.:.:. السمك بصلصلة الخضروات .:.:.

أم متعـMـب · 02-09-06, 11:00 PM

[ALIGN=CENTER]

.:.:. طبق أتمنى أن ينال إعجابكم .:.:.

المقادير:
2/1 كيلو سمك هامور فيليه
فلفل اسود
3 م.ك دقيق جميع الإستعلامات
1بيضة
2/1 كوب بقصمات
زيت غزير للقلي

الصلصة:
1م.ك زبدة
بصلة مفرومة
حبة فلفل حار مفرومة
2 فص ثوم مفروم
فليفلة صفيرة مقطعة مكعبات
1 مكعب ماجي
طماطة مقشرة ومفرومة لقطع صغيرة
1 م.ك بقدونس مفروم
1م.ك معجون طماطم
كوب ماء

الأعداد

نقطع السمك إلى شرائح اربعة ونرشها بالفلفل الأسود وبعدها نغطيها بالدقيق ثم البيض ثم البقصمات
نلقي قطع السمك لاازيت ونعضها في طبق التقديم

لأعداد الصلصة:
نحمر البصل والفلفل والثوم والفليفلة بالزبدة، ثم نضيف الماجي وبقية المقادير ونحرك الخليط على النار
نصب الماء ونحرك حتى يغلظ القوام

نصب الصلصلة على السمك في صحن التقديم.

وبالعااافية

المصدر .:. مجلـــــــــة زهــــــرة الشـــــــرق

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

حياة · 05-09-06, 12:21 AM

السمك شهي بكل الطرق

شكرا لك ام متعب

تقى · 05-09-06, 04:32 AM

ام متعب الغاليه
غرقينى انا في السمك بجميع اصنافه

شكرا لهذا الصنف الجميل

ارق تحيات .........تقى

أم متعـMـب · 05-09-06, 08:25 PM

[ALIGN=CENTER]

.:.:. الغالية .:. حياة .:.:.

شكرا على المرور
وبالعااافية عليك الطبق

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

أم متعـMـب · 05-09-06, 08:27 PM

[ALIGN=CENTER]

.:.:. الغالية .:. تقى .:.:.

شكرا على المرور
وبالعااافية عليك الطبق بشكل عام والسمك بشكل خاااص
نورتييييينا

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

الشــــــوق · 06-09-06, 05:48 AM

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم
مرحبا أختي الغالية / أم متعب
أنا أحب السمك كثيييير رغم الحساسية بس أحبه
طريقة حلوه كثيير تسلميين

الشوق[/ALIGN]

أم متعـMـب · 06-09-06, 10:14 PM

[ALIGN=CENTER]

.:.:. الغالية .:. الشـــــوق .:.:.

بالعااافية عليك السمك
شكرا على تواصلك الرااائع

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]