العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق > - الحلويات والمعجنات

- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 02-06-06, 09:31 PM   #1
 
الصورة الرمزية ام لينا

ام لينا
خطوات واثقة

رقم العضوية : 4768
تاريخ التسجيل : Jun 2006
عدد المشاركات : 59
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ ام لينا
سينبون بالمكسرات


المقادير : 3كاسات دقيق - 3ملاعق اكل سكر ناعم - 4ملاعق اكل حليب ناشف - 2ملعقة اكل خميرة - علبة لبن زبادي - نصف كاس سمنة فارم - كاسة الاربع ماء
مقادير الحشوة :
2ملعقة اكل كاكاو بودرة
نصف كاس سكر مطحون
3ملاعق اكل قرفة مطحونة
2ملعقة قعقع مطحون(عين الجمل) نوع من انواع المكسرات
الطريقة :
1- نعجن العجينة بخلط جميع المقادير وعجنها جيدا
2-تقسيمها لمكورات متوسطة الحجم بحجم البرتقالة
3- يتم تخميرها لمدة ساعة الاربع مع عجنها كل ربع ساعة
4- يم فردها بالسمن وتقطع الى شكل مستطيل كبير
5- ويدهن المستطيل بالسمن ونضع الحشوة على كامل المستطيل مع مراعاة ترك 1سم من طرف العجينة الاعلى فارغ بدون حشو وذلك لقفل العجينة عند تقطيعا كما سيذكر لاحقا
6- يتم لف العجينة بحيث تصبح اسطوانية الشكل ويتم تقطيعها ورصها في الصينية وتركها تخمر لمدة ربع ساعة ثم وضعها في الفرن وهو ساخن قبل ادخال العجينة
7-عندما تحمر من الاسفل والأعلى يتم اخراجها من الفرن ووضع حليب مركز على وجهها وهي ساخنة
يمكن استبدال الحليب المركز بصوص الشوكولاتة او صوص التوفي.........
ان شاء الله ينال اعجابكم وبالهنا والعافية


ام لينا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-06-06, 12:18 AM   #2
 
الصورة الرمزية حياة

حياة
المراقبة العامة

رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حياة

يسلموووو ام لينا

المقادير تبين انها لذيذه

تشكرااااااااااات


حياة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-06-06, 03:54 AM   #3

نجم الليل22
نجم متالق بزهــرتنا

رقم العضوية : 1091
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 1,426
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ نجم الليل22

الاخت ام لينا

يعطيك العافيه على الطبق الحلو


نجم الليل22 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-06-06, 10:42 PM   #4
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]


.:.:. الغالية .:. أم لينا .:.:.

طبق لذيذ وخصوصا أنه بالمكسرات
الله يعطيك العافية
ومشكوورة على الاطباق الشهيه
واسمحي لي بنقله للقسم المناسب



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-06-06, 12:38 PM   #5
 
الصورة الرمزية Love-Princess

Love-Princess
مشرفة عامة

رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Love-Princess

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

عزيزتي / أم لينا

حلى لذييييذ بالتأكيد
ألف شكررر على ماقدمتي من وصفااات
يسلموووووو يالغالية



مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]


Love-Princess غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:37 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)