$$ خليــــة النحــــــــــــــل$$..

[c]

المقادير:
ـــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــ
- كأسين دقيق
- بيضه
- 2/1 كأس زيت
- 3 ملاعق حليب
- ملعقة خميره
- 2/1 كأس ماء
- فنجال سكر
- جبن كيري
- شيره


الطريقة:
ـــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــ
- تخلط جميع المقادير حتى تتكون عجينة متماسكه ولينه ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه .
- ثم تكور وتحشى بالجبن الكيري ويفضل أن تكون الكور صغيره .
- بعد ذلك تصف في صينيه وتترك مسافه قليله بين كل واحده والآخري ثم تترك تخمر لمدة ربع ساعة
- تدهن بالبيض ويرش عليه السمسم أو الحبة السوداء ثم تدخل فرن متوسط الحراره حتى تحمر من اعلى ومن تحت .
- ثم تسقى بالشيرة ثم تقدم .

وبالهنـــــاء والعافيـــــــــة


.[/c]

السلام عليكم ،،،،

رائعه خلية لانحل وخاصة لمى تكون العجينة هشة ،،،

يمممممممممممم يمممممممممم

فعلا طريقه سهله وحلوه


مشكووووره

صهيل

بحر


الف شكر لكما .............. ولمروركما الرقيق

رائعه

العجينه تهبل تسلمين عزيزتى