|
التغذية والصحة العناية بصحة الأسرة والأطفال - طرق الوقاية من الأمراض - تقوية المناعة - وصفات للعلاج - الطب الشعبي البديل - أبحاث طبية |
|
أدوات الموضوع |
28-03-08, 03:05 PM | #1 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
الكركم اسراره وفوائده
الكركم ..
الكركم ينتمى إلى عائلة الزنجبيل، وله مكانة مقدسة فى "الطب الأيروفيدى" حيث يعتقد الممارسون لهذ الطب بأن الكركم هو بمثابة المادة المنقية لجميع أعضاء الجسم. ولذا وبعيداً عن استخداماته فى الطهى فله فوائده فى علاج الاضطرابات الهضمية، العدوى، التهاب المفاصل، الصفراء والسخونة. وخواصه التى تساعد على الشفاء موجودة فى ساقه وهو نفس الجزء الذى يكسب الطعام اللون والمذاق. يُستخدم دائماً فى صورته الطازجة فى المطبخ الآسيوى، أما فى باقى أجزاء العالم العالم فيُستخدم فى صورته المجففة والمطحونة. - فوائد الكركم: 1- الكركم يقلل من نسبة الدهون بالجسم، وينشط من الدورة الدموية وينقى الدم. 2- يساعد الجسم فى عملية الهضم، ويحارب الطفيليات التى توجد فى الأمعاء. 3- تجرى الدراسات عن إمكانية استخدامه فى محاربة السرطانات والالتهابات. 4- يستخدم كمهدأ ومطهر فى الحالات المتعددة التالية: أ- مرض سرطان الأمعاء: إذا تم استخدام الكركم على نحو متكرر، فإن احتمالية الإصابة بسرطان القولون تقل. كما أن الباحثين الإنجليز فى الوقت الحالى يختبرون كبسولات الكركم لعلاج مرض سرطان القولون. ب- آلام التهاب المفاصل: يساعد الكركم على تقليل الآلام المرتبطة بالتهاب المفاصل وذلك من خلال المشروب السحرى التالى الذى يتم تحضيره فى المنزل: تدفئة كوب لبن وقبل غليانها يُرفع اللبن من فوق النار مع إضافة ملعقة صغيرة واحدة من الكركم المطحون والتقليب الجيد ثم شربها (يتم تناول هذا المشروب ثلاث مرات فى اليوم الواحد). ج- الاضطرابات الهضمية: أثبتت دراسات أُجريت على الحيوانات أن الكركم يعمل بمثابة المحفز الهضمى، ويساعد على إفراز الإنزيمات الهضمية التى تحلل الكربوهيدرات والدهون ولذا إذا كان الشخص يعانى من اضطرابات فى المعدة فشاى الكركم يكون بالعلاج المفيد له. د- سرطان البروستاتة: عندما يتم مزج الكركم ببعض الخضراوات، يكون عندئذ مادة من المحتمل أن تُعالج أو تمنع الإصابة بمرض السرطان، ومن هذه الخضراوات: البروكلى، اللفت، الكرنب. هـ- أمراض القلب: أظهرت دراسة أُجريت فى عام 1992، أن الكركم قد يساعد فى تقليل معدلات الكوليسترول ويحارب تصلب الشرايين. كما أن هناك أبحاث مبدئية على الفئران أظهرت احتمالية وقف هذا العشب لتطور حالة (Multiple sclerosis). و- المدخنون: فى تجربة معملية صغيرة تم أجراؤها فى عام 1992، تم التوصل بأنه عند تناول 1.5 جرام من الكركم يومياً لمدة شهر قد يساعد فى تقليل عدد الجينات المتغيرة (Mutagens) وهى مادة مساعدة للتغير السرطانى فى الخلايا. وفى نفس الدراسة ثبت أن بول المدخنين تقل به هذه الجينات المتغيرة (عند أخذ الكم اليومى الموصى به من الكركم) مقارنة بغير المدخنين. منقول للفائدة
التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 29-05-20 الساعة 05:24 PM
|
||
28-03-08, 04:29 PM | #2 | ||
المشرفة العامة
رقم العضوية : 4124
تاريخ التسجيل : Feb 2006
عدد المشاركات : 8,226
عدد النقاط : 50
|
رد: الكركم اسراره وفوائده
شكرا جزيلا لكِ أمول على المعلومات المفيدة عن الكركم
تحيتى لكِ |
||
28-03-08, 05:49 PM | #3 | ||
هيئة دبلوماسية
رقم العضوية : 9320
تاريخ التسجيل : Oct 2007
عدد المشاركات : 4,014
عدد النقاط : 10
|
رد: الكركم اسراره وفوائده
يعطيك ألف عافية عزيزتي أمل
أشكرك جزيلا الحارة لك |
||
28-03-08, 08:21 PM | #4 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
رد: الكركم اسراره وفوائده
الشكر كل الشكر لتنويرك الصفحه غاليتي امووووول
تحيتي لكِ |
||
28-03-08, 08:24 PM | #5 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
رد: الكركم اسراره وفوائده
الله يعافيكي عزيزتي لولو
شكرا لمرورك العطر |
||
28-03-08, 09:49 PM | #6 | ||
العضوية الذهبية
رقم العضوية : 4968
تاريخ التسجيل : Jul 2006
عدد المشاركات : 1,082
عدد النقاط : 10
|
رد: الكركم اسراره وفوائده
معلومات اول مرة اعرفها
شكرا لكى غاليتى اموله |
||
29-03-08, 12:38 AM | #7 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
رد: الكركم اسراره وفوائده
الشكر لتواصلك الدائم عزيزتي موني
تحيتي لكي |
||
30-03-08, 12:13 PM | #8 | ||
المراقب العـام
رقم العضوية : 1295
تاريخ التسجيل : Oct 2003
عدد المشاركات : 29,780
عدد النقاط : 263
|
رد: الكركم اسراره وفوائده
معلومات قيمة استفدت منها كثيرا
من خلال هذا الطرح المفيد. تحيتي لك اخت Amal2000
توقيع : حبىالزهرة
الصدق في أقوالنا أقوى لنا والكذب في أفعالنا أفعى لنا زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي |
||
30-03-08, 04:35 PM | #9 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
رد: الكركم اسراره وفوائده
سعدتُ كثيرا لتشريفك صفحتي استاذي ابو نواف
تحيتي لك |
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
التمر وفوائده | حبىالزهرة | التغذية والصحة | 9 | 03-04-07 12:44 PM |
البيض وفوائده | عذوب | التغذية والصحة | 3 | 15-06-03 10:00 AM |
العسل وفوائده | منقول | التغذية والصحة | 5 | 10-02-03 07:54 PM |
موسوعة ... (كل شئ عن السـمسـم وفوائده) | همسة حب | التغذية والصحة | 9 | 01-02-03 06:02 PM |
الاختلاط وفوائده | سلمى | واحة الزهـرة | 10 | 15-07-02 09:35 AM |
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)