|
||||||
| - الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
| - الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
|
|
|
أدوات الموضوع |
28-08-04, 02:26 PM
|
#1 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1080
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 6,948
عدد النقاط : 10
|
::...قطعة الحطب ..:::
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ... المقادير 5/ بيضات + 9/ ملاعق كبيره سكر ناعم 8/ ملاعق كبيره طحين + فانيلا طريقة العمل ضعي ورق شمع في صينيه كبيره مستطيله اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفا اضيفي الطحين الى خليط البيض بكميات قليله واخلطيه اثناء الخليط اضيفي الفانيلا وبياض البيض وتابعي الخلط حتى يصبح الخليط سميكا ضعي الخليط في الصينيه وجعلي سطحه مستويا اذخليها الى فرن حرارتها 350 درجه ف لمدة 12 او 15 دقيقه حتى يصبح ذهبي اللون اخرجي الكاتو وضعيه مباشره على قطعة قماش رطبه مرشوشه بالسكر ثم قطعي الجوانب ولفيه ثم اتركيه يبرد مقادير الحشوه ملعقة زبده ( حرارة الزبده تعادل حرارة الغرفه ) 7/ ملاعق ونصف سكر ناعم + 2/ ملعقه كبيره كاكاو 2/ ملعقه كبيره من القهوه مع الماء 1/ كوب كريمه طريقة العمل اخلطي الزبده مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفا وفاتح اللون اضيفي الكاكاو والقهوه وتابعي الخلط انزعي قطعة القماش من الكاتو وغطيه بطبقه من الكريمه ثم رشي السكر الناعم اقطعي قطعتين من طرف القالب واتركيهما على حده غطي القطعتين بالكريمه ثم ضعيهما فوق القالب حتى يصبح بشكل جدع شجره خططي بالشوكه على الكريمه الموجوده على جوانب القالب واجعليها بشكل خطوط الخشب ادخلي القالب الى الثلاجه . الشـــوق [/ALIGN]
توقيع : الشــــــوق
zahrah.com
|
||
|
|
|
28-08-04, 03:29 PM
|
#2 | ||
|
العضوية الذهبية
رقم العضوية : 1662
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 894
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
شكلة حلوووه أختي الشوق راح أسويه وأقول لك سفيرة الحب [/ALIGN]
توقيع : سفيرة الحب
   |
||
|
|
|
|
29-08-04, 09:08 AM
|
#3 | ||
سفير زهرة الشرق
رقم العضوية : 1055
تاريخ التسجيل : Jun 2003
عدد المشاركات : 3,517
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته الغالية * الشوق * الف شكر لكِ على هذه الوصفه في أنتظار الجديد منكِ دائما * بومصعب * [/ALIGN] |
||
|
|
|
|
29-08-04, 04:34 PM
|
#4 | ||
|
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1080
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 6,948
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ... ياهلا وغلا أختي العزيزة سفيرة الحب قولي النتيجة اوكيه الشــــوق[/ALIGN] |
||
|
|
|
|
29-08-04, 04:35 PM
|
#5 | ||
|
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1080
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 6,948
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ... ياهلا وغلا أخي الفاضل بومصعب تسلم عالمرووور الشــــوق[/ALIGN] |
||
|
|
|
|
29-08-04, 04:49 PM
|
#6 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]جميل جدا
شكرا لك عزيزتي واكيد بجربها [/ALIGN]
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com |
||
|
|
|
|
30-08-04, 05:31 PM
|
#7 | ||
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، ¨°o.O ( الغالية : الشوق ) O.o°¨ بصراحة أول مرة أسمع بهالطبق راح نجربه أن شاء الله تسلمييييييييييين (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
|
|
|
|
18-09-04, 09:57 PM
|
#8 | ||
|
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1080
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 6,948
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم .. ياهلا وغلا أخواتي الغالين نور وأم متعب مشكووورين عالحضووور الشــوق [/ALIGN] |
||
|
|
|
|
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
