++..كفتة دجاج محضرة مع العجين..++

وصفة اعجبتني افكر اطبقها اليوم



ثلاثة صدور دجاج مفرومة ، مع ثلاثة روؤس بصل مفرومة ، حزمة بقدونس ، كمون ، فلقل أسود ، ملح ، فلفل أحمر حار كزبرة ناشفة ، نخلطهم جيداً مع بعضهم
نضع كفتة الدجاج في أسياخ الشوي ..



نسخن الطاوه ونضع زبدة مقدار 10 غرام ..
نضع أسياخ الكفتة حتى تتحمر .



وهذا شكلها بعد الشوي .



نعود للعجينة فنفردها ثم نقصها إلى مستطيلات طويلة بهذا الشكل ..



الآن نلف كل قطعة من العجنية على كفتة واحدة كما في الشكل ..



وستصبح بهذا الشكل



الآن نرصها في صواني مدهونة بقليل من الزيت وندهن
المعجنات بقليل من الحليب ثم ترش بالسمسم



وتصبح كهذا الشكل .. الآن جاهزة للدخول إلى الفرن ..



وتدخل للفرن


منقووووووووووووووووول

.
.

هيام انا عايز اعمل رجيم
وانت كده هتفسدية بالاكلات دية
وبعدين انا قلتلك قبل كده انا مابحبش الفراخ
خلى كل الاكل باللحوم

[align=center]ياسيدي حقك عليا ولما اطبق الوصفه اوعدك راح تكون
باللحم المفروم ايه راح تلغي برنامج الرجيم او لا
.
.[/align]

انا لم ابدأ فيه بعد
حتى اتوقف عنه
ولكنى سالغى النية فيه

هههههههههههههههههه
مشكوره هيوم على الطبق الحلوو
وماعليك من العجوز سوي الي تبينه وعلى راحتك

[align=center]استاذ
كلامك غامض تقول رجيم ومن بعد تتحجج بانك راح تلغيه
صفي النيه قول مااقدر اسويه هالرجيم [/align].

[align=center]منار
عاشو البنت تساندني
بعرفك قدها وقدود
.
.[/align]

[align=center]ماهو انتى لو تشجعينا وتحطى ايدك بايدى وايد منار كنا قدرنا عليه

لكن بتيجى ساعة الجد وتقولى يا فكيك

عموما الاكلة حلوة انا جربت طريقة كفتة الفراخ لكن مقلية بدون عجين كانت لذيذة

وانتى ما ذكرتى مكونات العجين [/align]

[align=center]نعم بتحرضيني عليه
لا ياحبيبتي مش راح يهون علي بدك اياني بتنكر له
هو لوحده لما بيكون معه وبيسانده احد
راح أقف ضده ولو لوحدي
.[/align]

ايه ياست امل
عايزة تعملى عصابه وحزب ضدى ؟؟؟


والله انت ماناويه تجبيها البر

انا لى كلام تانى مع الماما بتاعك انت

هيام
منار مش هتقف جنبك
هتيجى ساعدة الجد وهتخلع
وتسيبك انت فى بق الاسد
يمصمصك ويفصص عضمك

[align=center]ههههههههههههههههههههه
مين قال
ترى منار قدها وقدود
وساعة الجد تلاقيها مع حبابها
ضد أعدائها[/align]

[align=center]هذا جزاتي اللي قلبي مرايف عليك
خلاص خليهم يبهدلوك وراح اتفرج عليهم وبتشمت فيك
قال
يجيني الأسد
راح اخلي البنات يرموله سم بقطع اللحم ههههههههه
.[/align]
.

[align=center]ههههههههههههههه

سامعه صوت ومناقره شو يا عمو احمد

ما بتعرف تدخل المطبخ وتاكل من غير ضجه

شكلنا راح نقفل باب المطبخ بالمفتاح عشان الرجيم تبعك يظبط

ههههههههههههههههههه


هيوووم عجبتني الفكره كتير وان شاء الله اطبقها

انا عندي عندي اسطوانات حديد صغيره بشكل مخروط

الف عليه العجين بشكل قريب من كدا بس فارغه وبعد ما اخبزها

اسحب القالب منها واحشيها اي حشوه

ان شاء الله اسويها واصورها وانزلها لكم عشان تشوفوها

تسلم ايديكي غاليتي هيوووم[/align]

[align=center]الله يعطيك العافية بجربها وأكييد راح أدعيلك
يا هيااام.....
تحيتيلكِ[/align]