|
مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
أدوات الموضوع |
18-09-06, 11:28 AM | #1 | ||
مشرفة عامة
رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10
|
..:!: حســاء البســـلة :!:..
[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...
مدة الطبخ: 10 دقيقة الوجبة تكفى 4 أفراد المقادير: 1 كوب لبن كامل الدسم 1 كوب مرق الدجاج 1 حبة بصلة متوسطة مفرومة ناعما 3 أكواب بسلة (مجمدة أو طازجة) 2 كوب ماء 2/1 1 ملعقة كبيرة زبد 1 ملعقة كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة سكر ملح وفلفل الطريقة: توضع البسلة والماء والسكر فى إناء عميق, وتطهى على نار عالية لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البسلة، ثم تترك لتبرد لمدة 5 دقائق. تنقل محتويات الإناء للخلاط, وتضرب على سرعة عالية لمدة 30 ثانية حتى تنعم، تصفى بمصفاة دقيقة وتترك جانبا. فى نفس الإناء تحمر البصلة فى ملعقة زبد حتى يصير لونها ذهبيا، ويضاف الدقيق وبقية الزبد مع الاستمرار فى التقليب حتى يصير لون الدقيق ذهبيا. تضاف البسلة المصفاة واللبن والمرق والملح والفلفل وتقلب حتى الغليان، يمكن إضافة المزيد من الماء إذا كانت الشوربة شديدة الكثافة، وترفع من على النار وتقدم فورا، ويمكن إضافة ملعقتى كريمة لبانى للشوربة. مع محبتي [MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE] [/ALIGN] |
||
18-09-06, 08:22 PM | #2 | ||
عضوية متميزة
رقم العضوية : 2591
تاريخ التسجيل : Feb 2005
عدد المشاركات : 327
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]يسلموووووووووووووووووووووووا[/ALIGN]
|
||
18-09-06, 10:24 PM | #3 | ||
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
.:.:. الغالية .:. أميرة الحب .:.:. شكرا لكِ على الحساء شكله من الصورة لذيذ رمضان كريم وكل عام وانتم بخير (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
24-09-06, 07:40 PM | #4 | ||
مشرفة عامة
رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...
سنا أم متعب يسلموووووو عالمرور وألف عافية عليكم الحساء مع محبتي [MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE] [/ALIGN] |
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)