العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > الريجيم والحمية

الريجيم والحمية للحصول على جسم رشيق - أطباق الريجيم والحمية - تنحيف البطن - تخفيف الكرش - إزالة الدهون - علاج السمنة - إنقاص الوزن - أعشاب الريجيم والحمية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 16-03-05, 07:51 AM   #1
 
الصورة الرمزية sama

sama
العضوية الماسية

رقم العضوية : 2371
تاريخ التسجيل : Nov 2004
عدد المشاركات : 1,440
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ sama
مبتسم لاتصدق الاعتقادات الخاطئة الأكلات الشعبية .. تمنحك الرشاقة!!


لاتصدق الاعتقادات الخاطئة
الأكلات الشعبية .. تمنحك الرشاقة!!

من المفاهيم الشائعة والخاطئة عند اتباع رجيم غذائي لإنقاص الوزن.. ما يعتقده البعض من ضرورة الابتعاد عن الأكلات الشعبية مثل أطباق الكشري والفول والعدس وحمص الشام.. خوفا من أن تكون سببا في حدوث السمنة وعدم التمتع بالرشاقة المطلوبة لقوام الجسم.
لكن علم التغذية يؤكد خطأ هذا الاعتقاد الشائع.. يقول الدكتور مصطفي نوفل "أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بجامعة الأزهر": من أكثر المفاهيم والمعتقدات الخاطئة في مجال الرشاقة ما يدعو إلي عدم تناول الأغذية والوجبات الشعبية التي تتهم خطأ بأنها من عوامل السمنة التي تفقد الجسم رشاقته.
وتصحيحا للمفاهيم الخاطئة عن علاقة الأغذية والوجبات الشعبية برشاقة الجسم تجب معرفة أنه توجد في خلايا الجسم تركيبات صغيرة عصوية الشكل تعرف باسم "الميتوكوندريا" التي يتم من خلالها الكثير من عمليات تحويل الغذاء إلي طاقة .. وبذلك تعتبر هذه التركيبات العصوية بمثابة أفران أو محطات لتوليد الطاقة في الجسم وإمداد الخلايا بها.

الطاقة المتاحة

وبما أن حياة ونشاط وحيوية وشباب جميع خلايا الجسم تعتمد أساسا علي الطاقة المتاحة لها.. فإنه تجب المحافظة علي نشاط وفاعلية ميتوكوندريا والتي تمثل أفران الطاقة في الجسم ضمانا لتوفير الحيوية اللازمة لحياة الخلايا.. وخاصة أن الأفران الحيوية لا تتوقف مطلقا عن العمل في الجسم لتحويل الغذاء إلي طاقة.. ويؤدي تنشيط ميتوكوندريا إلي ضمان حصول أنسجته وخلاياه علي أقصي طاقة من الأغذية المتناولة مما يحقق له أفضل حالات النشاط والحيوية ومقاومة الأمراض وتفادي مظاهر ومشاكل الشيخوخة المبكرة فضلا عن التمتع بالرشاقة.
ومن بين أهم عوامل تنشيط ميتوكوندريا أو مراكز إنتاج الطاقة في الجسم.. ضرورة وجود مغذي طبيعي يعرف باسم كارنيتين ويعمل هذا المغذي علي التقاط الدهون وبخاصة نوعياتها ذات التركيب الطويل التي تتواجد بكثرة في الوجبات الغذائية المختلفة ونقلها إلي هذه المراكز الحيوية ليتم حرقها وتحويلها إلي طاقة مما يحافظ علي حيوية وشباب ورشاقة الجسم.

مغذي الرشاقة

وتقدر احتياجات الجسم اليومية من الكارنيتين المطلوب لتحويل دهون الغذاء إلي طاقة بحوالي 150 500 ميكرومول.. ويحصل الجسم علي هذه الاحتياجات اليومية والضرورية عن طريقين.. القيام بتصنيعه بداخله.. وتناول الأغذية الغنية به.. ومن المثير للانتباه أن مغذي الكارنيتين الذي يحافظ علي الرشاقة يتواجد بأعلي تركيز في الأغذية الدهنية مثل لحوم الضأن واللحوم البقرية وقلب البقري والضأن وغيرها من اللحوم والدواجن.. وذلك ليساعد الجسم علي حرق دهون هذه الأغذية وتحويلها إلي طاقة حفاظا علي الرشاقة المطلوبة ويتواجد مغذي الكارنيتين طبيعيا في لبن الأم بتركيز يتراوح ما بين 30 إلي 95 ميكرومول ضمانا للمحافظة علي صفة الرشاقة المطلوبة للجسم البشري منذ بداية طفولته.
ويستطيع الجسم تصنيع كميات صغيرة من الكارنيتين وذلك في الكبد والكلاوي بشرط تواجد مكونات غذائية معينة منها الليسين والميثونين وفيتامين سي وب 6 بالاضافة إلي الحديد.. ويعتبر مكون الليسين وهو المكونات الطبيعية في الأغذية البروتينية أساسا لقيام الجسم بتصنيع الكارينتين لأن الليسين يمثل الجزء الرئيسي في تركيب الكارينتين.

عدس وفاصوليا وحمص شام

لذلك يعتبر تناول الأغذية الغنية بالليسين من أهم شروط تصنيع الجسم للكارينتين الضروري لتحويل دهون الغذاء الي طاقة.. ومن أهم الأغذية التي تحتوي علي كمية جيدة من الليسين في تركيب بروتيناتها.. الفول المدمس والعدس والفاصوليا الجافة المطبوخة واللوبيا الجافة المطبوخة وحمص الشام وحمص التسالي.
ومن المثير للانتباه أن هذه الأغذية الشعبية الغنية بالليسين تكون منخفضة في محتواها من الميثيوفين الذي يجب تواجده مع الليسين ليكون كل منهما في الجسم الكارينتين المهم لتحويل دهون الغذاء الي طاقة.. ومن بين الأغذية التي تحتوي علي كمية جيدة من الميثونين القمح الكامل والمدشوش والبرغل والأرز والذرة .. ولكن لكونها تمنخفضة في محتواها من الليسين فانه يلزم أن نتناول معها الأغذية الغنية بهذا العنصر ضمانا لتواجد أهم مكونين لتصنيع الكارينتين في الجسم.

البقول والحبوب في طبق واحد

لذلك فإن أفضل وجبة غذائية تعطي الجسم كميات متوافقة من كلا المكونين هي تلك التي تحتوي علي البقول والحبوب في طبق واحد في وجبة الكشري وطبق الأرز بالعدس.. وبما أن السمسم يتميز بمحتواه الجيد من الميثيونين وبوجود كمية متوسطة من الليسين به.. فإننا نجد أن تناول السمسم مع البقول يوفر للجسم بعض احتياجاته المطلوبة من المكونين الأساسيين لتصنيع الكارينتين.. ومن أفضل صور تناول السمسم مع البقول "الطعمية بالسمسم".
أما بقية المكونات الغذائية التي يحتاج إليها الجسم مع المكونين الأساسيين ليسين وميثيونين لتصنيع الكارنيتين فهي فيتامينات سي وب 6 واليناسين ومعدن الحديد ويمكن الحصول غذائيا علي هذه المكونات من تناول بعض الأغذية الشعبية البسيطة مثل الفول السوداني واللب الأبيض والموز والبرتقال.
وهكذا يتضح أن الأغذية الشعبية البسيطة في تكلفتها والسهلة في إعدادها تحتوي علي مغذيات مهمة تضمن للجسم تمام حرق دهون الوجبة الغذائية ليتمتع بالنشاط والحيوية.. وأيضا بالرشاقة وهو ما يصحح لنا بعض المفاهيم الخاطئة عن الوجبات الشعبية.


منقول من مجلة حريتى


توقيع : sama
يا رب أحفظ لى من أحب

زهرة الشرق، أكبر تجمع عائلي

sama غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 16-03-05, 11:09 AM   #2
 
الصورة الرمزية حبىالزهرة

حبىالزهرة
المراقب العـام

رقم العضوية : 1295
تاريخ التسجيل : Oct 2003
عدد المشاركات : 29,780
عدد النقاط : 263

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حبىالزهرة

Egyption Sama

ومن بين أهم عوامل تنشيط ميتوكوندريا أو مراكز إنتاج الطاقة في الجسم.. ضرورة وجود مغذي طبيعي يعرف باسم كارنيتين ويعمل هذا المغذي علي التقاط الدهون وبخاصة نوعياتها ذات التركيب الطويل التي تتواجد بكثرة في الوجبات الغذائية المختلفة ونقلها إلي هذه المراكز الحيوية ليتم حرقها وتحويلها إلي طاقة مما يحافظ علي حيوية وشباب ورشاقة الجسم. كل الشكر على هذه المعلومات القيمة ولك خالص تحيتي


حبىالزهرة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 17-03-05, 02:45 PM   #3
 
الصورة الرمزية sama

sama
العضوية الماسية

رقم العضوية : 2371
تاريخ التسجيل : Nov 2004
عدد المشاركات : 1,440
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ sama

شكرا عزيزى حبى الكويت على المتابعة ونقل الموضوع الى القسم المناسب له

وفقنا الله لما فيه الخير.

مع خالص تحياتى


توقيع : sama
يا رب أحفظ لى من أحب

زهرة الشرق، أكبر تجمع عائلي

sama غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 17-03-05, 06:48 PM   #4

نبض المعاني
العضوية الذهبية

رقم العضوية : 2608
تاريخ التسجيل : Feb 2005
عدد المشاركات : 894
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ نبض المعاني

مشكووور على هالتوضيحات القيمة ويعطيك الصحة والعافية
تحياااتي لك


نبض المعاني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 17-03-05, 08:09 PM   #5
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]
...::أختي الغالية : سما ::...

وهكذا يتضح أن الأغذية الشعبية البسيطة في تكلفتها والسهلة في إعدادها تحتوي علي مغذيات مهمة تضمن للجسم تمام حرق دهون الوجبة الغذائية ليتمتع بالنشاط والحيوية.. وأيضا بالرشاقة وهو ما يصحح لنا بعض المفاهيم الخاطئة عن الوجبات الشعبية.

معلوماات قييمة جدا
شكرا لكِ على الموضوع



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 17-03-05, 10:10 PM   #6

هيفاء
سفيرة زهـرة الشرق

رقم العضوية : 1615
تاريخ التسجيل : Apr 2004
عدد المشاركات : 4,287
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيفاء

غاليتي سما
لقد اسعدت الجميع بهذه الاخبار
مع اني على قناعه دائما انه بلا رجيم بلا هم الانتباه لكمية الاكل وللوقت كافي للمحافظه على الجسم
محبتي


توقيع : هيفاء


يا عندليب ما تخافش من غنوتك
قول شكوتك واحكي على بلوتك
الغنوة مش ح تموتك انما
كتم الغنا هو اللى ح يموتك

عجبي





زهرة الشرق
zahrah.com

هيفاء غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 29-03-05, 06:34 PM   #7
 
الصورة الرمزية sama

sama
العضوية الماسية

رقم العضوية : 2371
تاريخ التسجيل : Nov 2004
عدد المشاركات : 1,440
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ sama

[ALIGN=CENTER]الى نبض المعاني و أم متعب و هيفاء[/ALIGN]


كل الشكر والتقدير على المرور والتعقيب الرائع
وفقنا الله لما فيه الخير.

مع تحياتى


توقيع : sama
يا رب أحفظ لى من أحب

زهرة الشرق، أكبر تجمع عائلي

sama غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:47 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)