضوية : 2522
تاريخ التسجيل : Jan 2005
عدد المشاركات : 439
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أميرة الورد
الأطباق المقترحة لليوم الثامن والعشرين


[ALIGN=CENTER]
إليكم الأطباق لهذا اليوم
نسأل الله أن يتقبل منا صيامنا وصالح أعمالنا

*
*
***
*
*
..::.. شوربه الشوفان بالحليب ..::..




المقادير:
4كاس ماء
5ملاعق حليب بودره
مكعب ماجي
4ملاعق كبيره شوفان
شبت مفروم
بصل وثوم مفرومين
شوي زيت .


الطريقة:
يوضع الزيت بالقدر على النار ثم يضاف له البصل والثوم وتقلب على النار لمده دقيقتين
تذوب الشوفان في الماء مع الحليب ثم تضاف الى القدر ويضاف الماجي
ثم تقلب الشوربه وتترك على النار لمدة عشر دقائق
ثم تسكب في صحن التقديم وتزين بالشبت المفروم
وتقدم فورا حيث انها اذا بردت تثقل وتسمك

بقلم :: أم متعـMـب

::
:
:
::


~ سلطة الزيتون والزعتر ~

المقادير

كوب واحد من الزيتون الأخضر المقطع.

باقة واحدة متوسطة الحجم من الزعتر الأخضر.

حبتان من البندورة (الطماطم)، متوسطتا الحجم.

بصلة يابسة واحدة صغيرة.

مقدار ملعقتين كبيرتين من دبس الرمان.

مقدار ملعقة صغيرة واحدة من الكمون.

ملعقتان كبيرتان من بودرة الفليفلة الحمراء.

مقدار خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

كمية مناسبة من الملح حسب الرغبة.


طريقة التحضير

- نقطع البندورة إلى قطع صغيرة.

- نقشر البصل ونفرمه فرماً ناعماً.

- نغسل الزعتر الأخضر جيداً، ونأخذ أوراقه ونفرمها إلى قطع متوسطةُ.

- نخلط المقادير جميعها مع بعض، ونضعها في جاط عميق ونقدمها.


بقلم :: قمـــــر

::
:
:
::


..:!: طبق الأرز بالخضراوات:!:..



المقادير:

_ كوبان من الأرز طويل الحبة
_ كوبان ماء
_ 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
_ 2 ملعقة صغيرة ملح
_ 3 فصوص ثوم مدقوق
_ كوب بازلاء خضراء
_ نصف علبة شرائح فطر
_ حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو ( مقطعة مكعبات )
_ حبة كبيرة من الجرز ( مقطعة مكعبات )
_ ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم


الطريقة:

اغسلي الأرز وصفيه جيداً
- سخني قليل من الزيت في قدر ثم أضيفي الملح والماء والأرز .. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج
- أثناء الطهي سخني بقية الزيت في مقلاة واضيفي له الخضراوات لمدة خمس دقائق حتى تصبح مقرمشه
( يمكن سلق الخضراوات المجمده بدلا من ذلك )
- اضيفي الخضراوات الى الارز وقلبي بخفه بشوكه إلى ان تختلط بالأرز ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئه لمده 10 _ 15 دقيقه
- قلبي الأرز بالشوكة قبل تقديمه

بقلم :: Love-Princess

::
:
:
::

كبــــــاب الدجــــاج



المقادير:
2 دجاج مفروم
بصل مفروم
ملعقتين كبيره بقدونس مفروم
ملعقتين صغيره ثوم مهروس
كأس بقسماط
ملعقه اوملعقتين صغيره فلفل اخضر حار مفروم
ملعقة صغيره دارسين ( قرفه)
ملعقة او ملعقتين صغيره بهار
ملح-فلفل اسود
سماق للزينه


الطريقة:
تخلط جميع المقادير ما عدا السماق ثم يوضع في الثلاجه
لمده 12 ساعه تكبب في اسياخ شواء مدهونه ثم يشوى
مع مراعاه التقليب ودهنها بالزبده او الزيت
وعند خروجها تزين بالسماق ..

بقلم :: دانة الرياض

::
:
:
::

فطيرة الخضروات

المقادير:
نص كيلو من البطاطس
ملعقة زيت زيتون
بصلة حمراء مقطعة شرائح
ربع كيلو بروكولي مقطع صغار
8بيضات
ربع كوب من الجبن بارميزان المبشور
ربع كوب من الجبن الشيدر المبشور
ربع كوب ثوم حسب الرغبة


الطريقة:
ادهني صينية الفرن بالزبدة او الزيت
قطعي البطاطس مكعبات وتقلىفيقليل من الزيت مع البصل
قلبي البطاطس حتى تصبح ذهبية
نضع البروكلي والفلفل في الماء المغلي ويسلق 10 دقائق
ينشل من الماء ,ويخلط مع البطاطس والبصل في زبدية ويضاف باقي المقادير
يخلط ويصب في صينية الفرن ..يخبز لمدة 45دقيقة تقريباً .. انتظري 10 دقائق حتى تقلبيها في صحن التقديم

بقلم :: sad_girl

::
:
:
::

**بانكيك الموز وجوز الهند**



المــقــادير:
2 كوب دقيق (متعدد الاستخدامات)
1 2/1 كوب سكر
4 ملاعق صغيرة بايكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
400 مل حليب جوز الهند
3 بيضات
4/1 كوب زيت
1 2/1 ملعقة صغيرة خلاصة جوز الهند
3 حبات موز صغيرة
2/1 كوب رقائق جوز الهند

الــطـــريقه:
. في وعاء كبير ينخل الدقيق والسكر والبايكنغ باودر والملح.
. في وعاء متوسط وباستخدام الخلاط الآلي يخلط حليب جوز الهند والبيض
والزيت وخلاصة جوز الهند.
. يقشر الموز ويقطع إلى أجزاء صغيرة ويخلط مع الطحين وتضاف رقائق جوز الهند
إلى الخليط.
. تحفر حفرة في وسط الخليط وتسكب فيها مقادير السوائل وتخفق جميعاً حتى
تبتل جميع المقادير الجافة. الخفق الزائد ينتج فطائر بانكيك أكثر سماكة. للحصول
على بانكيك رفيعة يخفق مزيد من الحليب مع الخليط.
. يسكب 4/1 كوب من الخليط (60 مل) في وعاء مدهون بالزيت ويطهى على
حرارة عالية باعتدال حتى تظهر فقاقيع صغيرة. تقلب البانكيك على جانبها وتطهى
لمدة 1 – 2 دقيقة أخرى أو حتى تنضج.
. فكرة لذيذة للتقديم: تقدم البانكيك مع العسل الساخن أو شراب جوز الهند

بقلم :: نور العاشقين

::
:
:
::


مشروب التمر بالحليب

المكونات:
-4/1 كيلو تمر يزال منه النواة ويغسل.
- 1 لتر من الحليب.

الطريقة:
1- يغلى الحليب على النار ثم يضاف أليه التمر.
2- يوضع الخليط في خلاط ويضرب. ويترك ليبرد ويقدم باردا.


بقلم :: أميرة الورد

::
:
:
::

الموضوع لهذا اليوم

ليلة القدر وعلاماتها

يارب تعجبكم الأطباق وتتهنـــــوا فيها
صوما مقبولا وإفطارا شهيا




::
:
أميرة الورد
:
::
[/ALIGN]


توقيع : أميرة الورد
زهرة الشرق

أميرة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-10-05, 11:27 PM   #39

أم عبدالإله
عضوية جديدة

رقم العضوية : 1705
تاريخ التسجيل : May 2004
عدد المشاركات : 44
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم عبدالإله

الله يبارك فيك على الأطباق
والله ماعادت تجينا على إيميلاتنا عسى ماتكون المشكلة منا بس
اليوم مامداني أسوي غير
السلطة
وكبد الدجاج
والحساء

يعطيكم العافية الصراحة وفرتوا علينا العناء

أختكم
أم عبدالإله


أم عبدالإله غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 30-10-05, 11:28 PM   #40

أم عبدالإله
عضوية جديدة

رقم العضوية : 1705
تاريخ التسجيل : May 2004
عدد المشاركات : 44
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم عبدالإله

شكرا لكم

أختكم
أم عبدالإله


أم عبدالإله غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 31-10-05, 01:54 AM   #41
 
الصورة الرمزية حـــــازم

حـــــازم
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد

رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,284
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حـــــازم
مبتسم


[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

مميزتنــــا
دانــــة الريــــاض



كل الشكر والتقدير لهذا الحضور الجميل
بكل تأكيد أسعدني حضوركِ
وكلماتكِ المشجعة
خاصة إذا كانت الكلمات
صادرة من شيفه مشهود لها بالإبداع

وفقكِ الله




تحيتي وصفو ودي
حــــــازم[/ALIGN]


توقيع : حـــــازم
زهرة الشرق
zahrah.com

حـــــازم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 31-10-05, 02:01 AM   #42
 
الصورة الرمزية حـــــازم

حـــــازم
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد

رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,284
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حـــــازم
مبتسم


[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

مشرفتنا العامــة
Love-Princess



كل الشكر والتقدير لهذا الحضور الجميل
وحقيقة تعمـدت إختيار بعض أطباق
زهـراتنا السابقين
لكي يتعرف عليهم زهراتنا الحاليين
وعرفانا منا بالجميل لهم
والحمد لله تحقق الهدف من ذلك

اكرر شكري وتقديري لكِ لتواصلكِ الكريم

وفقكِ الله




تحيتي وصفو ودي
حــــــازم[/ALIGN]


توقيع : حـــــازم
زهرة الشرق
zahrah.com

حـــــازم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 31-10-05, 02:31 AM   #43
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]

..::.. تنويــــــــه ..::..

لجميع من شارك في إعداد الأطباق لقد تم دمج المواضيع مع بعضها
في موضوع واحد بوااسطتي
شاكرين ومقدرين تواجدكم المميز معنا
ومن أراد المشاركة في إعداد ماتبقى من أطباق فليكتبها هنا

نكرر شكرنا وتقديرنا للجميع



. + . * . * .
* . رمضان + +
. * كريم. * .
+ . * + . *

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 31-10-05, 02:34 AM   #44
 
الصورة الرمزية حـــــازم

حـــــازم
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد

رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,284
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حـــــازم

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

الأخت الكريمـة
أميرة الــورد



كل الشكر والتقدير لهذا الحضور الجميل
بكل تأكيد أسعدني حضوركِ
وتأكدي أن إختياري لطبقكِ لن يأتي من فراغ
لأنه حقاً طبق مميز
والحمد لله أن إختياراتي نالت إستحسانكِ

وفي إنتظاركِ مع اطباقكِ لليوم الثامن والعشرين

وفقكِ الله





تحيتي وصفو ودي
حــــــازم[/ALIGN]


توقيع : حـــــازم
زهرة الشرق
zahrah.com

حـــــازم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 31-10-05, 02:45 AM   #45
 
الصورة الرمزية حـــــازم

حـــــازم
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد

رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,284
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حـــــازم

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

أخيراً حصلتها




الحمد لله اخيراً حصلت مشاركتي

وشكراً لمستشارتنا أم تعوووبي
لدمج أطباق الإسبوع الرابع
في موضوع واحــد





تحيتي وصفو ودي
حــــــازم[/ALIGN]


توقيع : حـــــازم
زهرة الشرق
zahrah.com

التعديل الأخير تم بواسطة حـــــازم ; 31-10-05 الساعة 10:03 PM
حـــــازم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:40 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)