العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق

مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 21-03-08, 08:48 PM   #1
 
الصورة الرمزية جنان الحياه

جنان الحياه
العضوية الماسية

رقم العضوية : 9391
تاريخ التسجيل : Oct 2007
عدد المشاركات : 1,746
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ جنان الحياه
محرج كعكة الكرملا


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إلى كُل المتزوجات،المتزوجين ، الآنسات ، الآنسين العزاب)،الطالبات والطلاب ، الموظفات والعمال
إلى الجميع
هذه دعوة لنجمع في هذا الموضوع طبخات متنوعة ما بين صيفية وشتوية (هذول هم الفصلين الوحيدين في الخليج اللهم لك الحمد والشكر،لتكون مرجعا لمن يتعلم أو يُحب الطبخ(مثلي

ابدأ بطبخه وهي ستكون طبق حلو:

في البداية أوضح لكم بأن هذا الطبخ لذيذ جدا،(أسوي دعايا)

،الواقع بأنني لا أحب الأكلات السكرية ولا الحلويات كثيرا بل أفضل الموالح دائما ولكن هذا الطبق(غير شكل) (تطبخونه مرة ، من بعدها بتطبخونه ألف مرة)

ومقاديره سهلة جدا

اسم الطبق:
كعكة الكرملا

المقادير:
مقادير العجينة:
كوبين نيدو
كوب ناريل
نصف كوب سكر خشن(أي السكر العادي)
ثلث كوب زيت(الثلث يكون أقل من النصف للعلم فقط
كوب حليب طازج(بالنسبة لي أستخدم حليب أبقار العين)
خمس بيضات مع قليل من الفانيلا (لكي تختفي رائحة البيض)

مقادير الكرملا:
علبة قشطة
ثلاثة فناجين سكر
الطريقة:
نضع النيدو على قدر من النار لكي تحمر قليلا(قليلا وليس كثيرا مجرد لون خفيف)
ثم نضع النيدو في طبق آخر
ونضع جميع المقادير عليه ونخلطها مع بعضها خلطا يدويا بملعقة أو خفاقة يدوية(وليس بالخفاقة الكهربائية)
مجرد خلط خفيف لكي تختلط المقادير مع بعضها
بعد ذلك
نقوم باحضار طبق الفرن
ونضع عليه قليلا من الزيت
ثم نضع العجينة في الطبق ونُدخلها الفرن ونضعها لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة.
أو ربما تزيد المدة
حينما يتم نضجها نٌخرجها من الفرن
بعد ذلك ماذا يحدث؟هل نأكلها؟
لا بالطبع
بل بقي شيء بسيط ألا وهو
تحضير الكرملا:
(تستطيع تحضير الكرملا أثناء وجود الكعكة بالفرن لاستغلال الوقت)
تضع ثلاثة فناجين سكر في قدر وتضعها على النار
سوف تُلاحظ بأن السكر بدأ يذوب
وبمجرد ذوبانه كله
نخلطه مع علبة القشطة
ولا تنتظر كثيرا
مجرد خلط واطفأ النار

ثم قم بصب الكرميلا على الكعكة
وانتظرها إلى أن تبرد
بعد ذلك
(بالهناء والشفاء)

نصائح من خبيرة(احم احم):
1-عند تحمير النيدو لا تنتظر حتى يصبح لونه غامقا لأن هذا سوف يؤدي إلى نتيجة واااحدة----->سوف يٌصبح طعم الكعكة مراً.
2-نفس الشيء بالنسبة لتحمير السكر عند إعداد الكرميلا

بالنسبة لي حينما طبخت هذا الطبق أول مرة
قٌمت بتحمير النيدو كثيرا وكذلك السكر لذلك كانت الكعكة مرة قليلا(ولكن الجميع أكلها من شدة حلاوتها

والآن نُريد أن تجربوا ذلك الطبق وتخبروننا عن تجاربكم مع طبخاتكم


جنان الحياه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-03-08, 09:55 PM   #2
 
الصورة الرمزية لميس صلاح

لميس صلاح
هيئة دبلوماسية

رقم العضوية : 9320
تاريخ التسجيل : Oct 2007
عدد المشاركات : 4,014
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ لميس صلاح
رد: كعكة الكرملا


تسلم الأيادي ويعطيك ألف عافية عزيزتي جنان
الحارة لك


توقيع : لميس صلاح
زهرة الشرق
zahrah.com

لميس صلاح غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-03-08, 10:36 PM   #3
 
الصورة الرمزية جنان الحياه

جنان الحياه
العضوية الماسية

رقم العضوية : 9391
تاريخ التسجيل : Oct 2007
عدد المشاركات : 1,746
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ جنان الحياه
رد: كعكة الكرملا


انتي تسلمي لولو ع المرور المشرف


جنان الحياه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-03-08, 10:56 PM   #4
 
الصورة الرمزية الشامخة

الشامخة
خطوات واثقة

رقم العضوية : 10336
تاريخ التسجيل : Jan 2008
عدد المشاركات : 141
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ الشامخة
رد: كعكة الكرملا


يسلمووووووووووووووووووووو


الشامخة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-03-08, 11:01 PM   #5
 
الصورة الرمزية جنان الحياه

جنان الحياه
العضوية الماسية

رقم العضوية : 9391
تاريخ التسجيل : Oct 2007
عدد المشاركات : 1,746
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ جنان الحياه
رد: كعكة الكرملا


ااااااااااااااديكي


جنان الحياه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-03-08, 09:13 AM   #6
 
الصورة الرمزية Amal2000

Amal2000
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Amal2000
رد: كعكة الكرملا


مممممممممممممممممممممم

باين انها لذيذه كتيييير

بس ما راح اسويها لاني راح اجي عندك وانتي تسويها

واكلها من يداتك ههههههههه راح اعمل اني حماتك


تسلم الايادي غاليتي جنان


Amal2000 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 25-03-08, 12:06 AM   #7
 
الصورة الرمزية جنان الحياه

جنان الحياه
العضوية الماسية

رقم العضوية : 9391
تاريخ التسجيل : Oct 2007
عدد المشاركات : 1,746
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ جنان الحياه
رد: كعكة الكرملا


ههههههه

انتي حماتي والله حماتي وبنات حماي ما في منهم الله يخليهم لي انشالله يارب شكرا حبيبتي ع المرور الحلوه


جنان الحياه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 25-03-08, 04:12 AM   #8
 
الصورة الرمزية حور الفردوس

حور الفردوس
العضوية البرونزية

رقم العضوية : 9858
تاريخ التسجيل : Dec 2007
عدد المشاركات : 395
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حور الفردوس
 اوافق رد: كعكة الكرملا


[align=center]أختي الفاضلة جنان الحياه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جزاكِ الله خيراً وبارك فيكِ وزادكِ من فضله العظيم




لكن حبيبتي ممكن تخبريني شو ( ناريل )
اللي ذكرتيه بالمقادير

تسلم يمناااااااااااااااااااااااكِ
[/align]


توقيع : حور الفردوس

حور الفردوس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-04-08, 10:13 PM   #9
 
الصورة الرمزية جنان الحياه

جنان الحياه
العضوية الماسية

رقم العضوية : 9391
تاريخ التسجيل : Oct 2007
عدد المشاركات : 1,746
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ جنان الحياه
رد: كعكة الكرملا


شكرا يا حور ع المرور الحلوه وصحه وهنا ع قلبك


جنان الحياه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-05-08, 01:09 PM   #10
 
الصورة الرمزية نور العاشقين

نور العاشقين
جيل الرواد

رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ نور العاشقين
رد: كعكة الكرملا



اعشق كعك الكراميل وبالتأكيد راح اجرب طريقتك

يعطيك العافية


توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائم
وليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم

زهرة الشرق
zahrah.com

نور العاشقين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-05-08, 01:44 PM   #11
 
الصورة الرمزية جنان الحياه

جنان الحياه
العضوية الماسية

رقم العضوية : 9391
تاريخ التسجيل : Oct 2007
عدد المشاركات : 1,746
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ جنان الحياه
رد: كعكة الكرملا


شكرا نونا ععع المرور الحلوه


جنان الحياه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
8,8م كعكة عيد ميلاد لميس صلاح صور وغرائب وحوادث 10 10-06-08 11:31 AM
طريقة تحضير :كعكة القهوة الفرنسية لميس صلاح - الحلويات والمعجنات 4 20-01-08 08:26 PM
طريقة تحضير كعكة اللوز الفرنسية لميس صلاح - الحلويات والمعجنات 6 20-01-08 08:23 PM
أطول كعكة في العالم لميس صلاح صور وغرائب وحوادث 6 03-01-08 11:08 PM
صنعوا كعكة بنفس شكل العروس ..شاهدوا الصور لميس صلاح صور وغرائب وحوادث 4 27-12-07 09:28 AM


الساعة الآن 03:30 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)