العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق

مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 12-09-06, 09:40 PM   #1
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب
.:.:. الاسباجتي بكرات اللحم و صلصة الطماطم .:.:.


[ALIGN=CENTER]






المكونات الأساسية اسباجتى،صلصة طماطم،كرات اللحم
وقت التحضير 35 دقيقة
وقت الطهى 35 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص


المقادير

1 عبوة مكرونة ,(500 جرام)
500 جرام لحم مفروم
1 بيضة , مخفوقة
2/1 كوب بقسماط
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم فاين فودز كنور
4 حبات طماطم , متوسطة ناضجة
1 حبة فلفل اخضر ,مقطعة مربعات صغيرة(حسب الرغبة )
1 حبة بصلة ,صغيرة مبشورة
1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة ناعم
1 ملعقة صغيرة ثوم , مدقوق
3 ملعقة كبيرة كريستال زيت عباد الشمس
1 ملعقة كبيرة زعتر ,أخضر مفروم
2 ملعقة صغيرة سكر
ملح و فلفل




طريقة الطهى
1. يخلط اللحم المفروم و البصلة المبشورة و البقسماط و البيضة و الزعتر و 2/1 ملعقة صغيرة ثوم و ملعقة كبيرة معجون طماطم في وعاء. يعجن الخليط جيدا باليدين ويشكل على شكل كرات صغيرة.

2. تسخن ملعقة كبيرة من الزيت في طاسة على نار متوسطة. تحمر كرات اللحم حتى تصير بنية اللون مع التقليب المستمر.

3. تعصر الطماطم في الخلاط مع 4/1 كوب ماء . يسخن ما تبقي من الزيت في طاسة على نار متوسطة . تضاف البصلة المفرومة و الفلفل و يقلب حتى تصفر البصلة.

4. يضاف المتبقي من الثوم ويقلب. تضاف الطماطم المعصورة و معجون الطماطم والملح و الفلفل والسكر و 2/1 كوب ماء. تترك لتغلي. تخفض النار و تترك لمدة 15 دقيقة. تضاف كرات اللحم و تطهى في الصلصة على نار منخفضة لمدة 10 دقائق أخرى.

5. تسلق المكرونة و تصفى . تقدم الاسباجتي في طبق تقديم و توضع فوق منتصفها الصلصة و تقدم فورا.


ملحوظة
يجب ألا تترك المكرونة قترة بعد سلقها، بل يتم عمل الصوص أثناء سلق المكرنة بحيث تصفى ثم تضاف إلى الصوص مباشرة.


وبالهناء والعافية

من أحد مواقع الطبخ



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-09-06, 01:35 AM   #2

الدعجاني
عضوية متميزة

رقم العضوية : 4550
تاريخ التسجيل : Apr 2006
عدد المشاركات : 341
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ الدعجاني

[ALIGN=CENTER][/ALIGN]


الدعجاني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-09-06, 01:46 AM   #3

تقى
هيئة دبلوماسية

رقم العضوية : 3709
تاريخ التسجيل : Dec 2005
عدد المشاركات : 6,063
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ تقى

غاليتى ام متعب

تسلم ايديك

ارق تحيات .........تقى


تقى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-09-06, 06:49 PM   #4
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]


.:.:. أخي الكريم .:. الدعجاني .:.:.

كل الشكر والتقدير على مرورك الكريم وتواصلك الأرووع
بالعافية عليك الطبق
ماننحرم من تواجدك



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-09-06, 06:52 PM   #5
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]


.:.:. الغالية .:. تقى .:.:.

كل الشكر والتقدير على مرورك الكريم وتواصلك
الذي يسعدني دوووما
بالعافية عليك الطبق



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 17-09-06, 07:20 AM   #6
 
الصورة الرمزية Love-Princess

Love-Princess
مشرفة عامة

رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Love-Princess

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

أختي الغالية / أم متعب

طبق لذيييذ جدا
يسلمووووو
ورمضان على الأبواب وسنكون بحاجة الى هذه الأطباق
تشكراااات



مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]


Love-Princess غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 17-09-06, 08:47 PM   #7
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]


.:.:. الغالية .:. أميرة الحب .:.:.

شكرا على المرور
بالعااافية عليك الطبق
ورمضان كريم علينا وعلى الجميع




(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-09-06, 02:02 PM   #8
 
الصورة الرمزية meme_hams

meme_hams
* همـــس الحنين *

رقم العضوية : 20
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 1,026
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ meme_hams

B][ALIGN=CENTER]

حبيبتي واستاذتي * ام متعب * ....

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااو ..

اموت في شيء اسمه اسباجيتي ...امممممممم طعمه لذيذ

تسلمي على الطبخه بس الله يسامحج خليتيني مشتهيه آكلها ....


[/ALIGN][/B]


توقيع : meme_hams
معك ِ زهرتي الحلوه ...الأوقات لها طعم أحلى



~ ماتغيب إلا الصور عمر المشاعر ماتغيب ~ كم عزيز مانشوفه وهو في الخاطر قريب ~

meme_hams غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-09-06, 04:31 PM   #9
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]


.:.:. الغالية .:. ميمي همس .:.:.

شكرا لكِ على المرور
وبالعاااااافية عليك الطبق
وأكيد الماما راح تعملك مثله بس حاولي تكوني عندها وقت تحضيرها للطبق
من شان تتعلمين منها وتسمحين لنا برؤية أطباقك
منوووووره الزهـرة من جديد




(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:43 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)