|
- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
|
أدوات الموضوع |
22-01-09, 08:45 PM | #1 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,154
عدد النقاط : 197
|
قطع صغيرة من تارت بالفواكه
مكوّنات قاعدة التارت:
- 3 أكواب أو 420 غرام من الدقيق العادي - كوب أو 200 غرام من الزبدة غير المملّحة، الطرية - كوب أو 200 غرام من السكر الناعم - بيضتان - ملعقة صغيرة من بشر الحامض مكوّنات الحشوة: - ½2 كوب أو 625 مل من الماء - علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى - 4 بيض - ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا - ملعقة صغيرة من بشر الحامض طريقة التحضير: - تُخلط جميع مكوّنات العجينة في وعاء وتُفرك بأطراف الأصابع حتى تُشكّل عجينة. تُقسّم العجينة إلى كرات صغيرة وتُرصّ كل كرة في قعر وجوانب قالب صغيرلخبز التارت. - يُرصّ القعر بالشوكة لتفادي انتفاخ العجينة عند خبزها. تُخبز بعدها العجينة في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10-13 دقيقة أو حتى تصبح صفراء ذهبية اللون. توضع جانباً لتبرد. - في أثناء ذلك، يُمزج الماء مع حليب نستله المكثف المحلّى في قدر ويُغلى المزيج. - يمزج البيض، مسحوق الفانيلا، دقيق الذرة وبشر الحامض في وعاء للمزج، ثمّ تُسكب المكوّنات فوق المزيج المغلي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف. يوضع جانباً ليبرد. (يُغطّى بورق بلاستيك للحؤول دون تجفّف الحشوة). - تُمزج الحشوة الباردة بالملعقة حتى تصبح ناعمة ثمّ توضع في كيس أنبوبي وتُحشى بها التارت الصغيرة الباردة التي تمّ إعدادها. - تُنسّق شرائح متنوّعة من الفواكه الطازجة على الوجه وتُقدّم. منقول
التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 17-10-21 الساعة 06:27 PM
|
||
22-01-09, 09:07 PM | #2 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113
|
رد: ++..قطع صغيرة من تارت بالفواكه..++
[align=center]شكلها مشهي
يعطكي العاااااافيه ياهيوم[/align] |
||
22-01-09, 11:35 PM | #3 | ||
أمل الزهرة
رقم العضوية : 1664
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 4,838
عدد النقاط : 10
|
رد: ++..قطع صغيرة من تارت بالفواكه..++
يم يم
مشكورة هيام بجد طيبة هالتارت بالفواكه
توقيع : زيـــاد
الدهر يومان ذا أمن وذا خطـر
والعيش عيشان ذا صفو وذا كدر أما ترى البحر تعلو فوقه جيف وتستقر بأقصى قاعـه الـدرر وفي السماء نجوم لا عداد لهـا وليس يكسف إلا الشمس والقمر |
||
22-01-09, 11:44 PM | #4 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,154
عدد النقاط : 197
|
رد: ++..قطع صغيرة من تارت بالفواكه..++
لو بيدي والله اهديتكم الطبق
لكن مابليد حيلة جزاكم الله كل خير بردودكم الجميلة . . |
||
10-02-09, 06:29 PM | #5 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
رد: ++..قطع صغيرة من تارت بالفواكه..++
[align=center]
اعشق تارت الفواكه بشكل كبير تسلم الأيادي[/align]
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com |
||
الكلمات الدلالية (Tags) |
++..قطع , بالفواكه..++ , تارت , صغيرة |
أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الزنجبيل وعجائب لا تصدق | sandra | الأعشاب والدواء | 9 | 12-11-09 04:39 AM |
جايبتلكم خلطات المطاعم السرية | نور الزهرة | - أفكار وخبرات للمطبخ | 17 | 30-05-08 08:45 PM |
الطب البديل طب الأعشاب | بلبلة الأسكندرانية | التغذية والصحة | 39 | 30-10-07 05:36 AM |
مسابقة قسم التغذية والصحة | امل2005 | التغذية والصحة | 111 | 05-05-07 07:34 AM |
من فوائد الزنجبيل | أقرب صاحب | التغذية والصحة | 4 | 28-02-03 11:37 AM |
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)