طريقة تحضير ...شرائح اللحم بالفطر

[align=center]
طريقة تحضير ...شرائح اللحم بالفطر




المقادير :
* نصف كيلو شرائح لحم.
* 150 ج فطر.
*3 ملاعق دقيق.
* كوب مرق لحم.
* 1 حبة طماطم مفرومة.
* 1 بصلة مفرومة.
* 2 حبة ثوم مفرومة.
* 3 ملاعق صلصة طماطم.
* 4 ملاعق زيت زيتون.
* 2 ملعقة بهارات مشكلة.
*2 ملعقة عصير ليمون.
* 10 حبات زيتون أخضر.
* بقدونس مفروم للتزيين.
* ملح حسب الرغبة.



الطريقة :
* تملح شرائح اللحم وتتبل بالبهارات المشكلة وتترك لفترة .
* نسخن زيت الزيتون في وعاء و نقلي فيه البصل أولاً ثم نضيف الثوم والفطر ونحركها على النار جيداً لمدة دقيقتين.
* نغمر شرائح اللحم بالدقيق ونضيفها إلى الوعاء ونقليها جيداً حتى يصبح لونها بنياً.
* نضيف الطماطم المفرومة إلى الوعاء ونحركها مع محتوياته لمدة دقيقة.
* نضيف مرق اللحم ومعجون الطماطم ونغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
* عندما ينضج اللحم نضيف إليه عصير الليمون.
* نضع اللحم في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس والزيتون الأخضر. [/align]

شكرا لك عزيزتي على هالطبق المتميز واللذيذ

ألف عافية على قلبك
أشكرك جزيل الشكر عزيزتي نور العاشقين
وأشكر مرورك
لك مني أحر التحايا

مشكورة ويعطيكي العافيه
تسلم ايديكي يارب

الله يعافيك ويسلمك من كل شر
أشكرك جزيل الشكر عزيزتي منار
وأشكر مرورك
لك مني كل الود