العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق > - الحلويات والمعجنات

- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 14-05-09, 10:57 PM   #1
 
الصورة الرمزية هيام1

هيام1
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,154
عدد النقاط : 197

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيام1
لتسعدي اطفالك إليك هذه الوصفة



لتسعدي اطفالك إليك هذه الوصفة
.


1- نترك الكعكة لتبرد، وبعدها نقوم بوضعها على صحن، ثم نقوم بدهنها بجلاتين من الفواكهة مثل المشمش، كما في الشكل التالي:




2- نقوم بإعداد عجينة اللوز، التي سنستخدمها في الرسم عليها، بعد ترقيقها، كما في الشكل التالي:



3- نقوم بتحضير الرسمة التي سنستخدمها في التزيين على ورق الزبده، ونراعي أن يكون حجمها مناسب لحجم الكعكة، ويحب قص أطراف الرسمة كي نستخدمها في تحديد منطقة التزيين على عجينة اللوز، كما في الشكل التالي:




4- نقوم بقص الشكل الذي رسمناه ووضعناه على عجينة اللوز من الحدود الخارجية، وبهذا نحصل على الشكل العام وهو الرأس، كما هو موضح في الشكل التالي:




5- بعد تثبيت شكل عجينة اللوز على الكعكة، نقوم بوضع الرسمة من جديد على عجينة اللوز، ونبدأ بثقيب الخطوط التي تحدد الملامح داخل الرسمة بشئ مدبب مثل عود تنظيف الأسنان الخشبي، لنحصل على الملامح الكاملة للشكل، كما هو موضح بالصورة التالية




6- بعد تحديد الملامح الداخلية، نقوم بملء الخطوط والحدود بالشوكلاته مثل حدود الوجه والعيون، ونضع الملبس الملون على ربطة الرأس، ويعتمد جمال الرسمة وتلوينها على خيالك، وستبدعي عندما تعرفين طريقة عملها، ليكتمل شكل الرسمة كما في الصورة التالية:




7- بعد تحديد ملامح الوجه، نقوم بإستخدام كيس التزيين بإستخدام رأس تعطينا شكل وردة وتكون الكريمة مصنوعة من زبدة وسكر، أو أنواع أخرى من الكريمات، وسيكون الشكل النهائي للكعكة الجميلة كما في الصورة التالية:



منقول


توقيع : هيام1
قطرة الماء تثقب الحجر ، لا بالعنف ولكن بدوام التنقيط.


زهرة الشرق

هيام1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 15-05-09, 06:10 AM   #2
 
الصورة الرمزية زيـــاد

زيـــاد
أمل الزهرة

رقم العضوية : 1664
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 4,838
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ زيـــاد
رد: لتسعدي اطفالك إليك هذه الوصفة


تحيتي لك هيام

ومشكورة للتعليمات


توقيع : زيـــاد
الدهر يومان ذا أمن وذا خطـر
والعيش عيشان ذا صفو وذا كدر
أما ترى البحر تعلو فوقه جيف
وتستقر بأقصى قاعـه الـدرر
وفي السماء نجوم لا عداد لهـا
وليس يكسف إلا الشمس والقمر

زيـــاد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 15-05-09, 12:04 PM   #3
 
الصورة الرمزية هيام1

هيام1
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,154
عدد النقاط : 197

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيام1
رد: لتسعدي اطفالك إليك هذه الوصفة


[align=center]الله يسعدك بالدارين يارب
ويحفظلك بناتك من كل شر
.[/align]

.


توقيع : هيام1
قطرة الماء تثقب الحجر ، لا بالعنف ولكن بدوام التنقيط.


زهرة الشرق

هيام1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 15-05-09, 05:35 PM   #4
 
الصورة الرمزية منار الزهور

منار الزهور
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ منار الزهور
رد: لتسعدي اطفالك إليك هذه الوصفة


[align=center]طريقه حلوه وترغب الاطفال في الاكل
مشكووره ياهيوم[/align]


توقيع : منار الزهور
[align=center]مركز تحميل زهرة الشرق[/align]





زهرة الشرق
zahrah.com

منار الزهور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 15-05-09, 11:55 PM   #5
 
الصورة الرمزية هيام1

هيام1
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,154
عدد النقاط : 197

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيام1
رد: لتسعدي اطفالك إليك هذه الوصفة


[align=center]شكرا من القلب غاليتي
حفظك الله لنا
.
.[/align]


توقيع : هيام1
قطرة الماء تثقب الحجر ، لا بالعنف ولكن بدوام التنقيط.


زهرة الشرق

هيام1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لتسعدي , الوصفة , اطفالك , إليك

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لن أعود سمورة الحلوة همسات وخواطر 4 25-09-07 11:31 PM
سافرتُ... إليك أخطُّ امتناني! النسر المحلّق أشعار وقصائد 8 14-01-03 05:53 PM
إلهي أبو حميد نفحات إيمانية 10 16-12-02 08:48 AM


الساعة الآن 03:57 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)