العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق

مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 25-09-05, 07:25 PM   #1
 
الصورة الرمزية Love-Princess

Love-Princess
مشرفة عامة

رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Love-Princess
..:!: أرز بالحمص واللحم :!:..


السلام عليكم ...

المقادير:

3 أكواب من الارز الطويل الحبه
كيلو غرام من لحم البقر او الغنم المقطع
4 بصلات متوسطه
كوب ونصف الكوب حمص مقشر
كوب سمن او زبده او زيت
عيدان قرفه

الطريقه

يغسل الارز وينقع في الماء المغلي مع الملح ويقشر البصل ويفرم ثم يقلى في الزيت حتى يصبح لونه شاحبا
يقطع اللحم الى قطع ويضاف للبصل ويقلى الاثنان معا الى ان يتغير لون اللحم ويضاف الحمص ويقلى الكل
لبضعة دقائق اضافيه فوق نار متوسطه تضاف كميه كافيه من الماء لغمر محتويات القدر ويضاف الملح
وعودي القرفه يطهى الكل حتى ينضج اللحم يغسل الارز ويشطف ثم يسكب فوق اللحم تضاف نصف ملعقه صغيره من الفلفل الابيض وتضاف من ثم كميه كافيه من الماء لغمر الارز تغطى القدر وتوضع اولا فوق نار قويه وتخفف بعدها النار ويطهى الرز الى ان يمتص كل الماء وينضج جيدا يرفع الارز بعنايه من القدر ويسكب في طبق التقديم ثم يزين بقطع اللحم والمزيد من حبات الحمص يقدم هذا الطبق مع اللبن وسلطة الخضار الطازجه

وبالهناء والعافية



مع محبتي


التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 28-11-21 الساعة 12:39 PM
Love-Princess غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 25-09-05, 09:56 PM   #2
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

..::.. الغالية .:. أميرة الحب ..::..

طبق رئيسي لذيذ
وأنا من محبي إضافة الحمص للأرز
ألف شكر على الطريقة

مع التحية : أم متعـmـب


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 28-11-21 الساعة 12:40 PM
أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 25-09-05, 10:42 PM   #3
 
الصورة الرمزية نور العاشقين

نور العاشقين
جيل الرواد

رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ نور العاشقين

[ALIGN=CENTER]


شكرا لك عزيزتي على هذه الطريقة

احب جدا الحمص في الارز

سأجربه ان شاء الله

[/ALIGN]


نور العاشقين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 27-09-05, 04:11 AM   #4

دانة الرياض
العضوية الذهبية

رقم العضوية : 3121
تاريخ التسجيل : Aug 2005
عدد المشاركات : 1,170
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ دانة الرياض

Love-Princess

صبـ ـــ ـــاح الغــ ــلا
أسعـــ ــ ـــد الله صبــ ـاحـــكمـــ برحيـ ـــــ ــق المحبــ ــــه

طبــــق رئيسيـــ روعــــــــــة
ألــف شكـــــــــر


التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 28-11-21 الساعة 12:40 PM
دانة الرياض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 27-09-05, 05:17 PM   #5
 
الصورة الرمزية Love-Princess

Love-Princess
مشرفة عامة

رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Love-Princess

السلام عليكم ...

أم متعب
نور العاشقين
دانة الرياض


يسلموووو عالمروور
وهني وعااافية



مع محبتي


التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 28-11-21 الساعة 12:40 PM
Love-Princess غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:11 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)