البطاطا بالدجاج والكاري

المكونات والمقادير:
10 حبات من البطاطس الجديدة, مقشرة ومقسومة الى نصفين
بصلتان, مقطعتان الى 8 قطع
فص من الثوم, مهروس
2/1 ملعقة من بوريه الكاري-Vindaloo
440 غ من الطماطم المقشرة المعلبة, لا غير مملحة,وعير مصفاة ومهروسة
كوب 250 مليلتر من مرق الدجاج
ملعقتا طعام من الخل الابيض
ملعقتا طعام من الشاتني بالمانغو
3 ملاعق شاي من بودرة الكاري
ملعقتا شاي من الكمون المطحون
4 ملاعق طعام من بوريه الطماطم, غير مملحة
شريحتان من فيليه الدجاج -صدر- مقطعتان الى مكعبات قياس 2 سنتم
ملعقة طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة
طريقة التحضير
1- اسلقي البطاطس بالماء المغلي او ضعيها في المايكروويف او عرضيها للمايكروويف حتى تطرى, اتركيها جانبا لتبرد.
2- ضعي البصل والثوم وبوريه الكاري وملعقة طعام من عصير الطماطم في قدر
واطهي لمدة 2-3 دقائق او حتى يطرى البصل.
3- امزجي الطماطم والمرق والخل و الشاتني وبودرة الكاري والكمون وبوريه الطماطم. اضيفي المزيج مع التحريك مع مزيج البصل واطهي على نار معتدلة لمدة
2-3 دقائق. اضيفي الدجاج والبطاطس واطهي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق
او حتى يطرى الدجاج.
قبل التقديم مباشرة انثري الكزبرة وبالهناء والشفاء.

ماشاء الله رووووووعة

تسلم الايادي اختي الغالية


الله يعطيك العافية

ما أتحرمش من طلتك الحلوى عزيزتى شمس الحب وصحتين وعافيه بالهنا والشفا.

مع تحياتى:pcring::pcring:
:pcring:
:pcring:

:pcring:

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

أختي الغالية : سما المصرية

شكرا لكِ على التواصل في عرض هذه الأكلات الطيبة والمفيدة
تسلمييييييييين على روعة التواجد



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

تسلمين عزيزتى أم متعب وصحتين وعافيه.



:pcring::pcring::pcring:
سما:pcring::pcring: