العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق > - الشوربة والسلطات

- الشوربة والسلطات موسوعة متكاملة لجميع أنواع السلطات العربية والعالمية - شوربات مختلفة الانواع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 04-03-05, 03:15 PM   #1
 
الصورة الرمزية بنت الزبارة

بنت الزبارة
عضوية جديدة

رقم العضوية : 2093
تاريخ التسجيل : Aug 2004
عدد المشاركات : 37
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ بنت الزبارة
(الكونسمي) شوربه عجيبه غريبه


المقادير:
جميع المكونات حبه واحده
كرفس-بصل-جزر-ثوم-دجاجه (جهزي وصفه تحتاجين لدجاج مسلوق فيها لانك راح تشيلينه بعدين)-بياض 2 بيضه-
شرائح جزر صغيرة –وبصل اخضر مقطع صغير(او الخضار اللي تحبيه)
الطريقه:
يقطع الكرفس قطع كبيرة ويوضع بالقدر اللي يتسوى فيه الشوربه
تقطع البصل بالقشرة ويوضع عليه يقطع الجزر شرائح كبار
ويوضع
ويقطع الثوم لشرائح ويوضع وحبات هيل من 4-6 وقرنقل وورق الغار وحبه فلفل اسود واوراق البقدونس والدجاج مقطع نص عليهم ويرش الملح ويضاف الماء وتوضع على النار حتى ينضج الدجاج
يرفع الدجاج في طبق وممكن يستخدم لاي وصفه
يصفى المرق من الخضار ويرجع في القدر اللي طبخ فيه سابقا
في إناء آخر يوضع بياض 2 بيضه وعليها شوي ماء بارد وتخفق بشوكه ويكسر عليها القشور(لاتستغربين)فايدة قشر البيض انه يساعد يظهر الرغوة ولما تصفيه بالشاش والمصفى يصير صافي
ويوضع خلطة البيض على المرق ويحرك ويترك حتى يتكون على الوجه رغوة
تزال الرغوة كلها ومن ثم نضع في مصفاة شاش خفيف ويصفى المرق فيه
ويرد في القدر ويوضع شرائح جزر وبعض البصل الأخضر(أو الخضار اللي تحبيه) يوزن الملح ويترك حتى ينضج الخضار وتقدم ..


توقيع : بنت الزبارة
(( يكفيني فخر ...
إني من قطر ...
أعشق هواها
وأعشق حبات المطر
أنا من قطر ))

التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 26-11-21 الساعة 06:58 PM
بنت الزبارة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-03-05, 08:49 PM   #2
 
الصورة الرمزية نور العاشقين

نور العاشقين
جيل الرواد

رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ نور العاشقين

شوربة لذيذة


نور العاشقين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-03-05, 12:34 AM   #3
 
الصورة الرمزية abdulazaz

abdulazaz
خطوات واثقة

رقم العضوية : 2520
تاريخ التسجيل : Jan 2005
عدد المشاركات : 153
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ abdulazaz

راح انقلها هذي الوصفه
الى شيف المطبخ
طبعاً الولده جزاها الله خير هي تشيف المطبخ
شكراً بنت الزبارة


توقيع : abdulazaz

abdulazaz غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-03-05, 12:06 AM   #4
 
الصورة الرمزية أم متعـMـب

أم متعـMـب
مراقبة الأقسام الأسرية

رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ أم متعـMـب

[ALIGN=CENTER]

...:: بنت الزبارة ::...

شوربة روعة ولذيييذة
شكرا على تواصلك ونتمناه دووووم



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]


توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي

أم متعـMـب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 15-03-05, 06:22 PM   #5
 
الصورة الرمزية الشــــــوق

الشــــــوق
سفيرة زهرة الشرق

رقم العضوية : 1080
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 6,948
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ الشــــــوق

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا أختي
بنت الزبارة
شكرا لكِ على هذي الطريقة
حلووه





الشــــوق

[/ALIGN]


توقيع : الشــــــوق
zahrah.com

الشــــــوق غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:34 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)